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Contramuslos de Pollo de Campo

3,74 IVA Inc.

El pollo de campo es un ave de crecimiento lento, carne firme de color amarillo y unas características exigidas por aquellos consumidores que buscan lo natural.

Se crían en semilibertad, su alimentación mayoritariamente está basada en cereales y otros productos naturales donde el maíz supone el 60% y está exenta de cualquier tipo de aditivo que pueda alterar las características organolépticas de la carne. La ingesta de grasa no debe suponer más del 5% de la alimentación.

De sabor intenso su peso puede variar entre los 2 a 3 kilos según las razas, su carne es muy fácil de digerir debido al bajo índice de grasa. El contramuslo está unido al muslo, junto con las alas, es uno de los cortes más apreciados ya que es uno de los  tienen más sabor y jugosidad son ideales para hacer asados o guisados

Peso aproximado de 500 Gr.

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Presentación y recomendaciones:

  • Envasado al vacio
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente : antes de 3 días

Ideas de cómo prepararla:

  • Asado al horno
  • A la parrilla
  • Fritos
  • Estofados

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