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Filetes de Contramuslo de Pollo de Campo

Valorado 4.50 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes
(2 valoraciones de clientes)

4,51 4,25 IVA Inc.

Los Filetes de Contramuslo de Pollo de Campo tienen una carne muy consistente y de tono amarillento. Son más jugosos que los de pechuga, aunque tienen menor rendimiento a la hora de filetearlos. El maíz supone el 60% de la dieta del pájaro y está exenta de cualquier tipo de aditivo que pueda alterar las características organolépticas de la carne.

Bandeja de 500 g

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Filetes de Contramuslo de Pollo de Campo. El pollo de campo es un ave de crecimiento lento, carne firme de color amarillo y unas características exigidas por aquellos consumidores que buscan lo natural.

Se crían en semilibertad, su alimentación mayoritariamente está basada en cereales y otros productos naturales donde el maíz supone el 60% y está exenta de cualquier tipo de aditivo que pueda alterar las características organolépticas de la carne. La ingesta de grasa no debe suponer más del 5% de la alimentación.

De sabor intenso su peso puede variar entre los 2 a 3 kilos según las razas, su carne es muy fácil de digerir debido al bajo índice de grasa. Los filetes de contra los sacamos de los contra muslos deshuesados son ideales para hacer a la plancha o a la parrilla y son un poco más jugosos que los de pechuga aun que tienen menor rendimiento a la hora de filetearlos.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado en bandeja con gas inerte
  • Peso aproximado 500 g
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente : antes de 2 días

Ideas de cómo prepararla:

  • A la plancha
  • A la barbacoa
  • Fritos
  • Salteados

2 valoraciones en Filetes de Contramuslo de Pollo de Campo

  1. Valorado en 4 de 5

    Beatriz

    Muy jugosos!

  2. Valorado en 5 de 5

    Ruth

    Muy recomendable, todo muy bien empaquetado y a tiempo!!

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