Queso Ortolan trufado
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Queso Ortolan trufado, un queso doble crema con trufa blanca de verano y cuajo vegetal sometido a maduración experta procedente de la región Franche Comte (Francia).
Elaborado con leche pasteurizada de vaca, de la cual un 95% es de vaca Montbéliarde, posee una corteza blanca, de textura aterciopelada y una pasta suave y untuosa, incluso fluida.
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Queso Ortolan trufado, elaborado en la región Franche Comte (Francia) por la empresa familiar de reconocido prestigio Milleret. Elaborado con leche pasteurizada de vaca, el 95% de la leche es de vaca Montbéliarde que es la que se usa para la producción del queso Comte AOP.
Un queso francés de pasta blanda el cual se somete a una maduración experta. Posee una corteza blanca, de textura aterciopelada y una pasta suave y untuosa, incluso fluida. Queso doble crema, con trufa blanca de verano y cuajo vegetal.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado en papel alimentario y cajita de cartón
- Curación: 8 días
- Peso: 135 gr
- Producto fresco
- Conservar entre 2º y 7ºC
- Leche pasteurizada de vaca
- Consumo preferente : 33 días
- Doble crema
- Contiene trufa blanca de verano
- Corteza con moho comestible
- Vegetariano
- Alérgenos: contiene leche
Ideas de cómo prepararlo:
- Arroz
- Para hacer salsa
- Con Pastas
- Cremas
Queso Ortolan trufado
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