Confit de pato

(7 valoraciones)

6,39 IVA Inc.

El Confit de Pato es el muslo del animal, confitado. Esta técnica consiste en cocerlo en su misma grasa a baja temperatura, de tres a cuatro horas. Preparado con vino de Oporto, o manzana, o nueces, o mandarina, o chocolate. Tienes innumerables recetas para dejar a tus comensales boquiabiertos.

Peso aprox. 350 g
Consumo preferente: antes de 2 meses

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Madrid ciudad: 24 h. C. Madrid, Penísula y Baleares: 48 h.
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Categoría:

Confit de pato confitado de nuestro país vecino, Francia, históricamente tradicional en el consumo de pato, es de donde recibimos este producto de la más alta calidad, tanto de hígados, como magret, jamón, micuit, productos en conserva, semiconserva, así como curados y ahumados.

Son patos de la raza Mulard, la cual favorece la constitución del foie-gras, con un peso superior a 4 kilos, es un pato tranquilo, fácil de criar y cebar. Se engorda con facilidad y da un buen hígado, mas graso, fino siendo su carne menos grasa.

Para obtener unos hígados de la mejor calidad se lleva un cuidado estricto de la alimentación y las condiciones de vida del animal esto hacen que el resultado de su carne sea de una calidad excepcional.

Presentación y recomendaciones:

  • Ingredientes: Muslos de pato (50%), grasa de pato, sal, conservador (E-250).
  • Peso aproximado 350 g
  • Envasado al vacio
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 2 meses

Ideas de cómo prepararla:

  • Al horno con la piel muy crujiente

7 valoraciones en Confit de pato

  1. Marta

    Estaba malísimo, no se la razón. Lo tiré

    • Solobuey

      Hola Marta, pero noto usted que pudiera estar malo por mala conservación? la próxima vez que le pase algo similar llámenos por teléfono a la oficina que nuestro departamento comercial le atenderá y ayudara en todo o que necesite y le podrá dar una solución.
      Puede ser que haya venido mal de origen y lo podemos reclamar al fabricante
      Siento mucho el inconveniente.
      Gracias por su confianza y feliz día.

  2. Salome

    Fantastico

  3. mgaplaza

    Nos encanta, está muy bueno

  4. Luis Jardí

    Excelente el punto y el sabor.

  5. ignacio samper

    Excelente sabor. Al horno se dora muy bien. Gran calidad

  6. eduardo

    Muy bueno

  7. Miguel Sanz Bernardino

    Muy rico

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Confit de pato Confit de pato
Precio: 6,39 IVA Inc.
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