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Solomillo de Ternera

(51 valoraciones de clientes)

Desde: 29,15

El Solomillo de Ternera de Ávila, uno de los cortes más valorados, se sitúa en la cara interna del lomo bajo del animal, en la zona más cercana a la cadera. Pieza selecta de primera categoría, se la aprecia por ser tierna y suculenta, bajo en grasa y fácil de digerir. A destacar, su abundancia en hierro y minerales. Consta de varias partes: cabeza, centro y punta, además de otras más pequeñas como oreja, cordón y rosario.

Consumo preferente: antes de 10 días

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ENTREGA EN 24 / 48h (Más info).
Madrid ciudad: 24 horas, domingos y festivos no se reparte
Resto C. Madrid: 48 horas, domingos, lunes y festivos no se reparte.
Resto península: 48 horas, sábados, domingos, lunes y festivos no se reparte.
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Solomillo de Ternera. Es en Ávila donde obtenemos la mejor ternera. Nuestro éxito está basado en la confianza que hemos depositado en nuestros colaboradores que son especialistas en la cría y engorde de ganado vacuno de raza Avileña , nos eligen y separan las mejores piezas para garantizar la calidad y que a lo largo de todos estos años han demostrado ser los mejores, cada uno en su especialidad.

Son animales que tienen entre 8 y 12 meses de edad, es tierna y fácil de digerir por ello es de las de mayor consumo. Se caracteriza por ser una carne tierna de color rosáceo, además tiene un sabor suave y es de fácil digestión.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado al vacío o en bandeja con gas inerte
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 10 días
  • Sacarlo del frigorífico 45 minutos antes para que se atempere y no quede frio por dentro si se cocina poco hecho

Ideas de cómo prepararla:

  • A la parrilla
  • Al horno
  • A la plancha
  • Salteado en sartén
  • En salsa
  • Cortado a cuchillo para Steak Tartar
  • Cocinarlo entero y después filetearlo
  • Sazonarlo después de cocinarlo

51 valoraciones en Solomillo de Ternera

  1. CELIA

    Muy buenos. No sale nada de agua así que se pueden comer poco hechos

  2. Jose Luis

    2’5 Kg de solomillo tierno. Espectacular. Parece mucho pero se queda pequeño jeje. Nos lonhenos comido tanto crudo (steack tar tar) como a la plancha. Para hacer en casa es mucho mejor que los chuletones y te garantiza que esté super tierno para toda la familia.

  3. Julio Moreno

    Excelente el solomillo. Llegada a las 48 horas en horario correcto por SEUR. Comprare otros productos próximamente

  4. j_l32_sg

    El envasado espectacular y los cortes mu bien presentados. Mañana los pruebo, seguramente la calidad será espectacular

  5. Eduardo Zapata Coello

    Me encanta. Muy buen sabor y excelente precio

  6. Pilar

    Calidad excepcional. Los solomillos estaban super tiernos y el corte tal y como lo había pedido. El pedido llegó puntualmente en la fecha prevista y muy bien envasado. Repetiré seguro.

  7. Jaime Civantos Capella

    Lo mejor que he probado. Además llegó rápido y muy bien empaquetado. Repetiré

  8. ENRIQUE RUANO FERNANDEZ

    tierna y riquisima, encantado

  9. Susana

    Delicioso! Lo pedí el viernes por la tarde y el lunes por la mañana estaba en casa.
    Repetiremos!

  10. Mell

    Muy buena carne,lo recomiendo ,ha llegado todo genial y rápido

  11. Micaela

    La calidad del solomillo espectacular, tierno y el corte tal y como lo solicité. Llegó muy bien empaquetado. Sin duda, volveré a pedir.

  12. Fernando

    Buen producto. Llegó bien

  13. Isabel

    El envío perfecto en tiempo, presentación, frescura…. Solo comentar que pedí 1 kg de solomillo y como viene en pieza entera, la punta siempre es un poco más fibrosa y dura. Espero que la parte central sea mejor. La capa de grasa exterior es muy difícil de quitar, la próxima vez ¿os puedo indicar que la quitéis vosotros? El resto del pedido (ragú, entrecot y carne picada) estupendo. Repetiré seguro.

