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Pierna de Cordero Lechal

9,24 IVA Inc.

Nuestra Pierna de Cordero Lechal cuentan con mas carne que la paletilla y su carne es un poco mas compacta. Procede de animales cuya edad oscila entre los 2 y 3 meses, el peso entre los 6 y 7 kilos y solo han consumido leche lo que le da un sabor único y exclusivo, su carne es de color blanco. Corresponde a las piernas traseras.

Nuestros corderos lechales procedentes de Castilla León de raza Churra y otras, son seleccionados minuciosamente para garantizar su tamaño y calidad.

Precio por pieza, peso aproximado 700 Gr.

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La Pierna de Cordero Lechal cuentan con mas carne que la paletilla y su carne es un poco mas compacta. Procede de animales cuya edad oscila entre los 2 y 3 meses, el peso entre los 6 y 7 kilos y solo han consumido leche lo que le da un sabor único y exclusivo, su carne es de color blanco. Corresponde a las piernas traseras.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado al vacio
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente : antes de 10dias

Ideas de cómo prepararla:

  • Asada al horno
  • A la brasa

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