Hígado de Ternera
Desde: 4,75€
Hígado de ternera de primera calidad, de color rojo intenso, textura peculiar y considerado como un bocado selecto. Prepáralo encebollado, a la plancha, empanado, horneado, cocido, salteado. Fuente de vitaminas A y B12, contiene hierro de fácil asimilación y un gran contenido proteínico. Cómpralo entero o fileteado.
Peso aprox. 500 g
Consumo preferente : 3 días
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Transporte refrigerado con temperatura controlada 2-8ºC.
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El Hígado de ternera es una de las partes de casquería más solicitadas del mercado ya que es muy rico en vitaminas A y B12, contiene mucho hierro de fácil asimilación y tiene un gran contenido proteínico.
La casquería es considerada por muchos como una autentica delicia para el paladar pues poseen un intenso y característico sabor, además es una maravillosa fuente de proteínas y rica en vitamina B12, folato, magnesio, hierro y zinc entre otras.
Es muy importante, como en el resto de alimentos, que el hígado de ternera sea de primera calidad, acompañado de una buena elaboración.
Es de color rojo intenso, con una textura peculiar y es considerado como un bocado selecto.
Puede prepararse de múltiples formas: encebollado, a la plancha, empanado, horneado, cocido, salteado e incluso comerse crudo.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado al vacío
- Peso aproximado 500 g
- Entero o fileteado
- Producto fresco
- Conservación entre 0 º y 3ºC
- Consumo preferente : 3 días
Ideas de cómo prepararla:
- Empanado
- En salsa
- Encebollado
- A la plancha
- Frito
Hígado de Ternera
Gastón Álvarez Trentini –
Buen producto! Lo utilizo para complementar ciertas comidas para miño, ya que aporta muchísimo hierro y nutrientes importantes. No es tan fácil de conseguir así que contentos.
Eugenio –
Muy bueno
Covadonga Reverte –
muy bueno, encebollado y con vino dulce me salió riquísimo
Hugo Galera Ruiz –
VOLVERE A COMPRARLO
Loli –
A la plancha y con cebolla riquísimo
Luis Fernandez Prado –
Esta muy bueno, he pedido en pieza para encebollar, genial.
Ramón –
Muy buena calidad, se parte muy bien. Lo volveré a comprar
Pedro Fornell –
Con mi mujer vamos comprando un mes, estamos muy contentos, la carne es de alta calidad considerando el precio. Siempre llega a tiempo y el empaquetado impecable.
Francisco Manuel –
El hígado estaba buenísimo,volveré a comprar
María Ramírez –
Muy rico y perfectamente preparado para el transporte
Jacqui Athong –
perfectamente embalado, el pedido llegó muy rápido y muy sabroso. Estaré ordenando de nuevo
Jorge –
Productos bien envasados y seriedad en el envio
Jaime Nadal Corbalán –
Excelente producto. Se nota la calidad en el sabor, en el color y en la textura. Se trata de un producto de animales bien alimentados y tratados.
María José –
Muy buenos, un sabor impresionante
PEDRO –
Jugoso y tierno hígado. De lo mejor que hemos comido. Recomendable
Joseluis –
Bien fileteado y muy bueno
carlos –
De los mejores higados que probé.
Maria Mora –
En casa han gustado mucho. Buena calidad.
Pilar –
Los mejores filetes de hígado que he comido en mucho tiempo, tiernos, jugosos y toda la familia los ha comido encantados.
Manuel Gimenez Vazquez –
Uno de los superalimentos más olvidados. A la plancha está delicioso para los que nos gusta su sabor. Encebollado no he encontrado a nadie que no le guste. Muy buena calidad.