La Costilla de cerdo fresca troceada, es una carne ideal para elaborar multitud de variados y suculentos guisos. Su consumo es muy popular y está muy extendido.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado en bandeja con gas inerte.
- Producto fresco.
- Conservación entre 0º y 5ºC.
- Consumo preferente: antes de 5 días.
- Cocer a fuego lento y baja temperatura para que queden tiernas.
Ideas de cocinado:
- Guisadas, con patatas.
- Al horno.
- Fritas.
- A la barbacoa.
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