Pularda rellena asada de Navidad

Pularda rellena asada de Navidad con un relleno artesanal de la mejor carne fresca de pollo, vino Pedro Ximénez, jamón curado, ciruelas pasas, orejones de albaricoque, trufa y piñones, asado al horno y acompañada de una deliciosa Salsa de Frutos Rojos (500 g).

Un plato delicioso listo para calentar en 30 minutos y servir que no dejará indiferente al que lo pruebe.

• INGREDIENTES PULARDA RELLENA: PULARDA DESHUESADA MARINADA (56%): Canal de pularda deshuesada (90%), agua, sal, aromas, extracto de especias, corrector de la acidez (E-325) y antioxidante (E-301). RELLENO (burger meat ) (44%): carne picada de pollo, cereales/vegetales (≥4%) (harina de arroz, fécula de patata y cebolla deshidratada) sal, dextrosa, antioxidantes (E331 y E301), especias, conservador (E221 sulfitos), vino Pedro Ximénez (sulfitos), ciruelas desecadas [ciruelas, aceite de girasol y conservadores (E200 y E202), orejones de albaricoque (orejones y conservador (E220 sulfitos)], jamón [jamón de cerdo, sal, azúcar, antioxidantes (E331 y E301) y conservadores (E-252 y E250)], agua, piñones, trufa (brisura de trufa Tuber indicum , jugo de Tuber indicum y sal) y pimienta negra. Puede contener pequeños trozos de hueso y/o cartílago.
• INGREDIENTES DE LA SALSA: Caldo de pollo (agua, pollo, cebolla, puerro, zanahoria y nabo), fresas, vino (sulfitos), cebolla, grosellas, frambuesas, arándanos, moras, azúcar, almidón de maíz y zumo de limón (zumo de limón exprimido y antioxidante (metabisulfito potásico)).
• Producto: sin gluten.
• Conservación: 0-4ºC
• Caducidad: 45 días.

Consejo de preparación:

• Abrir totalmente la bolsa y sacar la pieza para lonchearla. Se recomienda hacer lonchas de 1 cm de grosor.
• Colocar las lonchas estiradas en una fuente.
• Abrir la bolsa de la salsa por un extremo y verte toda la salsa por encima
• Tapar con papel de aluminio y calentar tapado en el horno a 160°C (30 min). Servir.

Origen: España
Peso aprox. pularda: 2,5 kg
Salsa 500 g
Raciones: 10/12
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