Poco podemos comentar del Jamón Ibérico de Bellota. Que su curación se extiende de 36 a 48 meses, dependiendo de la alimentación y el peso de las piezas, que es un producto muy apreciado en la alta cocina y se considera un lujo gastronómico, y que no hemos conocido ser humano que no haya quedado extasiado de placer al probarlo. ¡Date un capricho!
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Jamón Ibérico de Bellota. El cerdo ibérico es un animal nacido, criado y engordado en libertad, siendo su entorno natural y ecológico, aprovechando sus recursos naturales, sus pastos y el fruto de las quercíneas: la bellota, así se obtiene el mejor producto de cerdo del mundo.
El esmero de nuestros colaboradores que son expertos en la cría del cerdo ibérico junto con el saber hacer y la elaboración artesanal hacen que estos tengan una gran calidad.
Presentación y recomendaciones:
Producto fresco
Conservación a temperatura ambiente entre 20º y 23ºC
Consumo preferente : antes de 1 mes
Ideas de cómo prepararla:
Cortado en lonchas finas con tostadas de pan con tomate
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