Roti de pollo relleno con huevo de codorniz, jamón, piñones

Roti de pollo relleno con huevo de codorniz, jamón, piñones y aromatizado con trufa, una sabrosa y nutritiva opción para preparar un delicioso plato apto para toda la familia. Relleno fresco listo para cocinar que no dejará indiferente al que lo pruebe, con un cocinado fácil y rápido.

• Ingredientes: Muslo de pollo deshuesado (67%) [pollo de aldea (99%), sal, dextrosa, antioxidantes (ascorbato sódico, citratos de sodio)]. Relleno preparado de carne burger meat (33%): carne de pollo (84%), jamón curado (8%) [jamón de cerdo, sal, azúcar, antioxidante (ácido ascórbico), conservadores (nitrito sódico, nitrato potásico)], HUEVO de codorniz (4%), HUEVO, brandy, piñones (<1%), trufa (<1%), sal, dextrosa, almidón, conservador (METABISULFITO potásico), antioxidantes (ascorbato sódico, citratos de sodio), trompetilla negra deshidratada y aroma de trufa.
  EN ESTA FÁBRICA SE PRODUCEN OTROS ALIMENTOS QUE CONTIENEN SOJA Y DERIVADOS LÁCTEOS.
• Producto sin gluten
• Conservación: 0-4ºC
• Vida útil: 15 días. Una vez abierto, consumir completamente.

Consejo de preparación:

• Precalentar el horno a 210ºC.
• Colocar el roti en la bandeja del horno, untar bien de aceite y cocinar 10 minutos por cada lado.
• Bajar la temperatura del horno a 165ºC y añadir 2 vasos de agua o caldo.
• Cocinar aproximadamente 1 hora y 30 minutos más, hasta que el centro del producto alcance una temperatura superior a 82ºC, o al pinchar el producto el jugo salga transparente.
• Sacar del horno y dejar reposar unos minutos.
• Filetear en rodajas.
• Disolver los jugos de la bandeja con un poco de agua caliente, raspar, colar, reducir si es preciso y utilizar como salsa. Emplatar, salsear y servir

Peso aprox. de la pieza 750 g
Para 4/5 raciones
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