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Mollejas de Ternera
8,20€ IVA Inc.
Mollejas de ternera de primera calidad, son un capricho, muy apreciadas en la gastronomía española, tienen un bajo contenido en grasa, de sabor intenso y color blanquecino. Prepáralas fritas o rebozadas, asadas, escalfadas, a la parrilla, guisadas con diferentes salsas y acompañamientos.
Bandeja de aprox. 500 g
Consumo preferente: 2 días
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Mollejas de ternera, un capricho, muy apreciadas en la gastronomía española, tienen un bajo contenido en grasa, pero poseen colesterol, de sabor intenso y color blanquecino.
La casquería es considerada por muchos como una autentica delicia para el paladar pues poseen un intenso y característico sabor, además es una maravillosa fuente de proteínas y rica en vitamina B12, folato, magnesio, hierro y zinc entre otras.
Es muy importante, como en el resto de alimentos, que las Mollejas de ternera sean de primera calidad, acompañado de una buena elaboración.
Son muy apreciadas fritas o rebozadas, también se preparan asadas, escalfadas, a la parrilla, guisadas con diferentes salsas y acompañamientos.
La receta más usada en nuestro país es frita ya que adquieren una textura crujiente en el exterior y más carnosa y blanda por dentro.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado en bandeja de proximadamente 500 g
- Producto fresco
- Conservación entre 0º y 3ºC
- Consumo preferente: 2 días
- Se puede acompañar con sal y limón
Ideas de cómo prepararla:
- Fritas
- A la parrilla
- En salsa
- Rebozadas
- Asadas
Est? viendo: Mollejas de Ternera
JOSE LUIS –
El envasado y transporte excepcionales. Aunque comparadas con las mollejas de cordero son incomparables, pero seguramente estarán muy buenas cuando las pruebe
Aitor –
Excelentes en todos los sentidos. Era la primera vez que compraba pero seguro que repetiré.
Paloma Ligero gonzalez –
Producto excelente y difícil de encontrar con esa calidad
Mvuelta –
Muy buenas y tiernas
Nachopama –
Llevaba tiempo sin probar mollejas. Hechas a la plancha (buen pasadas) con ajo picado son deliciosas.
Alfonso José Martínez Montoya –
Gran calidad, exquisitas, buen sabor y bien limpias.
JTZ –
Excelente textura y sabor. Bien limpias .
Jose –
Muy Mejorables
Alberto –
exquisitas. buena textura y bastante limpias. para repetir sin duda
Monica –
Estaban buinisimas!
Guillermo –
Increibles. Gran tamaño. Cuesta encontrar unas mollejas así.
Mar –
Pintaza, calidad buenisima
María José González García –
Aún no las hemos hecho, pero fijo que salen exquisitas
Diego Martinez –
Producto de buena calidad y bien envasado
Solobuey –
Buenos días, gracias por sus comentarios las mollejas es un producto exquisito para hacer a la parrilla o a la plancha y nos alegra que le hayan gustado. Feliz día
Oscar Rebollar Escanciano –
Buen producto, envio rapido.
Solobuey –
trabajamos duro para poder conseguirlo. Muchas gracias