El Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica cortado a cuchillo, procedente de cerdos ibéricos nacidos, criados y engordados en libertad, siendo su entorno natural y ecológico, aprovechando sus recursos naturales, sus pastos y bellotas, así se obtiene el mejor producto de cerdo del mundo.
El esmero de nuestros colaboradores que son expertos en la cría del cerdo ibérico junto con el saber hacer y la elaboración artesanal hacen que estos tengan una gran calidad.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado al vacío
- Peso 100 g
- Cortado a cuchillo en finas lochas
- Producto fresco
- Conservación entre 0º y 5ºC
- Consumo preferente: antes de 4 meses
- Sacar del frigorífico 30 minutos antes de consumirlo para que se atempere
Ideas de cómo prepararla:
- Directamente para degustar, se puede acompañar de pan tostado con aceite de oliva y tomate.
Información nutricional (por 100g)
- Valor energético (kJ/Kcal): 1267/303
- Grasas: 19.2
- Ácidos Grasos Saturados: 7.81
- Hidratos de Carbono: 0,1 g
- Azúcares: 0 g
- Fibra alimentaria: 0 g
- Proteína: 32.3 g
- Sal: 4.85 g
Ingredientes
Jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica (98%), sal (1,97%), conservador (E-250 (0,0099%) y E-252 0,015%), Corrector de la acidez (E-331iii)
Datos operador
- Razón social: Aselmo Benito e hijos SL
Dirección: C/ Madrid de Dios, 52, 41600 Arahal, Sevilla.
Ramon Salto –
Muy bueno, recomendable al 100%.
Ricardo –
Muy bueno de sabor y de corte
Elena –
Recomendable, bien envasado, el corte muy cómodo para servir, el envasado y la entrega perfectos
Afer –
No está mal de sabor, pero zonas duras difíciles de comer en mi sobre
Juan Gil –
Ya había probado la paleta, el jamón como es natural la supera, pero los dos riquísimos
Jaime Civantos Capella –
Muy bueno, igual que el trato recibido. Lo recomiendo sin duda!!