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Hígado de Ternera

(12 valoraciones)

Desde: 3,70

Hígado de ternera de primera calidad, de color rojo intenso, textura peculiar y considerado como un bocado selecto. Prepáralo encebollado, a la plancha, empanado, horneado, cocido, salteado. Fuente de vitaminas A y B12, contiene hierro de fácil asimilación y un gran contenido proteínico. Cómpralo entero o fileteado.

Peso aprox. 500 g
Consumo preferente : 3 días

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El Hígado de ternera es una de las partes de casquería más solicitadas del mercado ya que es muy rico en vitaminas A y B12, contiene mucho hierro de fácil asimilación y tiene un gran contenido proteínico.

La casquería es considerada por muchos como una autentica delicia para el paladar pues poseen un intenso y característico sabor, además es una maravillosa fuente de proteínas y rica en vitamina B12, folato, magnesio, hierro y zinc entre otras.

Es muy importante, como en el resto de alimentos, que el hígado de ternera sea de primera calidad, acompañado de una buena elaboración.

Es de color rojo intenso, con una textura peculiar y es considerado como un bocado selecto.

Puede prepararse de múltiples formas: encebollado, a la plancha, empanado, horneado, cocido, salteado e incluso comerse crudo.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado en bandeja
  • Peso aproximado 500 g
  • Entero o fileteado
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0 º y 3ºC
  • Consumo preferente : 3 días

Ideas de cómo prepararla:

  • Empanado
  • En salsa
  • Encebollado
  • A la plancha
  • Frito

12 valoraciones en Hígado de Ternera

  1. JOSE GARRIDO LORENZO

    muy buena y muy bien preparado y envasado

    • Solobuey

      Y que importante es comer casquería.
      Gracias y feliz día

  2. purificacion de frutos holgueras

    muy bien presentados y muy buenos de calidad repetire sin duda

  3. jdecastroll

    Muy buena calidad

  4. Jose Antonio Ruiz Lago

    A la plancha con ajo y perejil estan de muerte

  5. Tatillo

    Excelente servicio y la calidad de los filetes de hígado bastante buena, satisfecho con mi compra.

  6. Luis

    Como todly, perfectamente embalado y calidad muy buena.

  7. milypachecov

    Fresquísimo, el mejor hígado de ternera que he probado.

  8. Alexey Starina Starina

    Hígado muy fresco, el empaquetado muy hermético, sabor excelente!!!

  9. JOSE MARIA PEREZ CORRAL

    Muy buena calidad y excelente conservación. Gran sabor

  10. Almudena

    Bien envasado, sabor riquísimo, muy tierno

  11. Ángel

    Perfecto

  12. Nachopama

    Fresquisimo. Lo comimos con majado de cebolla y tomate. Rico y nutritivo.

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