Resolvemos tus dudas 915 071 232
0 Items - 0,00
0
  • No hay productos en tu cesta
Selección

Solomillo de Ternera

Valorado 4.00 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes
(2 valoraciones de clientes)

Desde: 29,15

El Solomillo de Ternera de Ávila, uno de los cortes más valorados, se sitúa en la cara interna del lomo bajo del animal, en la zona más cercana a la cadera. Pieza selecta de primera categoría, se la aprecia por ser tierna y suculenta, bajo en grasa y fácil de digerir. A destacar, su abundancia en hierro y minerales. Consta de varias partes: cabeza, centro y punta, además de otras más pequeñas como oreja, cordón y rosario.

Limpiar
ENVÍO GRATIS
En pedidos superiores a 80€ con destino a cualquier punto de la Península.
GARANTÍA 100%
Nuestros procesos de preparación y embalaje están garantizados.
TEL. 915 071 323
Te ayudamos a elegir en el momento. L - V (08:00 a 15:00h) S (08:30 a 12:00h).
ENTREGA EN 24-48h
Si haces tú pedido hoy antes de las 12:00h lo recibes mañana antes de las 13:30h.
Entregamos con SEUR Frio de lunes a viernes garantizando la cadena de frío 2-8ºC.

Solomillo de Ternera. Es en Ávila donde obtenemos la mejor ternera. Nuestro éxito está basado en la confianza que hemos depositado en nuestros colaboradores que son especialistas en la cría y engorde de ganado vacuno de raza Avileña , nos eligen y separan las mejores piezas para garantizar la calidad y que a lo largo de todos estos años han demostrado ser los mejores, cada uno en su especialidad.

Son animales que tienen entre 8 y 12 meses de edad, es tierna y fácil de digerir por ello es de las de mayor consumo. Se caracteriza por ser una carne tierna de color rosáceo, además tiene un sabor suave y es de fácil digestión.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado al vacío o en bandeja con gas inerte
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 10 días
  • Sacarlo del frigorífico 45 minutos antes para que se atempere y no quede frio por dentro si se cocina poco hecho

Ideas de cómo prepararla:

  • A la parrilla
  • Al horno
  • A la plancha
  • Salteado en sartén
  • En salsa
  • Cortado a cuchillo para Steak Tartar
  • Cocinarlo entero y después filetearlo
  • Sazonarlo después de cocinarlo

2 valoraciones en Solomillo de Ternera

  1. Valorado en 4 de 5

    José Olmos

    puies 2 kilos y medio de carne con sabor muy bueno, que nos ha gustado a todos

  2. Valorado en 4 de 5

    Velasco Ramos

    Aún no hemos terminado con él pero la calidad es muy buena, pedido en hora y buena atención.

Añadir una valoración

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Pin It on Pinterest