Solomillo de Ternera
Desde: 40,90€
El Solomillo de Ternera de Ávila, uno de los cortes más valorados, se sitúa en la cara interna del lomo bajo del animal, en la zona más cercana a la cadera. Pieza selecta de primera categoría, se la aprecia por ser tierna y suculenta, bajo en grasa y fácil de digerir. A destacar, su abundancia en hierro y minerales. Consta de varias partes: cabeza, centro y punta, además de otras más pequeñas como oreja, cordón y rosario.
Consumo preferente: antes de 10 días
ENTREGA EN 24 / 48h (Más info).
Madrid ciudad: 24 h. C. Madrid, Penísula y Baleares: 48 h.
ENVÍO GRATIS A PENÍNSULA
En pedidos superiores a 60€ con transporte refrigerado (2-8º C).
GARANTÍA 100%
Nuestros procesos de preparación y embalaje están garantizados.
TEL. 915 071 509
Llámanos de Lunes a Viernes (08:00 a 15:00h), Sábados (08:30 a 12:00h).
Solomillo de Ternera. Es en Ávila donde obtenemos la mejor ternera. Nuestro éxito está basado en la confianza que hemos depositado en nuestros colaboradores que son especialistas en la cría y engorde de ganado vacuno de raza Avileña , nos eligen y separan las mejores piezas para garantizar la calidad y que a lo largo de todos estos años han demostrado ser los mejores, cada uno en su especialidad.
Son animales que tienen entre 8 y 12 meses de edad, es tierna y fácil de digerir por ello es de las de mayor consumo. Se caracteriza por ser una carne tierna de color rosáceo, además tiene un sabor suave y es de fácil digestión.
Presentación y recomendaciones:
- Envasado al vacío
- Producto fresco
- Conservación entre 0º y 5ºC
- Consumo preferente: antes de 10 días
- Sacarlo del frigorífico 45 minutos antes para que se atempere y no quede frio por dentro si se cocina poco hecho
Ideas de cómo prepararla:
- A la parrilla
- Al horno
- A la plancha
- Salteado en sartén
- En salsa
- Cortado a cuchillo para Steak Tartar
- Cocinarlo entero y después filetearlo
- Sazonarlo después de cocinarlo
Nacho –
Muy rico, estaba jugoso y un sabor delicioso. El envío, perfecto.
María José –
Llegó perfecto. Muy bien cortado y buena calidad.
Juan Roldan –
Excelente producto. El envío rapidísimo y la carne pura mantequilla.
JOSE MANUEL –
Es una elección segura. es la segunda vez que lo compro y todos los comensales coincidieron en la buena calidad del producto.
Mariola Fernandez –
Aún no lo he probado, con lo que no puedo valorar la calidad del producto. y salvo el problema de las fechas de consumo… que tan solo daba 4 días, el embalaje y el tiempo de entrega es correcto. A modo de sugerencia me gustaría que tuviesen cuidado con las etiquetas y las fechas de consumo.
Gissel –
La carne estaba buenísima, súper suave y perfecta para el solomillo weĺlington. Yo compre la pieza entera, me quedo un trozo enorme para el solomillo y lo que sobro lo divide en 2 porciones que envase al vacío y utilice para 2 comidas más.
maria montañes –
muy rico, tierno, limpio, espectacular
Sonia Quesada –
Muy buena calidad. El solomillo es tierno y sabroso. Adecuado para plancha y para steak tartar
Leticia –
Nunca decepciona. Sinónimo de calidad. Nunca falla y siempre quedas bien.
Alberto –
Espectacular. Se deshace en la boca.
Enrique –
Excelente solomillo,precio y calidad
Angel Sánchez –
Buena calidad, pero la pieza correspondía con la punta del solimillo.
Francisco –
Correcto, la entrega perfecta el corte del solomillo tenia diferentes partes del solomillo y tocaron durezas.
Solobuey –
Buenos días Francisco y feliz año:
Los solomillos se cortan enteros y lógicamente hay zonas que son el empiece o el final que no son tan perfectos como el centro del solomillo.
Esperamos que aun así le haya gustado el sabor y estamos aquí para ayudarle con cualquier cosa.
Muchas gracias por su confianza y buen día.
marta –
excelente muy tierno y sabor espectacular
Solobuey –
Muchas gracias Marta por tu confianza y feliz año
Manuel Lopez –
Buenísimo
Solobuey –
Hola Manuel,
Nos alegra mucho leer que todo ha sido de su gusto y agrado, le deseamos un feliz comienzo de año y le damos las gracias por su confianza.
Luis –
Muy buena calidad.
Entrega rápida.
Todo perfecto.
Alba –
Espectacular! Super tierno y sabrosisimo.
Alex –
Espectacular, sabrosa, jugosa, tierna, envio rápido y el empaquetado genial. Incluso después de congelada, la carne sigue estando espectacular!
Graciela –
MUY BUENA CALIDAD PRECIO
carme –
carne tierna y muy jugosa.
