Queso Pont L’Eveque DOP
5,29€
El queso Pont L’eveque D.O es la especialidad de la Denominación de Origen de Normandia, es de pura crema con corteza mixta, elaborado con leche de vaca. El queso Pont L’eveque madura durante 23 días mínimo en bodega. Textura fina y cremosa, su sabor es rustico, fuerte y afrutado.
Pieza de 250 g
Consumo preferente: antes de 20 días
Agotado
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El Queso Pont L’Eveque D.O. con Denominación de Origen de Normandia, elaborado con leche microfiltrada de vaca, esta tecnica, cuyo empleo todavía es reciente, se utiliza para eliminar las bacterias y los gérmenes de la leche, al tiempo que se conservan mas nutrientes y propiedades gustativas. El sabor de los quesos elaborados a partir de leche microfiltrada es parecido al de los quesos de leche cruda.
La mejor selección de quesos de Europa, destacando sin duda por su calidad y cantidad a nuestra vecina Francia que sin duda es la admiración del mundo en este producto.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado con papel celofán en cajita de madera
- Peso aproximado 250 g
- Producto fresco
- Conservar en el frigorífico en la parte menos fría y mas húmeda (de 6º-10ºC)
- Consumo preferente : antes de 20 días
- Cortar en porciones triangulares, desde el centro hacia el exterior.
- Conservar su envase original el máximo tiempo posible
- Sacarlo del frigorífico 1 hora antes de consumirlo parta que se atempere
- Se puede comer la corteza aunque la recomendación es comerlo en pan blanco sin la corteza
Ideas de cómo prepararla:
- Con pan tostado
- Frito
- En ensaladas
- Combina a la perfección con avellanas e higos secos
- En tabla de quesos
Queso Pont L’Eveque DOP
Marta Corredera Chacón –
Estaba seco
Solobuey –
Hola Marta, puede ser que el queso estuviera con mucha maduración lo que hace que tenga un sabor mas fuerte y se seque un poco mas, le digo lo mismo que en el anterior comentario por favor para la próxima vez cualquier problema que tenga llámenos para poder darle una solución en el mismo momento.
Muchas gracias por todo
Jose Luis Flores –
Muy bien de sabor y textura
aurora.fernandezsanchez –
Muy rico, para mi gusto le falta algo de cremosidad
Antonio Pedro Giménez Lorenzo –
Queso de intensidad media-baja. En su punto.