Pularda asada con Foie, cebolla caramelizada y salsa de ciruelas

Déjate seducir por una pularda rellena de auténtico bloc de foie gras de Canard, ciruelas y cebolla caramelizada, coronada con una exquisita salsa de ciruelas. Un bocado sofisticado, jugoso y lleno de matices. Lista en solo 8 minutos, es la opción perfecta para sorprender con un plato gourmet sin esfuerzo. Elegancia, sabor y comodidad en cada porción.

• INGREDIENTES PULARDA: Pularda rellena (79%): pularda deshuesada (67%) [pularda (99%), sal, antioxidante (ascorbato sódico)] y relleno con foie (33%) [relleno (83%)(carne de pollo (81%), ciruelas (12%) (ciruela deshidratada y conservador (sorbato potásico)), cebolla caramelizada (5%) (cebolla, azúcar moreno, corrector de acidez (ácido cítrico)), sal, vino de Oporto (contiene SULFITOS), antioxidante (ascorbato sódico)) y foie (17%) (hígado de pato, brandy, vino de Oporto (contiene SULFITOS) almidón, sal, azúcar, antioxidante (ascorbato sódico) y especias)]. PUEDE CONTENER TRAZAS DE SOJA, LECHE, APIO Y MOSTAZA. Producto sin gluten en caso de consumirse sin la salsa suministrada.
• INGREDIENTES SALSA: Salsa de ciruelas (21%): caldo [agua, pollo, hortalizas en proporción variable (zanahoria, cebolla), jamón (codillos de jamón curado de cerdo, sal, azúcar) y sal], ciruela deshidratada (24%) [ciruela, conservador (sorbato potásico)], agua, cebolla, zanahoria, aceite de oliva suave, NATA [NATA ligera, almidón modificado, emulgente (E-471), estabilizantes (E-415, E-451, E460, E-466)], brandy, sal, espesante (E-415) y ajo.
  PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN, HUEVO, SOJA, SULFITOS, PESCADO, CRUSTÁCEOS, MOLUSCOS, APIO Y MOSTAZA.
  ADVERTENCIA: las ciruelas ocasionalmente podrían tener algún resto de hueso.
• Producto: sin gluten.
• Conservación: 0-4ºC
• Caducidad: 45 días.

Consejo de preparación en horno:

• Precalentar el horno a 200ºC.
• Abrir la bolsa, reservar los jugos, retirar la malla y cortar en rodajas.
• Disponer las rodajas en una capa sobre la bandeja del horno.
• Hornear 8 minutos.

Consejo de preparación en microondas

• Abrir la bolsa, reservar los jugos, retirar la malla y cortar en rodajas.
• Disponer las rodajas en 2 capas sobre un plato plano.
• Calentar al gusto a máxima potencia (aproximadamente 1 minuto cada 150 grs de producto).
• Salsear y servir.

Calentar la salsa: Microondas: Disponer la salsa en un recipiente adecuado, añadir los jugos del asado y calentar 3 minutos a la máxima potencia. Gas/vitrocerámica: disponer la salsa en un recipiente adecuado, añadir los jugos del asado y calentar a media potencia durante 5 minutos removiendo de vez en cuando.

Peso en fresco: 1,4 kg (incluye 300 g de salsa)
Raciones: 6/8
Vida útil: 60 días (Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 3 días y siempre antes de caducar).
Envío: este producto tiene un plazo de entrega de 72 horas