Selección SB

Entrecot de Vaca Vieja

(33 valoraciones)

15,13

El Entrecot de Vaca Vieja sale del lomo bajo sin hueso, que maduramos durante más de un mes. Tiene un color rojo oscuro, con una buena infiltración de grasa que le da más sabor y ternura. Es una carne jugosa, magra y con gran untuosidad. Si sois dos en casa, aquí tenéis una opción deliciosa, rápida y fácil de preparar.

2 Entrecot de 250 g
Peso aprox. 500 g
Consumo preferente: antes de 7 días

Envío GRATIS
A península en pedidos superiores a 60€ con transporte refrigerado (2-8º C).
Entrega 24/48h (Más info).
Madrid ciudad: 24h. C. Madrid y Penísula: 48 h.
Transporte refrigerado
Con temperatura controlada 2-8ºC.
Tel. 915 071 509
Lunes a Viernes (08:00 a 15:00h), Sábados (08:30 a 12:00h).
Categorías: ,

Entrecot de Vaca Vieja… Merece especial atención nuestra “Vaca Vieja” .Animales seleccionados en distintas ferias de ganado de Galicia y Europa, son seleccionados minuciosamente, sacrificados y enviados a Madrid para posteriormente ser madurados y preparados en nuestras instalaciones con todas las garantías sanitarias debidamente homologadas.

Estas vacas son cuidadas y mimadas al detalle para garantizar la mejor calidad. Tiene un color rojo oscuro, con infiltración de grasa lo que le da más sabor y ternura. Es una carne jugosa, magra y con gran untuosidad. Es una de las carnes más exquisitas que hay en el mercado, un lujo gastronómico.

Presentación y recomendaciones: 

  • Envasado al vacío
  • 2 Entrecot de 250 g con un peso aproximado de 500 g
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 7 días
  • Sacarlo del frigorífico 45 minutos antes para que se atempere y no quede frio por dentro si se cocina poco hecho

Ideas de cómo prepararla:

  • A la parrilla
  • Al horno
  • En Sartén o plancha
  • Cocinarlo entero y después filetearlo
  • Echar sal gorda una vez cocinado por encima

33 valoraciones en Entrecot de Vaca Vieja

  1. Felipe Fernandez Pomar

    Venían muy frescos, incluso el día antes de la fecha de caducidad estaban buenísimos-

  2. Vicente Torres Aceituno

    Bien empaquetado. Envío muy rápido en frío. Muy buen producto.

  3. Eugenio Tubio Benitez

    Muy buena calidad
    Gran sabor, buena infiltración y tierna
    Muy buena compra

  4. Elena

    Este año aún no lo he probado, pero mi experiencia es muy satisfactoria con la experiencia anterior y con el resto de los productos adquiridos que, este año han sido bastantes. Plena confianza

  5. José Miguel A.

    Me encantan estos entrecot de carne roja por su sabor.

  6. Juan José Barta Hdez.

    No volveré a comprarles solo por no tener que tratar con la señora con la que hablé por teléfono. Le pregunté si sería posible saber la hora a la que me iban a mandar el pedido y no fue nada amable, poco menos que tenía que estar todo el día en casa esperando el pedido, había dejado también el teléfono para que me contactaran al menos antes de venir pero se presentaron sin avisar. ¿Tanto esfuerzo supone hacer una simple llamada telefónica?, pues no fue posible. La carne correcta pero se puede encontrar la misma calidad en cualquier gran centro comercial a un precio mas bajo.
    Reciban un cordial saludo

    • Solobuey

      Buenos días Juan José;
      Siento mucho las molestias ocasionadas y la experiencia que tubo en el teléfono, los repartidores llevan muchos pedidos para entregar en el día y no siempre es posible contactar por teléfono antes de llegar a cada destino, se intenta llegar a todo y a la hora que prefiere el cliente pero por logística es materialmente imposible, entiendo que eso es lo que quería explicarle la señorita que esta al teléfono si la forma no fue la correcta le pido mil disculpas.
      Para cualquier cosa que necesite estoy a su disposición.
      Muchas gracias por su confianza y que tenga un buen día.

  7. David

    Exquisita como siempre.

  8. Fernando

    Muy buena, entregada como dijeron y perfectamente empaquetada.

  9. ramon

    Carne durísima y de baja calidad… Dudo mucho que sea de vaca vieja… Desde luego no volveré a comprar este producto que ni de lejos está justificado el precio al que lo venden

    • Solobuey

      Hola Ramón,
      Que sea de vaca vieja no esta relacionado con si el producto le ha parecido duro o no , aun así lo tenemos en cuenta y le pasamos nota a la persona encargada de la selección.
      Muchas gracias por su confianza y felices fiestas.

  10. Victor Aparicio Jerez

    Muy tiernos y sabrosos los dos que comimos. Repetiremos sin duda.

  11. Javi

    Riquísimos

  12. Alba

    Tierno y sabroso.

  13. Alex

    Muy buena calidad, pra repetir

  14. milasanzo

    buena calidad y buen servicio

  15. Milasanzo

    Súper rico

  16. Nacho

    Estupendo, jugoso y gran sabor.

  17. Peter

    Excelente NY para hacer vuelta y vuelta.

  18. Juande

    Excelente. El sabor de la grasa espectacular. La combinación de grasa y carne es sublime. Muy buena calidad a muy buen precio. Embalaje al vacío, genial. Y el envío tal como se dice en la web. Repetiré.

  19. ignacio samper

    Gran carne con un sabor y una calidad espectacular. A repetir

  20. Manuel Ortiz Cosano

    Carne de primera,muy sabrosa y tierna.excelente presentación.

  21. Francisco Javier

    Quiero volver a pedirlo para hacerlo a la plancha. Lo hice a la parrilla y si no estás atento, por el grosor, se queda muy hecho y en mi opinión, perdió el sabor…

  22. Cristina

    Probamos este entrecot y nos ha encantado el sabor. Carne excelente. ¡Repetiremos seguro!

  23. Cristian Alcázar Esteban

    magnífico corte de carne con mucho sabor y ternura

  24. Miguel Ángel

    Me temo que voy a repetir y repetirme: Muy buena calidad, buen servicio, rapidez… todo fenomenal. Preparando el próximo pedido.

  25. Maria Mora

    Una carne excelente. Envío rápido y muy bien empaquetado.

    • Solobuey

      Buenos días Maria, muchas gracias por tus comentarios, esperamos poder seguir atendiéndote pronto.
      Feliz día.

  26. Manuel

    perfectamente envasados y una carne muy sabrosa.

  27. RAMON

    Buena relación calidad precio

  28. Valle

    Excelente. También el empaquetado. Aunque ya perfecto sería poder elegir la cantidad de piezas por paquete.

  29. Antonio

    Estupendos, un sabor muy rico

  30. Vanessa

    Excelente

  31. Pilar

    estupendo

  32. Antonio Pedro Giménez Lorenzo

    Perfectos. Pedí 2 de 500gr y gustaron tanto o más que el chuletón de 1 kg. Repetiré.

  33. Juan luis Manga

    Poco pulido,mucha grasa

    • Solobuey

      Hola Juan Luis, La vaca vieja se caracteriza entre otras cosas por la grasa que tienen, son animales gordos y por eso llevan mayor porcentaje de grasa , le recomiendo para la próxima vez que pruebe los de ternera que son muy tiernos y llevan menos grasa. Estamos aquí para lo que necesite. Muchas gracias y buena tarde.

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Entrecot de Vaca Vieja Entrecot de Vaca Vieja
Precio: 15,13
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