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Cuarto trasero de Pollo de Corral

(27 valoraciones)

6,75 6,40 IVA Inc.

El Cuarto trasero de Pollo de Campo es una de las partes más sabrosas del pollo, ideal para hacer caldos y especialmente indicados para la brasa, así como para asados al horno. El pollo es una carne ligera y fácil de digerir, con una alta densidad de nutrientes, que además, posee proteínas de calidad y es baja en calorías.

Bandeja de 2 unidades
Peso aprox. 950 g
Consumo preferente: antes de 2 días

 


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Cuarto trasero de Pollo de Campo. El pollo de campo, campero o de corral, es un ave de crecimiento lento, carne firme de color amarillo y unas características exigidas por aquellos consumidores que buscan lo natural.

Criados en semi-libertad, su alimentación se basa en cereales y otros productos naturales donde el maíz supone el 60%. De potente sabor, su peso puede variar entre los 2 a 3 kilos, según la raza

La carne del pollo de corral está exenta de cualquier aditivo que pueda alterar sus características organolépticas, y es una carne fácil de digerir, debido a su bajo índice de grasa.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado en bandeja de gas inerte
  • Dos cuartos traseros
  • Peso aproximado: 950 g
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0 y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 2 días

Ideas de cocinado:

  • Caldos
  • Al horno
  • A la parrilla

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