La Chistorra de Arbizu es un embutido semicurado que se elabora con carne de cerdo, de papada o de panceta. Su preparación se hace seleccionando la carne y se trocea en la picadora, se le añade pimentón, sal, ajo y un poco de agua. Una vez que la masa esta ligada se procede al embute de las tripas.
Después del proceso de elaboración, durante cuatro o cinco días se pone a secar y listo para degustar.
Presentación y recomendaciones:
- Libre de alérgenos
- Ingredientes: Carne de cerdo, pimentón, sal, ajo, conservador (E-250/ E- 252), antioxidante (E-301) y envoltura artificial de colágeno.
- Envasado al vacio
- Producto fresco
- Peso aproximado 340 – 350 g.
- Conservación entre 0 y 4º
- Conservar el producto protegido en el envase original o bien cubierto con un plástico protector.
- Consumo preferente: 4 meses
- Una vez abierto el envase se recomienda consumir en 4 días
- Se recomienda abrir el producto 10 minutos antes de consumirlo para que se oree.
- Requiere de cocinado previo.
Ideas de cómo prepararla:
- Frita
- A la parrilla
- Cocida
- Con huevos
- Con patatas
- Como acompañamiento de legumbres o pastas.
- Al vino
Antonio Cuadra –
Excelente chistorra
carlos –
excelente calidad, de las mejores chistorras que probé.
nacho652009 –
rica rica
jesus –
Bien empaquetado, entrega rápida pero el sabor no me convence del todo.
Arthur Masiero –
Muy buena calidad y muy bien embalado. Atención al cliente y envío perfectos.
Aurora –
Muy buena calidad,sabor excelente,rotundo,servicio y atención al cliente esmerado,envío perfecto,rapido y en frío para respetar el producto
Pilar –
Muy rica
José Antonio –
El sabor clásico es muy poderoso. Se agradece vengan al vacío. Buen producto
Micaela –
Calidad excelente, muy buen sabor, viene envasado al vacío y el servicio de los mejores.