Selección
Callos cocinados
7,95€
Callos cocinados elaborados de forma tradicional, cocinados lentamente, con pata, morro de ternera y lacón, para que adquieran el gusto y aroma de las especias. Uno de los platos por excelencia de la capital y de España listo para calentar y servir.
Peso aprox de 1 – 1,100 kg
Consumo preferente: antes de 2 meses
Envío GRATIS a península en pedidos superiores a 60€ con transporte refrigerado (2-8º C).
Entrega 24/48h (+ info). Madrid ciudad: 24h. C. Madrid y Península: 48h.
Transporte refrigerado con temperatura controlada 2-8ºC.
Tel. 915 071 509 lunes a Viernes (08:00 a 15:00h), Sábados (08:30 a 12:00h).
Callos cocinados uno de los platos por excelencia de la capital y de España. Son una gran fuente de colágeno, de intenso sabor y textura peculiar, su cocción se produce muy lentamente para que las piezas de casquería adquieran el gusto y el aroma de las especias y así la gelatina que llevan en su interior se desprenda y se mezcle con todos los ingredientes.
La casquería es considerada por muchos como una autentica delicia para el paladar pues poseen un intenso y característico sabor, además es una maravillosa fuente de proteínas y rica en vitamina B12, folato, magnesio, hierro y zinc entre otras.
Es muy importante, como en el resto de alimentos, que la materia prima sea de primera calidad, acompañado de una buena elaboración.
Nuestros Callos cocinados están elaborados a la manera tradicional, con pata, morro de ternera y lacón, solo para calentar y consumir.
A la hora de elaborarlos se cuidan todos los detalles siguiendo los procedimientos de la elaboración tradicional, utilizando siempre las mejores materias primas y conservando los sabores de siempre.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado al vacío
- Peso aproximado de 1 a 1,100 kg
- Producto fresco
- Conservación entre 0º y 4ºC
- Consumo preferente : antes de 2 meses
- Sacar del vacío y calentar en un cazo
- Incluye lacon,harina de trigo, agua,sal,aceite de oliva, pimentón, ajo y laurel
Ideas de cómo prepararla:
- Solo calentar y consumir
- Se puede incorporar chorizo o morcilla
Callos cocinados
Adrián –
Los callos te vienen muy bien empaquetados, tienen mucho sabor, la verdad son un poco más potentes de lo que pensaba, para mi gusto 10/10
Gastón Álvarez Trentini –
Me han gustado mucho; vale la pena por el precio. A mi gusto bajaria un poquito la intensidad del sabor, pero sobre gustos no hay nada escrito…
Maria Ángeles –
Todo perfecto, el género, el envío. Muy contenta con la experiencia
Jose Alberto –
Aún no puedo valorarlos ya que no los hemos degustado, somos especialistas en hacerlos, los callos de la Justi, que es mi madre, son insuperables, ya os comentaré si están a su altura!
Bea –
Muy buenos, la salsita es un vicio. Una muy buena opción para sacarte de un apuro rápido
antonio –
muy ricos ,unos garbanzos no le vendrian mal
JOSE LUIS –
es un producto que esta muy bien de elaboracion y de sabor tierno y con mucho gusto, una pregunta se podria comprar con mas peso de un kilo
Pilar –
Muy ricos, a mi me gusta añadirles judías blancas y están buenísimos.
A mi hijo le chiflan de cualquier manera.
Javi –
Riquísimos
Enrique Pons –
CALLOS MUY SABROSOS
Juan Carlos Herrero –
Callos preparados ricos y tiernos calentar y poco mas
MARIA TERESA –
No son los mejores callos que he probado.
Nos gustan con más sabor y más picantes
PEDRO –
Buenos a secas, los esperaba mas sabrosos pero aun así sacan de un apuro y se dejan comer, sin mas.
Evelio Alonso –
Muy buenos. Entrega rápida
Bárbara –
Riquísimos y fáciles de cocinar. Todo un acierto
Nicolas –
Están muy buenos.
La morcilla le da demasiado sabor.
Perfecto con garbanzos.
Seguiré comprándolos pero quitaré algo de morcilla
Maria –
Ya es la segunda vez que los compro y están muy ricos.
Roberto –
Hoy los probe , le añadi unos garbanzos y me gustaron .
Solobuey –
Muchas gracias por tus comentarios Roberto, son importantes para nosotros.
Un saludo y feliz día.
Manuel –
Correctos, sin más
Maria –
Muy ricos, nos han encantado