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Hígado de Ternera

(22 valoraciones de clientes)

Desde: 3,70

Hígado de ternera de primera calidad, de color rojo intenso, textura peculiar y considerado como un bocado selecto. Prepáralo encebollado, a la plancha, empanado, horneado, cocido, salteado. Fuente de vitaminas A y B12, contiene hierro de fácil asimilación y un gran contenido proteínico. Cómpralo entero o fileteado.

Peso aprox. 500 g
Consumo preferente : 3 días

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El Hígado de ternera es una de las partes de casquería más solicitadas del mercado ya que es muy rico en vitaminas A y B12, contiene mucho hierro de fácil asimilación y tiene un gran contenido proteínico.

La casquería es considerada por muchos como una autentica delicia para el paladar pues poseen un intenso y característico sabor, además es una maravillosa fuente de proteínas y rica en vitamina B12, folato, magnesio, hierro y zinc entre otras.

Es muy importante, como en el resto de alimentos, que el hígado de ternera sea de primera calidad, acompañado de una buena elaboración.

Es de color rojo intenso, con una textura peculiar y es considerado como un bocado selecto.

Puede prepararse de múltiples formas: encebollado, a la plancha, empanado, horneado, cocido, salteado e incluso comerse crudo.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado en bandeja
  • Peso aproximado 500 g
  • Entero o fileteado
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0 º y 3ºC
  • Consumo preferente : 3 días

Ideas de cómo prepararla:

  • Empanado
  • En salsa
  • Encebollado
  • A la plancha
  • Frito

22 valoraciones en Hígado de Ternera

  1. Jaime Nadal Corbalán

    Excelente producto. Se nota la calidad en el sabor, en el color y en la textura. Se trata de un producto de animales bien alimentados y tratados.

  2. María José

    Muy buenos, un sabor impresionante

  3. PEDRO

    Jugoso y tierno hígado. De lo mejor que hemos comido. Recomendable

  4. Joseluis

    Bien fileteado y muy bueno

  5. carlos

    De los mejores higados que probé.

  6. Maria Mora

    En casa han gustado mucho. Buena calidad.

  7. Pilar

    Los mejores filetes de hígado que he comido en mucho tiempo, tiernos, jugosos y toda la familia los ha comido encantados.

  8. Manuel Gimenez Vazquez

    Uno de los superalimentos más olvidados. A la plancha está delicioso para los que nos gusta su sabor. Encebollado no he encontrado a nadie que no le guste. Muy buena calidad.

  9. Virginia

    Muy bien envasados y llegaron muy frescos. A la plancha salen muy bien aunque no están cortados muy finos. Repetiré

  10. Estrella

    Muy buen sabor y buen servicio repetiremos.

  11. Nachopama

    Fresquisimo. Lo comimos con majado de cebolla y tomate. Rico y nutritivo.

  12. Ángel

    Perfecto

  13. Almudena

    Bien envasado, sabor riquísimo, muy tierno

  14. JOSE MARIA PEREZ CORRAL

    Muy buena calidad y excelente conservación. Gran sabor

  15. Alexey Starina Starina

    Hígado muy fresco, el empaquetado muy hermético, sabor excelente!!!

  16. milypachecov

    Fresquísimo, el mejor hígado de ternera que he probado.

  17. Luis

    Como todly, perfectamente embalado y calidad muy buena.

  18. Tatillo

    Excelente servicio y la calidad de los filetes de hígado bastante buena, satisfecho con mi compra.

  19. Jose Antonio Ruiz Lago

    A la plancha con ajo y perejil estan de muerte

  20. jdecastroll

    Muy buena calidad

  21. purificacion de frutos holgueras

    muy bien presentados y muy buenos de calidad repetire sin duda

  22. JOSE GARRIDO LORENZO

    muy buena y muy bien preparado y envasado

    • Solobuey

      Y que importante es comer casquería.
      Gracias y feliz día

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