Cuarto trasero de Pollo de Campo. El pollo de campo, campero o de corral, es un ave de crecimiento lento, carne firme de color amarillo y unas características exigidas por aquellos consumidores que buscan lo natural.
Criados en semi-libertad, su alimentación se basa en cereales y otros productos naturales donde el maíz supone el 60%. De potente sabor, su peso puede variar entre los 2 a 3 kilos, según la raza
La carne del pollo de corral está exenta de cualquier aditivo que pueda alterar sus características organolépticas, y es una carne fácil de digerir, debido a su bajo índice de grasa.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado en bandeja de gas inerte
- Dos cuartos traseros
- Peso aproximado: 950 g
- Producto fresco
- Conservación entre 0 y 5ºC
- Consumo preferente: antes de 2 días
Ideas de cocinado:
- Caldos
- Al horno
- A la parrilla
Laura –
Carne jugosa, bien empaquetada y a tiempo, gracias
Silvia –
En el horno muy buenos,,
Pilar –
Estupendos
prevuelt –
Muy tiernos
Andres Soto del Pecho –
Muy ricos al horno
SANTIAGO –
Muy buenos.