Arthur Masiero –
Espetacular ! No tengo otro argumento.
Monica –
Buenísimo el solomillo. Lo pedí sin cortar para hacer un Wellington y salió delicioso
Al no soltar agua la carne fue perfecto para esta receta
Pedro –
Un solomillo de muy buena calidad, o todos nos a encantado. Recomendable la compra.
Marisa Bellido –
Una carne excelente: tierna, no soltó nada de agua, óptimamente presentada y entregada en 48 horas. Para repetir, sin duda.
Laura –
Tierno y sabroso, envasado al vacío perfecto, un diez
Inma Ortega –
El solomillo de ternera…. ESPECTACULAR¡¡¡
Enrique –
CARNE DE MUY BUENA CALIDAD
Something Old –
Muy buena pinta y entregado a tiempo
Cocinaremos un solomillo Wellington para fin de año
luis saavedra maldonado –
disfrutems del placer de una pieza de vacuno como pocas. una maravilla
Julián –
Compré este solomillo de 1 kg y un redondo de 2 kg a buen precio para la cena de Navidad y la verdad que acerté de pleno, carne con mucho sabor y jugosa, gustó muchísimo. Lo pedí todo con un descuento del 10% de primera compra y me lo entregaron de un día para otro refrigerado.
Jose A –
Muy tierno, y cortado perfecto, volveré a comprarlo
Cristian Alcázar Esteban –
Muy buena pieza de solomillo que utilizamos para hacer un Wellington riquísimo.
CELIA –
Muy buenos. No sale nada de agua así que se pueden comer poco hechos
Jose Luis –
2’5 Kg de solomillo tierno. Espectacular. Parece mucho pero se queda pequeño jeje. Nos lonhenos comido tanto crudo (steack tar tar) como a la plancha. Para hacer en casa es mucho mejor que los chuletones y te garantiza que esté super tierno para toda la familia.
Julio Moreno –
Excelente el solomillo. Llegada a las 48 horas en horario correcto por SEUR. Comprare otros productos próximamente
j_l32_sg –
El envasado espectacular y los cortes mu bien presentados. Mañana los pruebo, seguramente la calidad será espectacular
Eduardo Zapata Coello –
Me encanta. Muy buen sabor y excelente precio
Pilar –
Calidad excepcional. Los solomillos estaban super tiernos y el corte tal y como lo había pedido. El pedido llegó puntualmente en la fecha prevista y muy bien envasado. Repetiré seguro.
Jaime Civantos Capella –
Lo mejor que he probado. Además llegó rápido y muy bien empaquetado. Repetiré
ENRIQUE RUANO FERNANDEZ –
tierna y riquisima, encantado
Susana –
Delicioso! Lo pedí el viernes por la tarde y el lunes por la mañana estaba en casa.
Repetiremos!
Mell –
Muy buena carne,lo recomiendo ,ha llegado todo genial y rápido
Micaela –
La calidad del solomillo espectacular, tierno y el corte tal y como lo solicité. Llegó muy bien empaquetado. Sin duda, volveré a pedir.
Fernando –
Buen producto. Llegó bien
Isabel –
El envío perfecto en tiempo, presentación, frescura…. Solo comentar que pedí 1 kg de solomillo y como viene en pieza entera, la punta siempre es un poco más fibrosa y dura. Espero que la parte central sea mejor. La capa de grasa exterior es muy difícil de quitar, la próxima vez ¿os puedo indicar que la quitéis vosotros? El resto del pedido (ragú, entrecot y carne picada) estupendo. Repetiré seguro.
MARÍA ÁNGELES ROS JIMÉNEZ –
Encantada con la calidad.Lo recomiendo de todas todas
Arthur –
Me encantan vuestras carnes con lo respecto a sabor y lo tierna que son. He comprado un solomillo esta semana y la verdad es que se nota la calidad de la carne, lo que pasa es que al pedir 1Kg no corresponde a la foto del producto. El producto viene una pieza entera (que me parece bien) pero viene otras partes del solomillo que no es el medallón (que tampoco pasa nada, a no ser que seamos conscientes de lo que estamos comprando). También resaltar que la camada de la grasa finita que viene sob la carne es muy difícil de quitar, con lo cual estaría bien que viniera sin dicha grasa.
Solobuey –
Buenos días Arthur:
Lo primero muchas gracias por su comentario y nos encanta que le encante la carne, con respecto al medallon nosotros cortamos el solomillo entero que consta de cabeza, el centro y las puntas, todo es solomillo, pero claro empezamos a cortar y unas veces entra la cabeza y centro , otras todo el centro y otras centro y punta, no se si me explico bien, en la foto solo vienen dos medallones no viene todo el solomillo cortado, si solo se vendiera el medallon del centro tendríamos que ponerlo a un precio bastante superior, no hay problema si usted la próxima vez quiere solo el centro antes de hacer el pedido se pone en contacto con nosotros y así se lo podemos hacer.En cuanto a la grasa para próximos pedidos ponga usted en observaciones que se lo quitemos y lo haremos son problema. Para cualquier cosa puede ponerse en contacto con nosotros. Gracias y feliz día.
