Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo

Jamón de Bellota 100% Ibérico cortado a cuchillo procedente de cerdos certificados según R.D.4/2014, sometidos a un proceso de salazón, secado y curado en la soledad del secadero y seleccionado en su momento óptimo de corte y consumo, con un tiempo mínimo de elaboración de setecientos treinta días y que posteriormente se lonchea a cuchillo.

Presentación y recomendaciones:

• Envasado al vacío.
• Corte a cuchillo.
• Peso 100 gramos.
• Producto fresco.
• Alimento listo para su consumo.
• Conservar en frio o lugar fresco y seco.
• Consumo preferente: 3 meses.
• Alérgenos: No contiene ningún ingrediente que pueda causar alergias o intolerancia.
• Preparación: dejar caer agua templada durante 20-30 seg. con el envase cerrado o sacarlo del frio un poco antes de su consumo.

Información nutricional (por 100g)

• Valor energético (kJ/Kcal): 1401/3335
• Grasas: 22,2 g
• Ácidos Grasos Saturados: 6,53 g
• Hidratos de Carbono: 0.5 g
• Azúcares: 0 g
• Fibra alimentaria: 0 g
• Proteína: 33,2 g
• Sal: 4,83 g

Ingredientes

Jamón de bellota 100% ibérico, sal, corrector de la acidez (E-331iii), Conservador (E-252 y E-250).
Certificado por Certicalidad nº 141600004

Datos operador

• Razón social: Anselmo Benito e Hijos SL
  Dirección: C/ Madrid de Dios, 52, 41600 Arahal, Sevilla.