Elige el pollo de corral entero y certificado y obtén la máxima versatilidad y nutrición para tus recetas familiares. Un pollo entero te permite cocinar de manera más eficiente y económica.
Es perfecto para el clásico asado al horno que encanta a todos o para preparar deliciosos caldos y consomés nutritivos. Además, puedes obtener varios cortes para diferentes platos: pechuga para la plancha, alas para el aperitivo y muslos para guisos. ¡Una sola compra, infinitas posibilidades!
¿Qué es el Pollo Certificado?
El Pollo Certificado es un ave criada bajo estrictos estándares que aseguran su bienestar animal y un crecimiento natural. Es la elección para quienes buscan un producto de alta calidad, diferenciado por sus condiciones de vida y alimentación.
Características Clave:
- Crecimiento lento y crianza prolongada: se trata de un ave de crecimiento lento, con un periodo de crianza superior a los 57 días. Esto asegura un desarrollo más natural y la calidad de la carne.
- Alimentación 100% Vegetal: su dieta está basada exclusivamente en vegetales.
- Libre de aditivos: están exentos de cualquier aditivo, incluyendo antibióticos y hormonas promotoras del crecimiento. Esto garantiza que sus características organolépticas (sabor, textura) y su crecimiento son totalmente naturales.
- Condiciones de crianza: viven en granjas con una baja densidad de aves, lo que les permite moverse con mayor libertad. Aunque la granja no tiene acceso directo al exterior, los animales están en contacto con la luz natural y el sol gracias a amplios ventanales.
- Certificación: el cumplimiento de todas estas condiciones, desde la alimentación hasta el espacio vital, permite obtener el Certificado de Bienestar Animal.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado al vacio
- Producto fresco
- Conservación entre 0º y 5ºC
- Consumo preferente: antes de 2 días
Ideas de cocinado:
- Asado al horno
- A la parrilla
- Troceado al ajillo
- Guisado
- Estofado
Datos operador
- SERTINA, SL – C/ Gamonal, 20 – 2F, 28031 Madrid.
Ragú de venado
Ragú de jabalí
Filetes de Contramuslo de Pollo Certificado
Jamoncitos de Pollo Certificado
Cuarto trasero de Pollo Certificado
Alas de pollo
Contramuslos de pollo
Filetes de pechuga de pollo
Hamburguesas de Ternera
Carne Picada de Ternera
Solomillo de Cerdo
Panceta Fresca de Cerdo
Cinta de Lomo Adobada
Chuletón de Vaca Vieja de 1 kg
Chuletón de Vaca Vieja de 500 g
Entrecot de Vaca Vieja
Rabo de Vaca
Carne Picada de Vaca
Hamburguesas de Vaca
Hamburguesas de Vaca Wagyu
Queso Camembert de leche cruda DOP
Queso Reblochon de leche cruda DOP
Queso Torta Del Casar DOP
Confit de pato
Foie Extra de Pato
Jamón de Pato
Magret de Pato
Jamón Ibérico de Bellota 100% raza ibérica
Queso ahumado de Pría
Queso Cabrales DOP
Mousse de Foie de Canard
Vermú Bocamanga Rojo, artesanal de Madrid · 750 ml
Presa de Cerdo Ibérico
Cochinillo de Segovia
Filetes de Pechuga de Pollo Certificado
Solomillo de jabalí
Micuit de Pato
Mollejas de Ternera
Ragú de Ternera
Escalope de Ternera Blanca
Pastrami loncheado
Churrasco de Ternera
Hamburguesas de Ternera Angus
Solomillo de Ternera Blanca
Filetes de ternera especial para cachopo
Cecina en lonchas
Queso Comte Portion Petite
Queso Tetilla DOP
Queso Provolone
