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Entraña de Ternera

Valorado 4.00 sobre 5 basado en 3 puntuaciones de clientes
(3 valoraciones de clientes)

7,15 Kg IVA Inc.

La Entraña de Ternera de Ávila es una pieza con un sabor intenso y puede cocinarse al horno, a la brasa o a la plancha, aunque donde siempre ha triunfado, es en las barbacoas. Corresponde al diafragma del animal de forma alargada, la recubre una piel bastante dura, que se quita con facilidad.

2 Piezas x 500 g

Peso total (kg) 1
Precio total 7,15
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Entraña de Ternera. Es en Ávila donde obtenemos la mejor ternera. Nuestro éxito está basado en la confianza que hemos depositado en nuestros colaboradores que son especialistas en la cría y engorde de ganado vacuno de raza Avileña , nos eligen y separan las mejores piezas para garantizar la calidad y que a lo largo de todos estos años han demostrado ser los mejores, cada uno en su especialidad.

Son animales que tienen entre 8 y 12 meses de edad, es tierna y fácil de digerir por ello es de las de mayor consumo. Se caracteriza por ser una carne tierna de color rosáceo, además tiene un sabor suave y es de fácil digestión.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado en bandeja con gas inerte
  • 2 piezas de 500 g con un peso aproximado de 1 kg
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente : antes de 7dias
  • No cocinarla en exceso para que quede jugosa y tierna

Ideas de cómo prepararla:

  • A la plancha
  • Barbacoa
  • Asada

3 valoraciones en Entraña de Ternera

  1. Valorado en 4 de 5

    fabiocu

    Buena calidad, tierna y con sabor suave

  2. Valorado en 5 de 5

    Antonio Laso

    Nunca había probado esta carne, la hemos hecho en la barbacoa y genial.

  3. Valorado en 3 de 5

    David

    Un tajo extraordinario que siempre queda bien.
    Lastima que en esta ocasión estaban algo viejas.

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