Churrasco de Ternera. Es en Ávila y de algunos puntos de la UE donde obtenemos la mejor ternera. Nuestro éxito está basado en la confianza que hemos depositado en nuestros colaboradores que son especialistas en la cría y engorde de ganado vacuno, nos eligen y separan las mejores piezas para garantizar la calidad y que a lo largo de todos estos años han demostrado ser los mejores, cada uno en su especialidad.
Son animales que tienen entre 8 y 12 meses de edad, es tierna y fácil de digerir por ello es de las de mayor consumo. En Sudamérica es muy conocido como Asado de Tira, es un poco más dura que otras piezas pero muy sabrosa por la presencia de la grasa y por el hueso, su grosor es aproximadamente de 1 centímetro.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado al vacío
- Peso aproximado 500 g
- Producto fresco
- Conservación entre 0º y 5ºC
- Consumo preferente: antes de 10 días
- Sacarlo del frigorífico una hora antes de cocinarlo para que se atempere
Ideas de cómo prepararla:
- Parrilla
- Frito en sartén
- Al horno
Eugenio –
Todo ok. Carne buenisima
Noelia –
Súper rico los churrascos como todo la verdad, tenia que haber comprado más porque calidad precio espectacular
Fernando –
Bandeja con poca cantidad. Pero muy bueno.
Tamara Redondo Izcala –
Muy bueno en barbacoa
Javier –
Sabroso en la plancha
Silvia M. –
bien empaquetado, tamaño adecuado para la barbacoa. Calidad excelente.
Jaime Nadal Corbalán –
Excelente producto, de calidad apreciable en su textura y sabor. Lo recomiendo. Precio muy ajustado. Compré cuatro bandejas y me quedé corto (y sólo somos dos en casa) Mi gratitud a la Empresa. Buen servicio de transporte y de atención.
Emilio –
A la barbacoa está sabroso pero tiene bastante fibra y un poco duro. Los he probado mejores.
Roberto Muñiz –
Simplemente perfecto. Me encantó.
Paqui –
Para mi gusto le falta sabor
Manuel canabal barreiro –
Muy bueno
andreaahn –
Sabroso pero mucha grasa
Solobuey –
Buenos días Andrea;
Gracias por hacernos saber tu experiencia ya que nos ayuda mucho, el churrasco al ser falda es una pieza que suele llevar bastante grasa pero como bien dices es muy rico y sabroso.
Para cualquier cosa que necesites estamos a tu disposición.
Un saludo y buen día.
FRANCISCO –
Bastante cantidad y con mucho sabor.
Gines Lopez –
A la brasa, no me ha gustado, mucho hueso y muy dura
jesus –
Las hice en la parrila y muy buen sabor pero un poco dura la carne.
Silvia –
Muy buenos churrascos. Todas la veces que los hemos comprado nos han encantado
Asunción Diz Garcia –
Buen producto y buena entrega
moncarmona –
Esta vez el churrasco era más escaso de carne y estaba más seco, en otras ocasiones lo han tenido de una calidad mucho mayor.
Solobuey –
Buenos días Montse;
Gracias por tus comentarios y por tu confianza como siempre, siento que esta vez te haya resultado mas seco, la calidad es la misma siempre o eso intentamos pero hay veces que la carne no sale siempre igual, se intenta mantener una regularidad pero las piezas de carne por distintos motivos no siempre están exactamente igual, tomamos nota y haremos todo lo que este en nuestra mano para que no vuelva a pasar.
Un saludo y buen día.
María José González –
Bien envasado, buenísima calidad y sabor. Envío rápido
Ángela Pascual De Miguel –
Exquisito. Muy bien presentado.
DANIEL –
Muy bien envasado. Pedido entregado a tiempo y en perfectas condiciones. Gran sabor. Repetiremos.
Jose M –
Utilicé para fondo de carne, buen sabor
Jennifer –
Aunque el churrasco normalmente lo hago en la barbacoa, esta vez lo eché como parte del arreglo del cocido y le dió muy buen sabor. Excelente
leandro –
Muy buena calidad precio por lo que ya siempre repetimos
Jesus –
Buenas, aunque de los dos paquetes que pedí uno traía todas los cortes de la parte de más atrás del costillar (más hueso y más grasa, menos carne). Les pedí un corte algo más grueso y así lo hicieron.
Solobuey –
Hola otra vez Jesús y gracias por sus comentarios, intentamos acertar con todas las observaciones que nos hacen los clientes al final a cada uno le gusta de una forma distinta y a veces es complicado pero me alegro que la suya se haya podido hacer como quería y haya quedado satisfecho con el corte de esa manera. Gracias por su confianza y ya sabe donde estamos para lo que necesite.
