El secreto para conseguir unas costillas de cerdo troceadas jugosas, que se despeguen del hueso nada más morderlas, está en la cocción lenta, y en tratar el producto con una buena marinada a tu gusto, que le aporten aroma y aumenten su sabor.
Peso aprox. 500 g
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La Costilla de cerdo fresca troceada, es una carne ideal para elaborar multitud de variados y suculentos guisos. Su consumo es muy popular y está muy extendido.
Presentación y recomendaciones:
Envasado en bandeja con gas inerte.
Producto fresco.
Conservación entre 0º y 5ºC.
Consumo preferente: antes de 5 días.
Cocer a fuego lento y baja temperatura para que queden tiernas.
Ideas de cocinado:
Guisadas, con patatas.
Al horno.
Fritas.
A la barbacoa.
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