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Solomillo de Cerdo

8,25 Kg IVA Inc.

La carne de Cerdo es una de las más consumidas en el mundo, está presente en los platos de casi todas las culturas gastronómicas. Es además una carne muy versátil de la que se aprovecha casi todo.

Es el tipo de carne que más se destaca por su alto contenido en vitamina B1, también aporta calcio y hierro y su grasa es más saludable que en otras carnes.

La carne de cerdo es una carne blanca que se asemeja a las propiedades de la carne de pollo. Está compuesta por fibras blancas, lo que la hace más tierna al masticar y más digestiva y se puede disfrutar de algunos cortes prácticamente libres de grasas dependiendo de la zona que estemos consumiendo.

Es un producto muy adecuado para el consumo de toda la familia. Por su aporte de vitaminas, proteínas y minerales es ideal para introducir en la alimentación a cualquier edad.

El Solomillo proviene de la parte lumbar situado en la cara interna del lomo bajo, es uno de los cortes más recomendables ya que es una pieza magra, muy tierna, que tiene la grasa bien localizada y admite muchas formas de cocinarla, perfecta para gente que busca proteínas de alto valor nutricional con el mínimo de grasas saturadas. Se considera en la cocina una pieza selecta.

Peso aproximado de la pieza 1,8 Kg.

Total Peso (kg) 1.8
Precio Total 14,85
ENVÍO GRATIS
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Presentación y recomendaciones:

  • Envasado en bandeja con gas inerte
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente : antes de 3 días

Ideas de cómo prepararla:

  • Plancha
  • Guisado
  • Al horno
  • Salteado
  • En brochetas
  • Se recomienda añadir especias aromáticas o hierbas

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