Entraña de Añojo

(43 valoraciones)

Desde: 9,90

La Entraña de Añojo es una pieza con un sabor intenso y puede cocinarse al horno, a la brasa o a la plancha, aunque donde siempre ha triunfado es en las barbacoas. Corresponde al diafragma del animal de forma alargada, la recubre una piel bastante dura, que se quita con facilidad.

Peso aprox 800 g
Consumo preferente: antes de 7 días

Envío GRATIS
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Madrid ciudad: 24h. C. Madrid y Penísula: 48 h.
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Con temperatura controlada 2-8ºC.
Tel. 915 071 509
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Entraña de Añojo. Nuestro éxito está basado en la confianza que hemos depositado en nuestros colaboradores que son especialistas en la cría y engorde de ganado vacuno, nos eligen y separan las mejores piezas para garantizar la calidad y que a lo largo de todos estos años han demostrado ser los mejores, cada uno en su especialidad.

Son animales que tienen entre 12 y 48 meses de edad, es jugosa y fácil de digerir por ello es de las de mayor consumo. Se caracteriza por ser una carne sabrosa de color rojizo oscuro.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado al vacío
  • Peso aproximado de la pieza 800 g
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente : antes de 7dias
  • No cocinarla en exceso para que quede jugosa y tierna

Ideas de cómo prepararla:

  • A la plancha
  • Barbacoa
  • Asada

43 valoraciones en Entraña de Añojo

  1. Ramiro Aguirre

    Excelente materia prima pero el envio a las afueras de Sevilla con Seur un poco lento. A pesar de eso todo super bien.

  2. Manuel Díaz González

    Envío rápido y el género excelente,estoy muy contento con la picaña y la entraña de ternera que e recibido.

  3. Ana Pérez

    Muy rica! Viene embasada al vacío y te la envían muy rápido.

  4. Eugenio Sanz

    Estupenda carne roja, muy jugosa, Relación calidad precio inmejorable

  5. cubatilles

    Primera vez que compro aquí, pero la pieza de entraña ya la conocía, es mi carne roja favorita; y en este aspecto, la he encontrado tan buena como siempre. El envío rápido y perfecto. El producto va envasado al vacío en bandejas (1 pieza entera por bandeja). El precio de la pieza es algo más elevado que en mi carnicería local, pero lo compensa que lo recibas en casa sin tener que invertir tiempo para ir a adquirirla (tiempo que puedo dedicar a algo más productivo). Repetiré sin duda. Un saludo!

  6. Karine

    Muy rica! En la Freidora de aire queda espectacular

  7. JORGE MARTIRENA MIqueo

    Muy buena calidad y envio rapidisimo

  8. SURIRAV

    Buena relación,calidad precio. Envío rápido.

  9. Adriana Chacon

    Envío rápido y me buena pieza de carne. Muy recomendable

  10. andresdavidperezcortes@gmail.com

    Deliciosa!!! Las he cocido a la plancha, en barbacoa y en la freidora de aire y genial en todas. Sabrosas y tiernas. Recomendable 100%

  11. Antonio

    Buena calidad, la hicimos al horno y riquísima. El empaquetado es perfecto y el envío de acuerdo a lo solicitado al hacer el pedido.

  12. Angel Sanchez

    Perfecto. Muy sabroso.

  13. Ion

    Buena calidad, las cocinamos a la parrilla y quedan jugosas, sin necesidad de cuidar especialmente el punto, como ocurre con otros cortes.

  14. Roger

    Yo me lo comí, pero el resto de la familia no le gustó. Siendo una carne bastante dura y para aficionados al gusto fuerte de la carne,

  15. Séneca

    un corte muy bueno que no tiene toda la fama que debería

    por mucho que digan en los comentarios, retirar la membrana es muy fácil con un cuchillo y tirando de ella con las manos.

    por lo demás, recomiendo hacerla a fuego alto para que quede bien sellada y hecha por fuera pero poco hecha y tierna por dentro

  16. Victor Aparicio Jerez

    Magnífica, no es nada fácil encontrar entraña de esta calidad. Una aportación, deberían entregarla sin la piel, no es fácil quitarla. Por lo demás compraré más, sabor intenso, tierna, muy rica.

