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Churrasco de Ternera

(30 valoraciones de clientes)

3,03 IVA Inc.

Churrasco de Ternera de Ávila que se obtiene de la falda, cortada transversalmente en tiras de 1 cm aproximadamente, por lo que incluye trozos de hueso de la parte del costillar del animal. En los últimos años ha crecido su consumo, y se ha convertido en una alternativa frente a otras carnes, sobre todo a la hora de preparar una buena barbacoa o parrillada.

Peso aprox. 500 g
Consumo preferente: antes de 10 días


ENTREGA EN 24-48h
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Nuestros procesos de preparación y embalaje están garantizados.

Churrasco de Ternera. Es en Ávila donde obtenemos la mejor ternera. Nuestro éxito está basado en la confianza que hemos depositado en nuestros colaboradores que son especialistas en la cría y engorde de ganado vacuno de raza Avileña , nos eligen y separan las mejores piezas para garantizar la calidad y que a lo largo de todos estos años han demostrado ser los mejores, cada uno en su especialidad.

Son animales que tienen entre 8 y 12 meses de edad, es tierna y fácil de digerir por ello es de las de mayor consumo. En Sudamérica es muy conocido como Asado de Tira, es un poco más dura que otras piezas pero muy sabrosa por la presencia de la grasa y por el hueso, su grosor es aproximadamente de 1 centímetro.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado en bandeja con gas inerte
  • Peso aproximado 500 g
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 10 días
  • Sacarlo del frigorífico una hora antes de cocinarlo para que se atempere

Ideas de cómo prepararla:

  • Parrilla
  • Frito en sartén
  • Al horno

30 valoraciones en Churrasco de Ternera

  1. Alicia Sevilla

    Entraña y churrasco, que llevamos a la bbc de mi hermana el domingo pasado, y no escuché quejas de nadie, todo lo contrario.

  2. fabiocu

    Sabroso pero falto de terneza

  3. am

    Aun he de probarla a la barbacoa se le ve buena pinta a la carne solo que las costillas son demasiado gruesas. Como cocinero sé que una tira de ternera cuanto mas finas son las costillas que se ven en el corte, mejor esta la carne y éstas ya digo que las veo bastante gruesas a ver si el gusto en barbacoa es bueno…

  4. Acuña

    No es el “asado de tira” argentino, sino mas bien de la falda, donde los huesos son mas grandes, blancos y con mucha grasa. Igualmente sabroso.

    • Solobuey

      Buenos días, el corte lo hacemos de toda la falda, con lo que es verdad, que las primeras tiras que salen son más perfectas, con un poco de menos grasa y hueso mas pequeño, a medida que vas cortando la falda y llegando al final sale como usted bien describe. Por ponerle un ejemplo es como si corta un solomillo en medallones, los más perfectos y bonitos son los del centro, la punta y los del final salen menos perfectos pero igualmente sabrosos. Agradecemos su comentario y sobre todo que le guste el sabor para las próximas veces intentaremos poner las tiras mas de la parte delantera

  5. Rafael

    Excelente aspecto, envasado y cadena frio perfectas. Carne veteada y jugosa, pendiente de probar.

  6. miguel.cervera.tuesta

    sabroso.

  7. Lalo

    Buena pieza para hacerla a la barbacoa, como entrante más bien.

    • Solobuey

      Gracias por suc comentarios.

  8. rex.hewlett

    ¡el churrasco! o en argentina también le llamamos corte “banderita”, es la tira de asado cortada finita. Buen producto, llega en tiempo y forma.

  9. Gerardo

    Estos salieron ricos y tiernos a la barbacoa. Pedí de costilla pequeña y me los mandaron así.

    • Solobuey

      Muchas gracias, nos alegra saber que haya ido como usted pidió
      Un saludo y feliz día

  10. Francisco Javier Lera Florez

    Muy tiernos y sabrosos. Buen producto

  11. ESTRELLA

    Muy buen sabor. Precio, envío, envasado, atención, estupendas.

  12. Miguel Sanz Bernardino

    Sabroso, hay que churrascarlo mucho

  13. Lores

    Muy bueno con sabor a carne

  14. CARMEN FERNÁNDEZ

    Muy sabroso,relación calidad precio inmejorable

  15. Carolrg

    Muy rico. Buena presentación y entrega rápida

  16. Alberto

    riquísimo. muy sabroso

  17. Francisco Manuel Perez Agullo

    Estaban muy pasados
    Viejos

    • Solobuey

      Hola Francisco, intentaremos que la próxima vez le pongan la carne mucho mas reciente ya que por lo que veo no le gusta la carne madurada, si se especifica no tenemos problema en mandar la carne sin tanta maduración, lo sentimos mucho hay a mucha gente que lo que le gusta es precisamente que esta madurada. Gracias por sus comentarios que nos ayudan a crecer y mejorar cosas. un saludo y feliz día.

  18. fede

    normalito

  19. zcampell86

    Lo probamos a la barbacoa y nos gustó. Recomiendo tener en cuenta los huesos para no quedarse con ganas de más carne una vez retirados.

  20. AHM

    Envasado y recepción del pedido rápido. Lo probamos en casa en el horno con patata panadera y muy rico y jugoso así que a la parrilla seguro que estará mejor.

  21. Rocio Amil Lobo

    Es lo único que, aún no hemos probado de todo el pedido que hicimos, pero tiene una pinta espectacular. El servicio ha sido inmejorable, al igual que el reparto y la atención recibida. Repetiremos seguro!!

  22. ATD

    Envasado correcto, pero el corte es un poco estrecho, ya que al hacerla a la barbacoa se queda demasiado fino. Al hacer el corte con máquina la carne queda embarrada con el sebo y el serrín del hueso.

    • Solobuey

      buenas tardes, la próxima vez pónganos en observaciones el grosor que quiere y así se lo haremos sin problema, al final a cada cliente le gusta de una forma. Gracias por el comentario y feliz tarde

  23. Alfonso José Martínez Montoya

    Bien envasado, buenísima calidad y sabor. Envío rápido.

  24. ESTEBAN GOMEZ GARCIA

    Bien envasado y buen sabor. La relación calidad-precio es muy buena.

  25. Miguel Angel

    Muy bien, el pedido llego en tiempo, y bien envasado.

  26. Jesus

    Buenas, aunque de los dos paquetes que pedí uno traía todas los cortes de la parte de más atrás del costillar (más hueso y más grasa, menos carne). Les pedí un corte algo más grueso y así lo hicieron.

    • Solobuey

      Hola otra vez Jesús y gracias por sus comentarios, intentamos acertar con todas las observaciones que nos hacen los clientes al final a cada uno le gusta de una forma distinta y a veces es complicado pero me alegro que la suya se haya podido hacer como quería y haya quedado satisfecho con el corte de esa manera. Gracias por su confianza y ya sabe donde estamos para lo que necesite.

  27. leandro

    Muy buena calidad precio por lo que ya siempre repetimos

  28. Jennifer

    Aunque el churrasco normalmente lo hago en la barbacoa, esta vez lo eché como parte del arreglo del cocido y le dió muy buen sabor. Excelente

  29. Jose M

    Utilicé para fondo de carne, buen sabor

  30. DANIEL

    Muy bien envasado. Pedido entregado a tiempo y en perfectas condiciones. Gran sabor. Repetiremos.

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