Chuletas de Ternera Blanca
Barbacoa de un Bocado
Barbacoa Especial
Barbacoa Familiar
Barbacoa de la Granja
Barbacoa Argentina
Queso Teodolindo Añejo Selección
Entrecot de Ternera
Queso La Cabezuela
Queso Gruyere Fruite
Queso Mascarpone
Queso Grana Padano DOP
Filetes de Ternera
Redondo de Ternera
Pack Cátedra Gourmet – Lote Premium de 13 Productos
Pack parrilla gourmet: el picoteo que se hace a la brasa
Pack gourmet para la noche: el picoteo de los que aguantan
Pack gourmet para la tarde: abre y disfruta
Pack Suma Cum Laude – Lote Máximo de 16 Productos
Pack Esencia Solobuey – Lote Gourmet de 11 Productos
Paletilla de Cordero Lechal
Chuletón de Ternera 500 g
Salchichón ibérico de cebo cortado
Salchichón Ibérico de Cebo
Paleta de cebo ibérica 50% raza ibérica cortada
Lomo Ibérico de Cebo cortado
Lomo Ibérico de Cebo
Queso de Oveja Semicurado Chillón
Queso La Peral
Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica cortado
Chorizo Ibérico de Cebo
Chorizo ibérico extra cortado
Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo
Cordero Lechal en Cuartos
Pierna de Cordero Lechal
Chuletas de Cordero Lechal
Cochifrito segoviano preasado
Roti de cochinillo preasado
Chips de Torreznos de cochinillo preasados
Cordero lechal asado
Jamoncito de cochinillo de Segovia asado
Costilla ahumada Black Angus 100%
Lomos de salmón ahumado
Salmón ahumado
Bacalao ahumado
Tartar de salmón
Pieza de Salmón ahumado
Cabrito lechal asado
Morcilla de Arroz
Compango para Fabada Asturiana
Morcilla de Cebolla
Jamoncitos de pollo
Cuarto trasero de pollo
Chorizo Fresco
Costilla de cerdo fresca troceada
Costilla de cerdo adobada troceada
Callos cocinados
Preparado para Cocido
Carrilleras de cerdo ibérico
Perdiz roja de tiro
Morcillo de Ternera
Butifarra Fresca
Tira de Costillas de Cerdo
Pincho Moruno Adobado
Salchichas Frescas de Cerdo
Torreznos de Soria
Chistorra de Arbizu
Panceta adobada en taco de Arbizu
Butifarra blanca de pincho (blanquitos)
Chorizo picante de pincho
Morcilla de cebolla de pincho 


Pollo entero Certificado
angeles guillem –
Buenisimo… de los mejores que he probado, y de un tamaño estupendo..
Repetiré..seguro
Felipe de Cruylles –
5 estrellas
Mónica Gilarranz Alba –
Riquísimo y bastante grande
Begoña –
Muy bueno.
Sonia –
Muy buen calidad. Al hacerlo asado no queda seco, y su sabor es excelente
avalerosa –
Buena calidad, sabor increíble
Emilio –
Es sabroso y viene bien troceado. Se nota que es de corral.
Fran Gomez –
Muy bueno. Carne de calidad. Como todo lo que he comprado de momento
María José Bravo –
Sabe a pollo de campo
María José –
Espectacular, el sabor a pollo de campo es tremendo
Fernando –
Pollo de muy buena calidad. Quedo super jugoso y con la carne muy tierna al horno
Emilio –
Muy sabroso, se nota que es de corral. Lo único que al pedirlo troceado quedan algunos huesecillos sueltos, pero nada grave.
Bea –
Un pollo ideal para asar! Muy jugoso, y con muy buen sabor. Y la presentación perfecta, como siempre.
mgaplaza –
Estaba muy bueno. Lo único no sé si se puede pedir que repasen las pocas plumas que había y las quiten del todo, gracias.
ignacio samper –
Muy buen pollo. de los mejores que he probado.
Cristina –
¡Buenísimo! y de buen tamaño.
Pilar –
Correcto, bien relación calidad precio