  17. Tamara Redondo Izcala

    Muy rica en barbacoa

  18. Jaime Nadal Corbalán

    Excelente. Es preciso cocinarla bien para apreciar su buen sabor y su calidad. Buen producto a buen precio y servicio.

  19. Aitor

    Como siempre, muy buen producto. Estaría mejor que viniera limpia sin la piel como me había llegado en anteriores ocasiones.

    • Solobuey

      Buenos días Aitor:
      Gracias por tu ayuda en comentar nuestros productos, la próxima vez que quieras la entraña sin piel déjalo escrito en los comentarios y se hará todo lo posible para que te llegue así.
      Un saludo y feliz día.

  20. Peter

    Excelente calidad de entrañas

  21. Sonia

    Muy buena carne y muy jugosa.

  22. Alvaro Sanchez Miralles

    Hay que trabajarla para poderla servir

  23. Roberto Muñiz

    Ha sido la primera vez que realizo una compra en solobuey.com y la experiencia ha resultado excelente. Muy buena calidad, sabrosa y tierna. Precio muy correcto. Repetiré.

  24. Luis Jardí Lleixa

    Sólo la he hecho a la plancha, Muy tierna y sabrosa, también muy jugosa, supongo que será perfecta para bocadillos. Espero probarla a la la parrilla. Para la plancha le he quitado la telilla, que sale con mucha facilidad- Supongo que para la brasa no habrá que quitarla. Satisfecho con la compra.

  25. jhdezglez

    Como me esperaba. No me decepcionó. Envío trato y rapidez exquisitos

  26. Raquel

    Excelente calidad precio

  27. Alvaro

    Muy buena calidad y mucho sabor.

  28. Juan Antonio

    Muy rico el corte pero la carne no venia limpia como aparece en la web

    • Solobuey

      Buenos días Juan Antonio:
      Las entrañas vienen tal cual son con su telilla, si las quiere limpias completamente no hay problema pero tiene que ponerlo en observaciones para que el carnicero se lo pueda hacer.
      Muchas gracias por su confianza y felices fiestas.

  29. Enrique

    Es una carne muy sabrosa y tierna. La hemos hecho a la plancha sin la piel y queda muy rica. Ya ha sido la segunda vez que la hemos pedido.

  30. javier herrero sanchez

    carne perfecta!!1 volvere a comprar en breve para la barbacoa

  31. RocioPT

    Un producto fantástico y a buen precio. Es un corte difícil de encontrar, por lo que pedí varias y todas buenísimas. El empaquetado estaba cuidado al máximo en todas ellas. Calidad excelente. Repetiré.

  32. Gines Lopez

    Exquisita a la brasa, repetiré

  33. Silvia

    Solo la hemos probado hecha en el horno, muy rica.

  34. Mª Angeles

    Muy rica asada

  35. Mar

    Muy buena y tierna, y con buen sabor

  36. Jordi Gómez

    Muy buena la entraña a la brasa.

  37. moncarmona

    Muy jugosa y sabrosa.

  38. Pilar

    Estupenda, muy jugosa

  39. manuelrepollesr

    Conocia el corte, exquisito muy bueno, llego muy rapido.

  40. María Rus

    Muy muy rico lo recomiendo

  41. Aitor

    Muy buen producto. Bien presentado y muy rico.
    Como comentario, pese a que se venda por kg, sería bueno que llegara por piezas enteras, aunque para hacer el pedido vía web puede ser complejo para cuadrar pesaje/precio total

  42. bersan

    Buen sabor, y bien envasada. Todo OK

  43. salvadorro

    carne buenísima, suave y con buen sabor. seguro que repito pedido.

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Entraña de Añojo Entraña de Añojo
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