Temporada de caza en
Solobuey
JABALÍ, VENADO Y PERDIZ
Descubre nuestros cortes: solomillo, lomo y ragú.
Vaca vieja
Con más de 4 años de edad, carne de color rojo oscuro con infiltración de grasa que le proporciona un sabor y ternura excepcional.
Tenera de Ávila
Selección las mejores piezas para garantizar la mejor calidad. carne muy tierna, de color rosáceo y sabor suave.
Cordero lechal
De Castilla León, alimentados únicamente con leche para garantizar que su carne sea tierna y sabrosa.
Pollo de corral
Sin aditivos, criados en semi-libertad y alimentado con maíz y cereales. Carne firme con sabor intenso y fácil de digerir
Cerdo y embutidos
Carne tierna, digestiva y prácticamente libre de grasas dependiendo del corte que elijamos.
Queso artesasanos
De oveja, cabra y vaca, hechos a mano de forma tradicional que destacan por su calidad y su sabor, y con D.O.P.
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