Entrecot de Ternera. Es en Ávila donde obtenemos la mejor ternera. Nuestro éxito está basado en la confianza que hemos depositado en nuestros colaboradores que son especialistas en la cría y engorde de ganado vacuno de raza Avileña, nos eligen y separan las mejores piezas para garantizar la calidad y que a lo largo de todos estos años han demostrado ser los mejores, cada uno en su especialidad.
Son animales que tienen entre 8 y 12 meses de edad, es tierna y fácil de digerir por ello es de las de mayor consumo. Se caracteriza por ser una carne tierna de color rosáceo, además tiene un sabor suave y es de fácil digestión.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado en bandeja en gas inerte
- 4 Piezas de 200 g con un peso aproximado de 800 g
- Producto fresco
- Conservación entre 0º y 5ºC
- Consumo preferente : antes de 10dias
- Sacar la carne del frigorífico 45 minutos antes de cocinarla para que alcance temperatura ambiente
Ideas de cómo prepararla:
- A la plancha
- A la brasa, parrilla o barbacoa
- Frita
- Al horno
Pablo –
Sabor increíble y el trato buenísimo.
antoniolasomartinez –
Carne fabulosa. Muy bien el servicio de transporte. Muy buena presentación.
Pablo –
Una vez más…. acierto seguro! Gran calidad
pedrogondie –
Muy buena carne y muy buen transporte