  14. MARÍA ÁNGELES ROS JIMÉNEZ

    Encantada con la calidad.Lo recomiendo de todas todas

  15. Arthur

    Me encantan vuestras carnes con lo respecto a sabor y lo tierna que son. He comprado un solomillo esta semana y la verdad es que se nota la calidad de la carne, lo que pasa es que al pedir 1Kg no corresponde a la foto del producto. El producto viene una pieza entera (que me parece bien) pero viene otras partes del solomillo que no es el medallón (que tampoco pasa nada, a no ser que seamos conscientes de lo que estamos comprando). También resaltar que la camada de la grasa finita que viene sob la carne es muy difícil de quitar, con lo cual estaría bien que viniera sin dicha grasa.

    • Solobuey

      Buenos días Arthur:
      Lo primero muchas gracias por su comentario y nos encanta que le encante la carne, con respecto al medallon nosotros cortamos el solomillo entero que consta de cabeza, el centro y las puntas, todo es solomillo, pero claro empezamos a cortar y unas veces entra la cabeza y centro , otras todo el centro y otras centro y punta, no se si me explico bien, en la foto solo vienen dos medallones no viene todo el solomillo cortado, si solo se vendiera el medallon del centro tendríamos que ponerlo a un precio bastante superior, no hay problema si usted la próxima vez quiere solo el centro antes de hacer el pedido se pone en contacto con nosotros y así se lo podemos hacer.En cuanto a la grasa para próximos pedidos ponga usted en observaciones que se lo quitemos y lo haremos son problema. Para cualquier cosa puede ponerse en contacto con nosotros. Gracias y feliz día.

  16. Ricardo

    Muy bueno, el único pero que no estaba bien limpio. Rapidez y seriedad

    • Solobuey

      Ricardo en observaciones puedes poner como te gusta mas, para la próxima vez si prefieres muy limpio en la casilla de observaciones ponlo y te lo hacemos así sin problema. Muchas gracias por todo.

  17. Maite

    Buenísimo

  18. fernando pardo martos

    Excelente calidad y preparación. Quizas un poco menos grueso el corte. No todo el mundo le gusta la carne tan gruesa y prefieren, sobre todo para su coción un formato menos grueso.

  19. Joan Figueras Fernández

    Excelent

  20. MARISA

    Súper tierno. Lo pedí cortado y lo hicimos a la placha. Se deshace en la boca. Muy bueno

  21. Francisco Justo

    hola Maria ,el pedido llego rapido ,teniendo en cuenta los tiempos que corren ,sobre la carne ,solo he probado el solomillo de ternera ,llevandome una pequeña decepcion ya que corte una pequeña punta para tocearla encontrandola un poco dura ,hoy probaremos los medallones de mas al centro a ver que tal nos salen y seguiremos comentandolo ,gracias

    • Solobuey

      Hola Francisco, la punta suele estar siempre un poco más dura aun que el solomillo es una carne que suele ser tierna, cuando pruebes los medallones cuéntame por favor para estar pendiente. Gracias y feliz tarde

  22. jordimanyoses

    Exquisita.

  23. CB

    Pedimos una pieza de 1 kg para poder hacerlos nosotros más o menos gruesos en función de cómo le gusta a cada uno. LA verdad es que la pieza era espectacular. Fresca, rica y plena de sabor. Un acierto.

  24. Mar Cañas Vitoria

    Un solomillo con un sabor muy rico al coger pieza entera lo hemos cortado al gusto

  25. Cristina

    Carne tiernísima y preparación excelente.

  26. Álvarez-Ruiz

    Carne con muchísimo sabor, tierna y jugosa. La entrega perfecta y excelente atención.

  27. Carlos Moya

    Excelente carne. Entrega rápida y muy buen precio.

  28. JLF

    Carne de buena calidad

  29. Jose

    Buen precio y rica pero me hubiera gustado que viniera más limpia de la grasa

  30. TANIA SAMARTÍN LLORDÉN

    Muy, muy bueno. El precio lo mejor, la relación calidad-precio es muy alta. Lo mejor la calidad, el trato y el servicio tan rápido. Es una maravilla encontrarse profesionales así. Sin duda, seguiré comprando.

