Poularda asada con Foie, Cebolla caramelizada y Ciruelas, lista para calentar en 8 minutos que no dejará indiferente al que lo pruebe. Deshuesada a mano y rellena de carne de pollo, además de, Foie, cebolla caramelizada y ciruelas, acompañado de 300 gramos de salsa de ciruelas de elaboración propia.
- IngredientesPularda deshuesada (67%+3) [pularda (99%), sal y antioxidante (ascorbato sódico)].
RELLENO (33%+2): carne de pollo (73%+4,), ciruelas (12%) [ciruela desecada, aceite de girasol, conservador (sorbato potásico)], HUEVO, cebolla caramelizada (5%) [cebolla, azúcar moreno, corrector de acidez (ácido cítrico)], foie (4%+1) [hígado de pato, brandy, vino de Oporto (contiene SULFITOS) almidón, sal, azúcar, antioxidante (ascorbato sódico) y especias], sal, vino de Oporto (contiene SULFITOS) y antioxidante (ascorbato sódico). EN ESTA FÁBRICA SE PRODUCEN OTROS ALIMENTOS QUE CONTIENEN SOJA. - Ingredientes de la salsa: Salsa de ciruelas (21%): caldo [agua, pollo, hortalizas en proporción variable (zanahoria, cebolla), sal, carne de cerdo (codillos de jamón curado de cerdo, sal, antioxidantes (E-331), conservadores (E-252 y E-250), azúcares)], ciruelas (24%) [ciruela, aceite de girasol y conservador (sorbato potásico)], agua, cebolla, zanahoria, aceite de oliva, NATA [NATA de LECHE de vaca, estabilizantes (E-460i, E-466, E-407)], brandy, sal, espesante (goma xantana) y especias.
- Producto sin gluten
- Conservación: 0-4ºC
- Vida útil comercial: 60 días. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir en 3 días y siempre antes de caducar.
Consejo de preparación:
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- Calentar en horno:
- Precalentar el horno a 200ºC.
- Abrir la bolsa, reservar los jugos, retirar la malla y cortar en rodajas.
- Disponer las rodajas en una capa sobre la bandeja del horno.
- Hornear 8 minutos.
- Emplatar, salsear y servir.
- Calentar en microondas:
- Abrir la bolsa, reservar los jugos, retirar la malla y cortar en rodajas.
- Disponer las rodajas en 2 capas sobre un plato plano.
- Calentar al gusto a máxima potencia (aproximadamente 1 minuto cada 150 grs de producto).
- Salsear y servir.
- Calentar la salsa:
- Microondas: Disponer la salsa en un recipiente adecuado, añadir los jugos del asado y calentar 3 minutos a la máxima potencia.
- Gas/vitrocerámica: disponer la salsa en un recipiente adecuado, añadir los jugos del asado y calentar a media potencia durante 5 minutos removiendo de vez en cuando.
- Calentar en horno:
Peso aprox. poularda: 1,1 kg
Salsa 300 g
Para 6/8 raciones
Envío: este producto tiene un plazo de entrega de 72 horas
Maria –
Espectacular. Sugiero que esté disponible todo el año.
Guillermo Rincon –
Fantastica, rica con un sabor muy suave ideal para repetir.
Por mi parte pero no lo tomes en cuenta. Un poco escasa de foi pero es porque yo soyun pirado y todo me parece poco.
Mar –
Muy sabrosa y bien preparada
Francisco de Olaran –
Muy Buena. Felicitaciones.
Saludos
Susana Inestal Hermida –
Todavía no lo hemos comido, lo haremos en estos días pero seguro que estará delicioso