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Solomillo de Vaca Vieja

(65 valoraciones)

Desde: 28,60 Desde: 26,50

Al Solomillo de Vaca Vieja se le considera carne de 1ª categoría. Es una pieza muy selecta que admite distintos tipos de preparaciones. Delicado y sabroso, es una auténtica delicia para todas las edades. Se puede preparar entero o en medallones para asar, a la plancha o a la parrilla. Déjate seducir y luego nos cuentas.

Consumo preferente: antes de 15 días

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ENTREGA EN 24-48h
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GARANTÍA 100%
Nuestros procesos de preparación y embalaje están garantizados.

El Solomillo de Vaca Vieja es uno de los cortes más valorados, está situado en la cara interna del lomo bajo del animal, justo en la zona más cercana a la cadera. Consta de varias partes: cabeza, centro y punta además de las otras partes más pequeñas como oreja, cordón y rosario.

Su carne es de color rojo oscuro, muy tierno y jugoso, ideal para las personas que no quieran comer mucha grasa. Es una autentica delicia para el paladar.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado al vacío o en bandeja con gas inerte
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 15 días
  • Sacarlo del frigorífico 45 minutos antes para que se atempere y no quede frio por dentro si se cocina poco hecho

Ideas de cómo prepararla:

  • A la parrilla
  • Al horno
  • A la plancha
  • Salteado en sartén
  • En salsa
  • Cortado a cuchillo para Steak Tartar
  • Cocinarlo entero y después filetearlo
  • Sazonarlo después de cocinarlo

65 valoraciones en Solomillo de Vaca Vieja

  1. Sean

    El solomillo de excelente calidad, incluso después de congelado su sabor me gustó. el pedido me llego en hora

  2. Mercedes

    Está buenísimo sabor corte fenomenal un 10

  3. jose miguel tena

    muy buena

  4. rosamyes

    Excelente

  5. alfredoaznal

    super tierno y con sabor

  6. Raquel

    Estaba blandito pero no muy sabroso

  7. FERNANDO HERRERO Gaitero

    Cena de amigos, Quedamos como Señores. ¡Que Bueno!!

    • Solobuey

      Gracias, nada que ustedes no merezcan.
      Un saludo y feliz día

  8. Ramón Carrascosa

    Estaba espectacular , además servido en un tiempo sorprendentemente rápido y unas excelentes condiciones de entrega.

  9. Diego Perez

    Excelente solomillo, envío perfecto, repetire sin dudarlo.

    • Solobuey

      Y estaremos encantados de volver a atenderle. Muchas gracias y feliz día

  10. Pamela Langenbacher

    Carne tierna, sabrosa y deliciosa

    • Solobuey

      Muchas gracias, le deseamos que pase un feliz día.

  11. Daniel Balbás Rodrigo

    Lo envasaron en dos paquetes distintos para no consumir todo de una solo vez. Corte perfecto, sabroso y tierno.
    Las condiciones de entrega espectaculares, lo pedí una tarde y estaba en casa a la mañana siguiente.

  12. CARLOS SIEMENS

    Buenísimo….

  13. Marcos

    De lo mejor que he probado. Cuesta encontrar algo tan bueno, y encima te lo sirven de un día para otro.

  14. Marc Cabo Vidal

    Muy buen solomillo. Recibido al vacío con un color y un sabor muy buenos.
    repetiremos!

  15. Joaquin

    Para mi esa es la valoración en relación calidad precio

  16. Sandra

    Solomillo muy sabroso,el corte de los medallones perfecto.

  17. Marcos

    Corte perfecto, excelente calidad, envío perfecto….todo de primera

  18. CARLOS SIEMENS

    muy rica y a un precio de derribo

  19. Zelandia

    Una carne de calidad. Yo la pedí sin cortar y comimos 5 personas por el precio que habría costado un único solomillo en cualquier restaurante. El sabor era muy bueno y estaba tierna.

  20. michael

    muy buena

  21. Marcoarroyor

    Mantequilla, fantástico

  22. Sonia

    Muy bueno, tanto para degustar a la plancha como en crudo, steak tartar. La pieza se recibe envasada al vacío, lo que facilita su almacenaje y congelación.

  23. inesnavarrete

    Muy buena

  24. Mario Ruiz Ranero

    Lo hice Wellington y quedó perfecto. Muy muy rico.

  25. maglezglez2

    He comprado dos, uno para mí y otro para regalar, y he de decir que el producto es de excelente calidad, viene bastante limpio, muy bien envuelto y en una caja perfectamente sellada. Repetiré pero comprando más productos.

  26. Natalia Sanguino Santorio

    Muy, muy rico. Difícil cocinarlo mal, de sabor está espectacular y parece mantequilla 🙂

  27. Blanca

    Muy bueno

  28. Verónica

    Solomillo muy bueno, suave al corte y muy tierno, nos ha encantado a todos. Hemos pedido varios productos y la compra online es fácil de gestionar y los productos tienen buena descripción. Envío muy rápido y en muy buenas condiciones. Me gusta que envían la caja solo con los productos, sin rellenos innecesarios de plástico y papel que termina en la basura. Sin duda repetiremos.

  29. milypachecov

    Muy bueno, sabroso y tierno, además llegó muy fresco y bien conservado. Muy buena relación calidad / precio.

  30. J

    Muy jugosa y tierna. Excelente sabor

  31. Antonio

    Excelente sabor y textura.

