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Magret de Pato

8,80 IVA Inc.

El Magret de Pato es la pechuga de un pato cebado. Es una carne de gran calidad, extra magra y de color rojo intenso con una textura y sabor muy peculiares. Si te gustan las sensaciones intensas en tu paladar, no dudes en probarlo, la experiencia no te dejará indiferente.

Peso aprox. 500 g

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Magret de Pato de nuestro país vecino, Francia, históricamente tradicional en el consumo de pato, es de donde recibimos este producto de la más alta calidad, tanto de hígados, como magret, jamón, micuit, productos en conserva, semiconserva, así como curados y ahumados.

Son patos de la raza Mulard, la cual favorece la constitución del foie-gras, con un peso superior a 4 kilos, es un pato tranquilo, fácil de criar y cebar. Se engorda con facilidad y da un buen hígado, mas graso, fino siendo su carne menos grasosa.

Para obtener unos hígados de la mejor calidad se lleva un cuidado estricto de la alimentación y las condiciones de vida del animal esto hacen que el resultado de su carne sea de una calidad excepcional.

Presentación y recomendaciones:

  • Peso aproximado 500 g
  • Envasado al vacio
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente : antes de20 días
  • Sacar la carne del frigorífico 20 minutos antes de cocinarla para que alcance temperatura ambiente

Ideas de cómo prepararla:

  • A la plancha o sartén
  • A la barbacoa o parrilla
  • Al horno
  • Carpaccio
  • Tartar

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