La Chistorra de Arbizu es un embutido semicurado que se elabora con carne de cerdo, de papada o de panceta. Su preparación se hace seleccionando la carne y se trocea en la picadora, se le añade pimentón, sal, ajo y un poco de agua. Una vez que la masa esta ligada se procede al embute de las tripas.
Después del proceso de elaboración, durante cuatro o cinco días se pone a secar y listo para degustar.
Presentación y recomendaciones:
- Libre de alérgenos
- Ingredientes: Carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, conservador (E-250/ E- 252), antioxidante (E-301) y envoltura artificial de colágeno.
- Envasado al vacio
- Producto fresco
- Peso aproximado 340 – 350 g.
- Conservación entre 0 y 4º
- Conservar el producto protegido en el envase original o bien cubierto con un plástico protector.
- Consumo preferente: 4 meses
- Una vez abierto el envase se recomienda consumir en 4 días
- Se recomienda abrir el producto 10 minutos antes de consumirlo para que se oree.
- Requiere de cocinado previo.
Ideas de cómo prepararla:
- Frita
- A la parrilla
- Cocida
- Con huevos
- Con patatas
- Como acompañamiento de legumbres o pastas.
- Al vino



























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Micaela –
Calidad excelente, muy buen sabor, viene envasado al vacío y el servicio de los mejores.