Foie Extra de Pato
40,50€
El Foie Extra de Pato (o foie gras) es el hígado limpio del ave, cebado con maíz. Muy apreciado y demandado, su color es amarillento, y su sabor y aroma, muy intensos, con una textura mantecosa deliciosa para el paladar más exigente. Tus comensales más sibaritas quedarán encantados.
Peso aprox. 550 g
Consumo preferente: antes de 15 días
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Tel. 915 071 509
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Foie Extra de Pato, de nuestro país vecino, Francia, históricamente tradicional en el consumo de pato, es de donde recibimos este producto de la más alta calidad, tanto de hígados, como magret, jamón, micuit, productos en conserva, semiconserva, así como curados y ahumados.
Son patos de la raza Mulard, la cual favorece la constitución del foie-gras, con un peso superior a 4 kilos, es un pato tranquilo, fácil de criar y cebar. Se engorda con facilidad y da un buen hígado, mas graso, fino siendo su carne menos grasosa.
Para obtener unos hígados de la mejor calidad se lleva un cuidado estricto de la alimentación y las condiciones de vida del animal esto hacen que el resultado de su carne sea de una calidad excepcional.
Dato: Uno de los requisitos de la Unión Europea para poder llamarse Foie, es que su peso tiene que estar entre 350 a 500 gramos.
Presentación y recomendaciones:
- Ingredientes: Hígado de pato.
- Peso aproximado 550 g
- Envasado al vacio
- Producto fresco
- Conservación entre 0º y 5ºC
- Consumo preferente: antes de 15 días
Ideas de cómo prepararla:
- A la plancha o sartén, sal gorda y cortarlo en lonchas si se quiere poner sobre una tosta de pan.
Foie Extra de Pato
María José –
Llegó perfectamente envasado y, efectivamente, no se deshace en la plancha, como buen foie que es. Os lo volveré a comprar a vosotros.
Manuel –
el pedido llego rápido y perfecto y el foie buenísimo
ALFREDO –
buenisimo foie y muy buen precio
José miguel carrizosa –
Todo llegó en perfecto estado, bien envasado y etiquetado. El foie es de gran calidad.
Solobuey –
Muchas gracias por su confianza y feliz año
Pedro vazquez –
Excelente producto. Repetiremos seguri
Solobuey –
Gracias Pedro.
Feliz año
Antonio J. Morillo Leon –
Envío rápido. Producto de calidad. Excelente
Elvira –
Foie de categoría riquísimo , to do llego en perfectas condiciones
Joana Clofent Torrentó –
Todo perfecto! Producto excelente y un transporte rápido y en perfectas condiciones
Eva Martin Lopez-Aparicio –
Todo pedido me llega muy rápido y productos excelente
j_l32_sg –
Muy buena presentación y muy bien cuidada. Cuando lo pruebe no tengo ninguna duda que será exquisito
José Fco Moreno Balsalobre –
Producto excelente, transporte muy rápido y bien envasado.
Paloma Ligero gonzalez –
Calidad excelente y precio inmejorable
Javier –
buena calidad