  31. Jose Requeni

    El primer pedido realizado hacia finales del pasado año o principios de este, fenomenal, el de la semana pasada el sabor muy bueno y no lo tierno que le espero a un solomillo de ternera. (no se si excesivamente nervuda)

    • Solobuey

      Estimado Jose, nos alegra que el pedido primero fuera de su agrado y lamentamos que este pedido fallara en la terneza, la carne a veces unas piezas salen mas blandas que otras aun que es verdad que en el caso del solomillo es mas raro por que es una pieza bastante tierna, tomamos nota y nos ponemos a averiguar que ha podio pasar, aun así nos gustaría que la próxima vez que le suceda algo así nos llame por teléfono y se lo podemos intentar solucionar en el mismo momento. Disculpe las molestias, muchas gracias y buen día

  32. Rosaly

    Muy bueno. Excelente relación calidad precio

    • Solobuey

      Buenos días, gracias por sus comentarios son muy importantes para poder seguir satisfaciendo sus necesidades, esperamos que repita pronto. feliz día.

  33. Rosaly Artola

    Excelente carne. El pedido llegó rápido. Volveré a comprar

  34. Jose Luis

    Carne excelente, magnifico sabor y sin soltar agua al ponerla en la plancha. Sin dudarlo repetiremos

  35. ybarrio

    Una carne excelente. Tierna, jugosa y con un sabor extraordinario. Compré por primera vez hace unos días y aquí tenéis una cliente para largo tiempo

  36. espinosa1950

    Por ahora todo lo pedido ha sido extraordinario. Gracias

    • Solobuey

      Gracias por su comentario nos ayuda mucho. Feliz entrada y salida de año

  37. bautista trilles

    espectacular si acaso me hubiera gustado un poco mas limpio por lo demas para repetir

    • Solobuey

      Tomamos nota para próximos pedidos, gracias y feliz año nuevo.

  38. Jon Larrañaga Zabala

    Buena presentacion. Carne muy tierna. Volvere a pedir.

    • Solobuey

      Muchas gracias y feliz año nuevo

  39. Javier

    Excelente producto, en calidad y sabor.

    • Solobuey

      Gracias por sus comentarios, nos encantará seguir atendiéndole en próximas ocasiones. Feliz día

  40. Antonio

    Repito con este excelente producto. Entrega en 24 horas y bien preparado. Garantizado!!!

    • Solobuey

      Muchas gracias por su comentario nos da fuerza para seguir trabajando duro. Feliz día

  41. Cesar Alonso

    És lo que te ofrecen, solomillo de ternera Avileña de poco más de 2,5 kg con una calidad excelente.

    • Solobuey

      El mejor comentario para empezar el día.
      Muchas gracias y feliz lunes

  42. PEDRO LUCENA VERA

    VALORACIÓN POSITIVA.

  43. Antonio

    Carne de calidad. Envío en 24 horas con obsequio incluido. Los invitados quedaron encantados y el anfitrión también.

    • Solobuey

      Eso es lo importante que todos quedarán encantados, entonces nosotros también.
      Muchas gracias

  44. salao1977

    Muy tierno, muy buen sabor, calidad estupenda!

  45. ANA LOPEZ

    ESPECTACULAR PRODUCTO MUY BUENO Y MUY RAPIDOS ENTREGA

  46. ANA

    MUY BUENO

  47. Rocio

    Extraordinario!!! Es lo que quería y la calidad de la carne fantástica. Y además viene con regalo!!!

  48. Rocio

    Extraordinaria !! Justo lo que queria. Perfectamente me llego a casa en 24 horas y con regalitos! Mejor imposible! La carne de primerísima calidad! Gracias por hacerlo tan fácil

  49. Diego

    El solomillo de ternera ESPECTACULAR. Enhorabuena!

  50. Velasco Ramos

    Aún no hemos terminado con él pero la calidad es muy buena, pedido en hora y buena atención.

  51. José Olmos

    puies 2 kilos y medio de carne con sabor muy bueno, que nos ha gustado a todos

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