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Hamburguesas de Buey
(Certificado, pieza limitada)
Elaboradas en el momento con carne de hasta 40 días de maduración y obtenida de bueyes gallegos de la raza Caldelana.
Para paladares exigentes que aprecian una de las carnes más selectas del mundo, jugosa en boca y sabor persistente.
Hamburguesas de Buey
(Certificado, pieza limitada)
Elaboradas en el momento con carne de hasta 40 días de maduración y obtenida de bueyes gallegos de la raza Caldelana.
Para paladares exigentes que aprecian una de las carnes más selectas del mundo, jugosa en boca y sabor persistente.
Vaca vieja
Carne de color rojo oscuro con infiltración de grasa que le proporciona un sabor y ternura excepcional.
Tenera de Ávila
Selección las mejores piezas para garantizar la mejor calidad. carne muy tierna, de color rosáceo y sabor suave.
Hamburguesas
De Ternera, Vaca, Angus y Wagyu… elaboradas a diario con carne de primera 100% fresca.
Cerdo y embutidos
Carne tierna, digestiva y prácticamente libre de grasas dependiendo del corte que elijamos.
Pollo de corral
Sin aditivos, criados en semi-libertad y alimentado con maíz y cereales. Carne firme con sabor intenso y fácil de digerir
Queso artesasanos
De oveja, cabra y vaca, hechos a mano de forma tradicional que destacan por su calidad y su sabor, y con D.O.P.
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