Miguel Angel –
Muy bien, el pedido llego en tiempo, y bien envasado.
ESTEBAN GOMEZ GARCIA –
Bien envasado y buen sabor. La relación calidad-precio es muy buena.
Alfonso José Martínez Montoya –
Bien envasado, buenísima calidad y sabor. Envío rápido.
ATD –
Envasado correcto, pero el corte es un poco estrecho, ya que al hacerla a la barbacoa se queda demasiado fino. Al hacer el corte con máquina la carne queda embarrada con el sebo y el serrín del hueso.
Solobuey –
buenas tardes, la próxima vez pónganos en observaciones el grosor que quiere y así se lo haremos sin problema, al final a cada cliente le gusta de una forma. Gracias por el comentario y feliz tarde
Rocio Amil Lobo –
Es lo único que, aún no hemos probado de todo el pedido que hicimos, pero tiene una pinta espectacular. El servicio ha sido inmejorable, al igual que el reparto y la atención recibida. Repetiremos seguro!!
AHM –
Envasado y recepción del pedido rápido. Lo probamos en casa en el horno con patata panadera y muy rico y jugoso así que a la parrilla seguro que estará mejor.
zcampell86 –
Lo probamos a la barbacoa y nos gustó. Recomiendo tener en cuenta los huesos para no quedarse con ganas de más carne una vez retirados.
fede –
normalito
Francisco Manuel Perez Agullo –
Estaban muy pasados
Viejos
Solobuey –
Hola Francisco, intentaremos que la próxima vez le pongan la carne mucho mas reciente ya que por lo que veo no le gusta la carne madurada, si se especifica no tenemos problema en mandar la carne sin tanta maduración, lo sentimos mucho hay a mucha gente que lo que le gusta es precisamente que esta madurada. Gracias por sus comentarios que nos ayudan a crecer y mejorar cosas. un saludo y feliz día.
Alberto –
riquísimo. muy sabroso
Carolrg –
Muy rico. Buena presentación y entrega rápida
CARMEN FERNÁNDEZ –
Muy sabroso,relación calidad precio inmejorable
Lores –
Muy bueno con sabor a carne
Miguel Sanz Bernardino –
Sabroso, hay que churrascarlo mucho
ESTRELLA –
Muy buen sabor. Precio, envío, envasado, atención, estupendas.
Francisco Javier Lera Florez –
Muy tiernos y sabrosos. Buen producto
Gerardo –
Estos salieron ricos y tiernos a la barbacoa. Pedí de costilla pequeña y me los mandaron así.
Solobuey –
Muchas gracias, nos alegra saber que haya ido como usted pidió
Un saludo y feliz día
rex.hewlett –
¡el churrasco! o en argentina también le llamamos corte “banderita”, es la tira de asado cortada finita. Buen producto, llega en tiempo y forma.
Lalo –
Buena pieza para hacerla a la barbacoa, como entrante más bien.
Solobuey –
Gracias por suc comentarios.
miguel.cervera.tuesta –
sabroso.
Rafael –
Excelente aspecto, envasado y cadena frio perfectas. Carne veteada y jugosa, pendiente de probar.
Acuña –
No es el “asado de tira” argentino, sino mas bien de la falda, donde los huesos son mas grandes, blancos y con mucha grasa. Igualmente sabroso.
Solobuey –
Buenos días, el corte lo hacemos de toda la falda, con lo que es verdad, que las primeras tiras que salen son más perfectas, con un poco de menos grasa y hueso mas pequeño, a medida que vas cortando la falda y llegando al final sale como usted bien describe. Por ponerle un ejemplo es como si corta un solomillo en medallones, los más perfectos y bonitos son los del centro, la punta y los del final salen menos perfectos pero igualmente sabrosos. Agradecemos su comentario y sobre todo que le guste el sabor para las próximas veces intentaremos poner las tiras mas de la parte delantera
am –
Aun he de probarla a la barbacoa se le ve buena pinta a la carne solo que las costillas son demasiado gruesas. Como cocinero sé que una tira de ternera cuanto mas finas son las costillas que se ven en el corte, mejor esta la carne y éstas ya digo que las veo bastante gruesas a ver si el gusto en barbacoa es bueno…
fabiocu –
Sabroso pero falto de terneza
Alicia Sevilla –
Entraña y churrasco, que llevamos a la bbc de mi hermana el domingo pasado, y no escuché quejas de nadie, todo lo contrario.