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Callos cocinados

(17 valoraciones de clientes)

7,95 IVA Inc.

Callos cocinados elaborados de forma tradicional, cocinados lentamente, con pata, morro de ternera y lacón, para que adquieran el gusto y aroma de las especias. Uno de los platos por excelencia de la capital y de España listo para calentar y servir.

Peso aprox de 1 – 1,100 kg
Consumo preferente: antes de 2 meses

 


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Callos cocinados uno de los platos por excelencia de la capital y de España. Son una gran fuente de colágeno, de intenso sabor y textura peculiar, su cocción se produce muy lentamente para que las piezas de casquería adquieran el gusto y el aroma de las especias y así la gelatina que llevan en su interior se desprenda y se mezcle con todos los ingredientes.

La casquería es considerada por muchos como una autentica delicia para el paladar pues poseen un intenso y característico sabor, además es una maravillosa fuente de proteínas y rica en vitamina B12, folato, magnesio, hierro y zinc entre otras.

Es muy importante, como en el resto de alimentos, que la materia prima sea de primera calidad, acompañado de una buena elaboración.

Nuestros Callos cocinados están elaborados a la manera tradicional, con pata, morro de ternera y lacón, solo para calentar y consumir.

A la hora de elaborarlos se cuidan todos los detalles siguiendo los procedimientos de la elaboración tradicional, utilizando siempre las mejores materias primas y conservando los sabores de siempre.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado al vacío
  • Peso aproximado de 1 a 1,100 kg
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 4ºC
  • Consumo preferente : antes de 2 meses
  • Sacar del vacío y calentar en un cazo
  • Incluye lacon,harina de trigo, agua,sal,aceite de oliva, pimentón, ajo y laurel

Ideas de cómo prepararla:

  • Solo calentar y consumir
  • Se puede incorporar chorizo o morcilla

17 valoraciones en Callos cocinados

  1. Maria

    Muy ricos, nos han encantado

  2. qcruzz29

    Muy buenos! A mi marido le encantaron, aunque les tuve que añadir garbanzos porque en Galicia los callos son siempre con garbanzos.

    El pedido vino perfectamente embalado y respetando la cadena de frío.

  3. JESUS

    Riquísimos. Los disfrute un monto.

  4. PILAR SABINO AYALA

    Los mezclé que unos garbanzos y quedó un plato en 30 minutos super completo y riquisimo

  5. mvizquierdo

    cocinados en su punto,

  6. alejandro

    muy buenos callos. Cocinados en su punto

  7. topinera

    Unos buenos callos, con un toque muy suave de picante.

  8. Oscar

    Muy buenos y con pincantito muy rico,
    De los mejores que he comido precocinados

  9. MANUEL VALENCIANO CORDON

    Bastante mejorables. Muy salados

  10. Jose Maria

    Buenisimos!!!

  11. JUAN ANTONIO

    Picantes como tienen que ser y buena calidad.

  12. Javier Perez Ullan

    Espectaculares. Bastante picantes pero para mi gusto geniales.

  13. Jose Antonio Ruiz Lago

    Pero no pican, podéis comerlos perfectamente

  14. Manuel Crespo Gonzalez

    Geniales

  15. Jose Luis

    Muy ricos y tienen muy buena proporción de todo (Pata, morro, panza, chorizo, morcilla?

  16. purificacion de frutos holgueras

    aun no los he hecho pero la pinta que tienen es de estar estupendos

  17. ben-ga-muz

    No están mal.

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Precio: 7,95 IVA Inc.
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