Vacío de Ternera
13,50€ Kg
El Vacío de Ternera de Ávila es el corte más económico de la falda, en la parte lateral, junto a las costillas, donde ya no hay hueso. Es una carne fibrosa, pero extremadamente sabrosa. Lo recubren dos capas de grasa externa que retiene sus jugos, lo que lo hace perfecto para asar, o hacerlo lentamente a la barbacoa.
Peso de la pieza 1 kg
Consumo preferente : antes de 10 días
ENTREGA EN 24 / 48h (Más info).
Madrid ciudad: 24 h. C. Madrid, Penísula y Baleares: 48 h.
ENVÍO GRATIS A PENÍNSULA
En pedidos superiores a 60€ con transporte refrigerado (2-8º C).
GARANTÍA 100%
Nuestros procesos de preparación y embalaje están garantizados.
TEL. 915 071 509
Llámanos de Lunes a Viernes (08:00 a 15:00h), Sábados (08:30 a 12:00h).
Vacío de Ternera. Es en Ávila donde obtenemos la mejor ternera. Nuestro éxito está basado en la confianza que hemos depositado en nuestros colaboradores que son especialistas en la cría y engorde de ganado vacuno, nos eligen y separan las mejores piezas para garantizar la calidad y que a lo largo de todos estos años han demostrado ser los mejores, cada uno en su especialidad.
Son animales que tienen entre 8 y 12 meses de edad, es tierna y fácil de digerir por ello es de las de mayor consumo. Se caracteriza por ser una carne tierna de color rosáceo, además tiene un sabor suave y es de fácil digestión.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado al vacio
- Peso aproximado 1 kg
- Producto fresco
- Conservación entre 0º y 5ºC
- Consumo preferente : antes de 10 días
- Cocción lenta
Ideas de cómo prepararla:
- Al horno
- A la barbacoa
- En filetes a la plancha o empanados
Vacío de Ternera
Adriana Chacon –
Envío rápido y muy buena pieza de carne, sabrosa. Muy recomendable
SERGIO –
El embasado de carne excelente y siempre producto fresquito y buena temperatura repartidor muy amable y el producto muy rico .Volveré a pedir más este producto.
Jaime Nadal Corbalán –
Buen sabor y magnífica calidad. El corte demasiado delgado. Magnífico producto a un muy buen precio.
Juliana –
Un excelente sabor
Arthur Masiero –
Carne de muy buena calidad y sabor, soy cliente habitual y la ultima vez ha venido como a mí me gusta. Con una capita de grasa para extra sabor.
Ara –
Nos encanta este corte de carne, calidad muy buena
Aitor –
Estaba muy bien de sabor y llego en perfectas condiciones, pero no estaba tierno del todo. Aun así muy rico. Repetiremos
Solobuey –
Gracias Aitor, intentaremos que la próxima vez este un poco mas tierno aun que esa pieza no lo es excesivamente. Cualquier cosa estamos aquí para ayudarte. Gracias por todo y feliz día.
Rafael –
Muy bueno, aunque lo habría preferido entero
Laura –
Carne muy tierna y con sabor espectacular.
Jesus –
Bastante decepcionado, me mandaron dos cortes exactamente iguales de la punta del vacío, de unos 500g cada uno, sin nada de grasa ni de la telilla interna. No eran aptos para la parrilla.
Solobuey –
Buenas tardes Jesús: Solemos mandarlo limpio y sin la telilla por que por lo general a la gente no le gusta que vaya,y le pido disculpas si usted prefería que fuera tal cual,para la próxima vez que le pase eso usted póngase en contacto con nosotros cuando lo reciba y se lo cambio sin problema. Muchas gracias por todo y feliz tarde
Henri –
Muy rico en la barbacoa. Corto en trozos y hago en un espeto
Arthur –
La verdad es que me encanta este corte de carne. Muy buen sabor y textura. La primera vez que lo compré ha venido perfecta, un trozo entero, con una capita de grasa, que le regala más sabor a la hora de asarla. Lo que no ha pasado en mis dos últimos pedidos. En los últimos pedidos, ha venido super limpia, y en dos trozos. Además, he solicitado en el pedido para tener en cuenta mi solicitud. Seguiré comprando porque la verdad es que me encantan vuestros productos. Se nota la calidad.
Manuel –
Simplemente espectacular!!
BNV –
Muy bueno en la barbacoa. El único fallo es que pedí sin cortar y me llegarán 2 piezas muy cortadas muy finas.
Mar –
Todavía no lo he probado. Pero el envasado es muy bueno
AF11111 –
La hago al horno y nos encanta. Esta vez la pedi fileteada y también buenísima
Jose Antonio Ruiz Lago –
Lo hicimos relleno y tenia buen sabor, y tierno
AGUSTÍN SERRANO QUINTANA –
Perfecto en la barbacoa
pablo –
Lo hago en la barbacoa y sale buenisimo,
Solobuey –
Nos alegra mucho oír eso, un saludo y feliz día
Gerardo –
Hice uno de estos el viernes y salió bien sabroso y tierno. Espero que el otro que compré salga igual de bueno.
Solobuey –
esperemos que sí, ya nos contará
Felíz día
fabiocu –
No muy tierno, pero con sabor agradable