Ofertas
Resolvemos tus dudas 915 071 232
0 Items - 0,00
0
  • Cesta vacía.

Entrecot de Vaca Wagyu

(11 valoraciones)

48,40 IVA Inc.

Nuestro Entrecot de Vaca Wagyu proviene Chile, Australia o Uruguay. Esta carne es muy apreciada mundialmente por sus refinadas características, siendo utilizada para la preparación de platos gourmet de alto coste. Cuenta con una importante fuente de vitaminas, nutrientes y grasas insaturadas de bajo nivel de colesterol.

Bandeja de 2 Entrecot de 200 g
Peso aproximado 400 g
Consumo preferente: antes de 7 días

ENTREGA EN 24 / 48h (Más info).
Madrid ciudad: 24 horas, domingos y festivos no se reparte
Resto C. Madrid: 48 horas, domingos, lunes y festivos no se reparte.
Resto península y Baleares: 48 horas, sábados, domingos, lunes y festivos no se reparte.
- Los plazos de entrega podrán verse afectados por el COVID19.
ENVÍO GRATIS A PENÍNSULA
En pedidos superiores a 50€ con transporte refrigerado (2-8º C).
GARANTÍA 100%
Nuestros procesos de preparación y embalaje están garantizados.
TEL. 915 071 509
Te ayudamos a elegir en el momento.
Llámanos de Lunes a Viernes (08:00 a 15:00h), Sábados (08:30 a 12:00h).
Categorías: , ,

Entrecot de Vaca Wagyu de Chile, Australia, Uruguay y algún otro punto del mundo traemos la carne de Wagyu, es una raza de ganado de origen japonés con más de dos mil años de historia, que a pesar de que en un principio era usado como animal de trabajo, las características de su carne lo han convertido en una codiciada alternativa gourmet.

Su carne es muy apreciada por sus características de sabor, ternura y jugosidad, siendo utilizada para la preparación de platos gourmet de alto coste. Los cortes se identifican por su intenso marmoleado, es decir, la infiltración de grasa en las fibras musculares lo que la han transformado en una apetecida elección en los mercados gastronómicos más refinados.

Cuenta con una importante fuente de vitaminas, nutrientes y grasas insaturadas de bajo nivel de colesterol. El Wagyu ha obtenido fama a nivel mundial gracias a su incomparable sabor, textura y ternura.

Presentación y recomendaciones: 

  • Envasado al vacío
  • Bandeja de 2 Entrecot de 200 g
  • Peso aproximado 400 g
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 7 días
  • Sacarlo del frigorífico 30 minutos antes para que se atempere.

Ideas de cómo prepararla: 

  • A la plancha
  • A la parrilla
  • En sartén

11 valoraciones en Entrecot de Vaca Wagyu

  1. Manuel

    Tengo que decir que esta excepcionalmente bueno. La carne es super sabrosa y super tierna, nada que ver con nada, no soy muy fanatico de las carnes pero esta me ha encantado, personalmente me gusta bien echa y mientras que escribo esta reseña, acabo de hacer otro pedido. El servicio muy bueno, el transporte genial y la calidad del 10.

  2. Manuel Chaneta Heitzler

    Un poco depecionado con la calidad, la pieza venia ya con un color grisaceo por fuera y aunque no estaba pasada y seguía estando buena no era demasiado fresco. Por otro lado tampoco tenia demasiada grasa infiltrada para ser wagyu.

    • Solobuey

      Buenos días Manuel, nosotros tenemos la pieza envasada al vacío para que no se estropee y la carne con el gas del vacío siempre pierde color o lo modifica un poco, es por eso que el color estuviera así pero como bien ha dicho la carne esta buena en caso contrario nunca la hubiéramos mandado.
      En cuanto al marmoleado de la pieza como usted sabrá la carne de Wagyu la clasifican por el grado de infiltración por lo general la mas infiltrada es la procedente de Japón en nuestro caso la que tenemos en la tienda on line es procedente de Australia y el grado de marmoleado que tiene es de grado 6, que no esta mal, pero no es excesivamente infiltrado.Para la próxima vez si quiere póngase en contacto con nosotros para ver si tenemos disponible alguna pieza con mas grasa infiltrada o de Japón aun que este ultimo el precio es mucho mas caro.
      Estamos aquí para cualquier cosa que necesite y sentimos mucho las molestias ocasionadas.
      Gracias por su confianza y buen día.

  3. Juande

    Está muy bueno, porque es calidad. Yo he comido wagyu en Japón (que no Kobe, que no es lo mismo) y no hay mucha diferencia. Pero creo que me quedo con la vaca vieja y el buey; me gustan más. Esto es cuestión de gustos. Si buscas calidad para probar, aquí la hay. Envasado al vacío. Envío como se dice en la web.

  4. Miguel Carral lopez

    Una carne estupenda
    Muy buena entrega
    Felicitaros por vuestro trabajo

  5. Maria

    Una carne exquisita. El envío y transporte estupendo.

  6. Enrique

    Un placer para los sentidos

  7. JAVI M.

    La carne tiene un sabor bueno, la textura es buena, pero por el precio que tiene se me hace algo elevado, los he probado mejor de sabor y textura. Pero aun a sí, calidad precio bueno

    • Solobuey

      Hola Javier; el Wagyu que tenemos ahora es un marmoleado 6-7 que para el precio que tiene esta bastante bien es una calidad media-alta, hay veces que recibimos de un marmoleado superior, si estas interesado dínoslo y cuando tengamos te avisamos. Muchas gracias por tus comentarios nos ayudan mucho.Feliz tarde.

  8. Carmelo

    Perfectas de sabor y muy tiernas

  9. Miriam

    Por el precio, he comido de mejores. Lo encontrado bueno, pero muy normal. No valiendo la pena volverlo a comprar por lo que vale.

    • Solobuey

      Hola Miriam, el wagyu que tenemos ahora es de origen de Australia con un marmoleado del 6-7, como bien sabrá el Wagyu depende mucho del origen y sobre todo del marmoleado que es la clasificación que ellos hacen para determinar la calidad, un marmoleado del 6-7 y para el precio que tiene esta bastante bien de calidad si a usted le gusta mas infiltrado entonces tendría que probar un marmoleado del 9 por lo menos o incluso probar directamente el kobe de Japón pero eso ya le supone,por lo menos, doblar el precio.
      Gracias por su comentario y lo tendremos en cuenta para cuando recibamos de un grado superior avisarle. Feliz tarde

  10. Laura

    Estupendo sabor! Y muy tierna

  11. LUIS M MARIAS

    Buen producto, deberían eliminar bandejas y mandarlo cerrado al vacio o medio vacio para no aplastar la carne, solo en bolsa, es más barato y así contaminamos menos

    • Solobuey

      Gracias por sus comentarios y sugerencias para próximos pedidos si usted pone en observaciones que le entreguemos la mercancía envasada al vacío lo hacemos sin problema en cuanto a la contaminación estamos totalmente de acuerdo y por ello estamos constantemente buscando otras alternativas.
      Le deseamos un feliz año nuevo

Añadir una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Entrecot de Vaca Wagyu Entrecot de Vaca Wagyu
Precio: 48,40 IVA Inc.
Añadir