    Muy rico!

  32. Javier Perez Ullan

    Espectacular. Super tierno. Merece mucho la pena

  33. enrique.picallo

    excelente calidad. Tenia mis dudas, al ser la primera vez que compraba. Repetiré

  34. Talamasca

    EXCELENTES!!!!! Sabor espectacular. Super tiernos. Cuando hice la compra pensé que vendría menos cantidad por el precio y fue una sorpresa recibir muchos más solomillos de los esperados. Lo que pagas en un restaurant, lo tienes de mejor calidad multiplicado por 10 en tu casa. Se lo he recomendado a todas mis amistades. Además lo pedí una noche y a la mañana siguiente ya me lo estaba despachando, junto otras más cosas que encargué en la web. Todo buenísimo. En una caja perfectamente empaquetado. Muy eficientes. Y nosotros muy contentos.

  35. Henny E

    Hice un roastbeef que quedó en su punto rojo hecho por fuera. Jugoso y perfecto

  36. miguel.ff80

    Todo perfecto

  37. Ramiro

    Magnifica de sabor y corte

  38. SANTIAGO

    Muy bueno…. magnifico de sabor y corte….. y el olor, estupendo (yo también me fijo es estas cosas).

  39. PMG

    Entrega perfecta. Envase al vacío. Tierno y jugoso aunque eché en falta algo más de sabor.

  40. Swing

    Muy bueno, Sellado a la parrilla y se cortaba como mantequilla. Muy jugoso.

  41. Francisco Blas

    Muy buen sabor

  42. alejandro

    Superior

  43. vazquezlopezmaria

    Magnifico sabor

  44. Fernando

    Muy jugoso y con excelente sabor. Textura esquisita

  45. EMILIO Borrás

    Calidad y seriedad. En esas condiciones seguiremos siendo clientes

  46. Alejandro Nectalí Fernández

    Excelente calidad y servicio! Solomillo 🔝

  47. fede

    normal

  48. Pmu

    Excelente calidad.

  49. Jorge

    Excelente calidad y Presentación

  50. M

    Muy bueno. Calidad y servicio

  51. Sergio Martinez

    La calidad del producto me pareció bastante buena en relación con el precio. Lo que no me gusto es que si me cobran 7,16 € por filetearme una pieza entera es que doy por hecho que va a venir limpio de ternillas, despiezado y lo que va a venir fileteado es la parte del centro y quizás la punta y la cabeza, pero no todo echo filetes sin haber limpiado antes la pieza y sin ningún criterio.

    • Solobuey

      Hola Sergio, cuando nos piden un solomillo fileteado, se filetea todo el solomillo, cabeza, centro y puntas y lo mandamos tal cual si usted quiere que se lo limpiemos todo lo porcionemos y le mandemos aparte todo el desperdicio no hay ningún problema pero nos lo tiene que especificar, tenga en cuenta que cada cliente es un mundo y a cada uno le gusta de una forma distinta. Le animo a que la próxima vez me llame o lo ponga en observaciones para poder mandárselo a su gusto lo haremos encantados. Gracias por todo y sobre todo por ayudarnos a mejorar cada día. Buena tarde

  52. AGB

    Espectacular

  53. sanzzapatero

    Fantástico repetiré sin duda!!

  54. Alfonso Vigo

    Fabulosa. Buenísima me ha salido ademas pese a que soy un poco desastre a la hora de preparar carnes.

  55. Jose María

    Sabor impresionante y a la vez carne muy tierna

  56. Juan Luis

    Perfecto. Ya tenia ganas de proba estos productos. “Degusté”, que es como habría llamarlo, solomillo de vaca vieja y solomillo de cerdo ibérico… madre mia, impresionante!!. El de Vaca, pura mantequilla y con muy buen sabor. El de cerdo ibérico, insuperable.
    Estoy deseando poder probar el de jabalí.
    El servicio perfecto, de 10, a pesar de la situación actual, se adaptaron a mi horario. No puedo decir nada más que EXCELENTE. Ya tienen nuevo cliente, sin duda. Gracias.

  57. Jorge Viejo Donoso

    Excelente sabor, incluso después de congelado! Lo recomiendo totalmente. Envío rápido, y el envase genial!

  58. deibizh

    Rapidez en el envío, buena atención telefónica para dudas y sobre todo, riquísimo solomillo de vaca vieja. Repetiremos

  59. Nachopama

    Tierno, jugoso y bastante más sabroso que otros solomillos que probé

  60. Miguel Angel

    Envío correcto y muy rápido. Buena relación calidad-precio.

  61. Manuel

    El envio fue rapido a pesar de los tiempos que corremos…

    El trato recibido, ya que hable por telefono fue bueno, pero lo mejor sin duda, ha sido lo bueno que estaba este solomillo!!! Buenisimo y venian bien envasado al vacio.

  62. Mara

    Magnífico sabor y muy tierno!!!

  63. Mgg

    Estaba perfecto de textura y sabor y el envío a tiempo y perfecto

  64. Jesús

    Magnífico. Bien presentado, envío rápido. Siempre a tener en cuenta su alta calidad.

  65. Yolanda Sagarna Rodrigo

    La carne estaba muy buena y muy tiernita. Los trozos muy bien cortados. Cuando necesite volveré a repetir. Muchas gracias.
    Yolanda.

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