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Selección

Entrecot de Vaca Wagyu

48,40 IVA Inc.

Nuestro Entrecot de Vaca Wagyu proviene Chile, Australia o Uruguay. Esta carne es muy apreciada mundialmente por sus refinadas características, siendo utilizada para la preparación de platos gourmet de alto coste. Cuenta con una importante fuente de vitaminas, nutrientes y grasas insaturadas de bajo nivel de colesterol.

Bandeja de 2 Entrecot de 200 g
Peso aproximado 400 g

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En pedidos superiores a 80€ con destino a cualquier punto de la Península.
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Nuestros procesos de preparación y embalaje están garantizados.
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Entrecot de Vaca Wagyu de Chile, Australia, Uruguay y algún otro punto del mundo traemos la carne de Wagyu, es una raza de ganado de origen japonés con más de dos mil años de historia, que a pesar de que en un principio era usado como animal de trabajo, las características de su carne lo han convertido en una codiciada alternativa gourmet.

Su carne es muy apreciada por sus características de sabor, ternura y jugosidad, siendo utilizada para la preparación de platos gourmet de alto coste. Los cortes se identifican por su intenso marmoleado, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares lo que la han transformado en una apetecida elección en los mercados gastronómicos más refinados.

Cuenta con una importante fuente de vitaminas, nutrientes y grasas insaturadas de bajo nivel de colesterol. El Wagyu ha obtenido fama a nivel mundial gracias a su incomparable sabor, textura y ternura.

Presentación y recomendaciones: 

  • Envasado al vacío
  • Bandeja de 2 Entrecot de 200 g
  • Peso aproximado 400 g
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 15 días
  • Sacarlo del frigorífico 30 minutos antes para que se atempere.

Ideas de cómo prepararla: 

  • A la plancha
  • A la parrilla
  • En sartén

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