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Foie Extra de Pato

(6 valoraciones de clientes)

42,35 IVA Inc.

El Foie Extra de Pato (o foie gras) es el hígado limpio del ave, cebado con maíz. Muy apreciado y demandado, su color es amarillento, y su sabor y aroma, muy intensos, con una textura mantecosa deliciosa para el paladar más exigente. Tus comensales más sibaritas quedarán encantados.

Peso aprox. 550 g
Consumo preferente: antes de 15 días


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Categoría:

Foie Extra de Pato, de nuestro país vecino, Francia, históricamente tradicional en el consumo de pato, es de donde recibimos este producto de la más alta calidad, tanto de hígados, como magret, jamón, micuit, productos en conserva, semiconserva, así como curados y ahumados.

Son patos de la raza Mulard, la cual favorece la constitución del foie-gras, con un peso superior a 4 kilos, es un pato tranquilo, fácil de criar y cebar. Se engorda con facilidad y da un buen hígado, mas graso, fino siendo su carne menos grasosa.

Para obtener unos hígados de la mejor calidad se lleva un cuidado estricto de la alimentación y las condiciones de vida del animal esto hacen que el resultado de su carne sea de una calidad excepcional.

Dato: Uno de los requisitos de la Unión Europea para poder llamarse Foie, es que su peso tiene que estar entre 350 a 500 gramos.

Presentación y recomendaciones:

  • Ingredientes: Hígado de pato.
  • Peso aproximado 550 g
  • Envasado al vacio
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 15 días

Ideas de cómo prepararla:

  • A la plancha o sartén, sal gorda y cortarlo en lonchas si se quiere poner sobre una tosta de pan.

6 valoraciones en Foie Extra de Pato

  1. j_l32_sg

    Muy buena presentación y muy bien cuidada. Cuando lo pruebe no tengo ninguna duda que será exquisito

  2. José Fco Moreno Balsalobre

    Producto excelente, transporte muy rápido y bien envasado.

  3. Paloma Ligero gonzalez

    Calidad excelente y precio inmejorable

  4. Javier

    buena calidad

  5. ahm

    Todo el pedido me llegó en perfectas condiciones, bien envasado y todo bien indicado (fecha caducidad, etc,…) Puedo asegurar que el FOIE es de categoría, simplemente podéis ponerlo en la placha o sartén cuando esté muy caliente, sin nada de aceite (lo trae el propio foie) y veréis que no se deshace y eso es garantía de que es un buen foie. Para repetir sin lugar a dudas.

  6. jose miguek tena

    buena

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Foie Extra de Pato Foie Extra de Pato
Precio: 42,35 IVA Inc.
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