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Churrasco de Ternera

3,03 IVA Inc.

Es en Ávila  donde obtenemos la mejor ternera. Nuestro éxito está basado en la confianza que hemos depositado en nuestros colaboradores que son especialistas en la cría y engorde de ganado vacuno de raza Avileña , nos eligen y separan las mejores piezas para garantizar la calidad  y que a lo largo de todos estos años han demostrado ser los mejores, cada uno en su especialidad.

Son animales que tienen entre 8 y 12 meses de edad, es tierna y fácil de digerir por ello es de las de mayor consumo.

Se caracteriza por ser una carne tierna de color rosáceo, además tiene un  sabor suave y es de fácil digestión.

El Churrasco se obtiene de la falda de la ternera cortada transversalmente en tiras por lo que incluye trozos de hueso de la parte del costillar más cercana a la columna vertebral del animal.

En Sudamérica es muy conocido como Asado de Tira, es un poco más dura que otras piezas pero muy sabrosa por la presencia de la grasa y por el hueso, su grosor es aproximadamente de 1 centímetro.

En los últimos tiempos ha crecido su consumo y se ha convertido en una alternativa frente a otras carnes sobre todo a la hora de hacer una buena barbacoa o parrillada.

Peso aproximado 500 Gr.

ENVÍO GRATIS
En pedidos superiores a 80€ con destino a cualquier punto de la Península.
ENTREGA EN 24-72h
Entregamos con SEUR Frio de lunes a viernes garantizando la cadena de frío 2-8ºC.
TEL. 915 071 323
Te ayudamos a elegir lo que necesites en el momento. L - V (08:00 a 15:00h) S (08:30 a 12:00h).
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Presentación y recomendaciones:

  • Envasado en bandeja con gas inerte
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 10 días
  • Sacarlo del frigorífico una hora antes de cocinarlo para que se atempere

Ideas de cómo prepararla:

  • Parrilla
  • Frito en sartén
  • Al horno

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