Ragú de venado
12,95€ Kg
El Ragú de venado destaca por ser una de las más saludables y naturales de las carnes rojas disponibles en el mercado. Magra casi al 100%, unos 100 g de su carne nos aporta el 82% del valor diario de proteína, y solo 179 calorías y 2,2 gramos de grasa saturada. Si aceptas una recomendación, acompáñalo con una buena pasta fresca… y luego nos cuentas.
Consumo preferente: antes de 10 días
Envío GRATIS
A península en pedidos superiores a 60€ con transporte refrigerado (2-8º C).
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El ragú de venado lo adquirimos canales de ciervo por toda la península Ibérica que se alimentan de hierbas y gramíneas, y en otoño busca las bellotas para acumular grasas para prepararse para el invierno.
El ciervo o venado es un animal esbelto, robusto, bien conformado y de porte majestuoso y altivo. Su corpulencia puede variar de modo considerable, siendo la hembra bastante más pequeña que el macho.
Hoy en día se puede conseguir este tipo de carne durante todo el año en congelado pero es aconsejable consumirla en su época de caza que va desde primeros de octubre hasta el tercer fin de semana de febrero aproximadamente.
La carne de venado goza de una creciente popularidad, debido a ser una carne magra con bajo contenido en grasa y alto contenido en proteínas.
Presentación y recomendaciones:
- Peso aproximado 1 kg.
- Envasado al vacío.
- Producto fresco.
- Conservación entre 0º y 4ºC
- Consumo preferente: antes de 10 días.
Ideas de cocinado:
- Guisado
- Estofado
- Marinado
- En salsa
7 valoraciones en Ragú de venado
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Opciones
Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Ragú de venado
Pablo Casero Alcañiz –
Excelente en todos los sentidos, bueno, bonito, barato.
jjj fp –
Muy bueno. Carne muy magra, genial para guiso o estofado.
Eva Mundt Vidal –
Excelente.El pedido llega rápido y el empaquetado perfecto.La carne tiene muy buen sabor y queda muy tierna.Muy recomendable!
Felipe Fernandez Pomar –
Primer test. Se están cocinando ahora mismo, pero la presentación y la pinta eran ya excelentes.
Susana Expósito –
Bien troceada y limpia. Buen sabor
ignacio samper –
Excelente. Muy recomendable
Rafael –
Muy ricos. trozos muy limpios, tiernos y con mucho sabor.