Aunque la carne de cordero es uno de esos productos que se puede disfrutar a lo largo del año y que por su versatilidad y distintos tipos de corte permite improvisar infinidad de recetas, es indiscutible que se trata de un plato que ocupa muchas mesas durante la Navidad, con permiso de otros clásicos como […]
Este domingo celebramos este día tan especial y una idea genial es sorprender a nuestras madres con un menú casero como el que ellas llevan haciéndonos toda la vida. Os proponemos cuatro recetas con ternera, pollo, cerdo y cordero, así, sólo tienes que averiguar la carne favorita de tu madre y ponerte manos a la […]
Corderos, ovejas, carneros, borregos… el ganado ovino recibe diferentes nombres en función de si es macho o hembra, la edad del animal o las Denominaciones de Origen e Indicación Geográfica Protegida. Se trata de todo un lujo de la gastronomía, una carne exquisita que consigue gustar a pequeños y mayores. ¿Conoces los tipos y las […]
En estas fechas hay que dejarse llevar… disfrutar comiendo y bebiendo -que ya vendrán los propósitos en enero- y valorar lo que tenemos. Solo hay que abrir los ojos para darnos cuenta de lo afortunados que somos.
