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Filetes de Contramuslo de Pollo de Campo

4,51 4,18 IVA Inc.

El pollo de campo es un ave de crecimiento lento, carne firme de color amarillo y unas características exigidas por aquellos consumidores que buscan lo natural.

Se crían en semilibertad, su alimentación mayoritariamente está basada en cereales y otros productos naturales donde el maíz supone el 60% y está exenta de cualquier tipo de aditivo que pueda alterar las características organolépticas de la carne. La ingesta de grasa no debe suponer más del 5% de la alimentación.

De sabor intenso su peso puede variar entre los 2 a 3 kilos según las razas, su carne es muy fácil de digerir debido al bajo índice de grasa. Los filetes de contra los sacamos de los contra muslos deshuesados son ideales para hacer a la plancha o a la parrilla y son un poco más jugosos que los de pechuga aun que tienen menor rendimiento a la hora de filetearlos.

Peso aproximado de 500 Gr.

ENVÍO GRATIS
En pedidos superiores a 80€ con destino a cualquier punto de la Península.
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Presentación y recomendaciones:

  • Envasado en bandeja con gas inerte
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente : antes de 2 días

Ideas de cómo prepararla:

  • A la plancha
  • A la barbacoa
  • Fritos
  • Salteados

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