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Confit de pato

(2 valoraciones de clientes)

6,38 5,95 IVA Inc.

El Confit de Pato es el muslo del animal, confitado. Esta técnica consiste en cocerlo en su misma grasa a baja temperatura, de tres a cuatro horas. Preparado con vino de Oporto, o manzana, o nueces, o mandarina, o chocolate. Tienes innumerables recetas para dejar a tus comensales boquiabiertos.

Peso aprox. 350 g
Consumo preferente: antes de 2 meses


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Desde el 27.11.2020 hasta las 24:00h del 30.11.2020 con transporte refrigerado (2-8º C).
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Confit de pato confitado de nuestro país vecino, Francia, históricamente tradicional en el consumo de pato, es de donde recibimos este producto de la más alta calidad, tanto de hígados, como magret, jamón, micuit, productos en conserva, semiconserva, así como curados y ahumados.

Son patos de la raza Mulard, la cual favorece la constitución del foie-gras, con un peso superior a 4 kilos, es un pato tranquilo, fácil de criar y cebar. Se engorda con facilidad y da un buen hígado, mas graso, fino siendo su carne menos grasa.

Para obtener unos hígados de la mejor calidad se lleva un cuidado estricto de la alimentación y las condiciones de vida del animal esto hacen que el resultado de su carne sea de una calidad excepcional.

Presentación y recomendaciones:

  • Ingredientes: Muslos de pato (50%), grasa de pato, sal, conservador (E-250).
  • Peso aproximado 350 g
  • Envasado al vacio
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 2 meses

Ideas de cómo prepararla:

  • Al horno con la piel muy crujiente

2 valoraciones en Confit de pato

  1. eduardo

    Muy bueno

  2. Miguel Sanz Bernardino

    Muy rico

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Confit de pato Confit de pato
Precio: 6,38 5,95 IVA Inc.
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