Ricardo –
Muy bueno, el único pero que no estaba bien limpio. Rapidez y seriedad
Solobuey –
Ricardo en observaciones puedes poner como te gusta mas, para la próxima vez si prefieres muy limpio en la casilla de observaciones ponlo y te lo hacemos así sin problema. Muchas gracias por todo.
Maite –
Buenísimo
fernando pardo martos –
Excelente calidad y preparación. Quizas un poco menos grueso el corte. No todo el mundo le gusta la carne tan gruesa y prefieren, sobre todo para su coción un formato menos grueso.
Joan Figueras Fernández –
Excelent
MARISA –
Súper tierno. Lo pedí cortado y lo hicimos a la placha. Se deshace en la boca. Muy bueno
Francisco Justo –
hola Maria ,el pedido llego rapido ,teniendo en cuenta los tiempos que corren ,sobre la carne ,solo he probado el solomillo de ternera ,llevandome una pequeña decepcion ya que corte una pequeña punta para tocearla encontrandola un poco dura ,hoy probaremos los medallones de mas al centro a ver que tal nos salen y seguiremos comentandolo ,gracias
Solobuey –
Hola Francisco, la punta suele estar siempre un poco más dura aun que el solomillo es una carne que suele ser tierna, cuando pruebes los medallones cuéntame por favor para estar pendiente. Gracias y feliz tarde
jordimanyoses –
Exquisita.
CB –
Pedimos una pieza de 1 kg para poder hacerlos nosotros más o menos gruesos en función de cómo le gusta a cada uno. LA verdad es que la pieza era espectacular. Fresca, rica y plena de sabor. Un acierto.
Mar Cañas Vitoria –
Un solomillo con un sabor muy rico al coger pieza entera lo hemos cortado al gusto
Cristina –
Carne tiernísima y preparación excelente.
Álvarez-Ruiz –
Carne con muchísimo sabor, tierna y jugosa. La entrega perfecta y excelente atención.
Carlos Moya –
Excelente carne. Entrega rápida y muy buen precio.
JLF –
Carne de buena calidad
Jose –
Buen precio y rica pero me hubiera gustado que viniera más limpia de la grasa
TANIA SAMARTÍN LLORDÉN –
Muy, muy bueno. El precio lo mejor, la relación calidad-precio es muy alta. Lo mejor la calidad, el trato y el servicio tan rápido. Es una maravilla encontrarse profesionales así. Sin duda, seguiré comprando.
Jose Requeni –
El primer pedido realizado hacia finales del pasado año o principios de este, fenomenal, el de la semana pasada el sabor muy bueno y no lo tierno que le espero a un solomillo de ternera. (no se si excesivamente nervuda)
Solobuey –
Estimado Jose, nos alegra que el pedido primero fuera de su agrado y lamentamos que este pedido fallara en la terneza, la carne a veces unas piezas salen mas blandas que otras aun que es verdad que en el caso del solomillo es mas raro por que es una pieza bastante tierna, tomamos nota y nos ponemos a averiguar que ha podio pasar, aun así nos gustaría que la próxima vez que le suceda algo así nos llame por teléfono y se lo podemos intentar solucionar en el mismo momento. Disculpe las molestias, muchas gracias y buen día
Rosaly –
Muy bueno. Excelente relación calidad precio
Solobuey –
Buenos días, gracias por sus comentarios son muy importantes para poder seguir satisfaciendo sus necesidades, esperamos que repita pronto. feliz día.
Rosaly Artola –
Excelente carne. El pedido llegó rápido. Volveré a comprar
Jose Luis –
Carne excelente, magnifico sabor y sin soltar agua al ponerla en la plancha. Sin dudarlo repetiremos
ybarrio –
Una carne excelente. Tierna, jugosa y con un sabor extraordinario. Compré por primera vez hace unos días y aquí tenéis una cliente para largo tiempo
espinosa1950 –
Por ahora todo lo pedido ha sido extraordinario. Gracias
Solobuey –
Gracias por su comentario nos ayuda mucho. Feliz entrada y salida de año
bautista trilles –
espectacular si acaso me hubiera gustado un poco mas limpio por lo demas para repetir
Solobuey –
Tomamos nota para próximos pedidos, gracias y feliz año nuevo.
Jon Larrañaga Zabala –
Buena presentacion. Carne muy tierna. Volvere a pedir.
Solobuey –
Muchas gracias y feliz año nuevo
Javier –
Excelente producto, en calidad y sabor.
Solobuey –
Gracias por sus comentarios, nos encantará seguir atendiéndole en próximas ocasiones. Feliz día
Antonio –
Repito con este excelente producto. Entrega en 24 horas y bien preparado. Garantizado!!!
Solobuey –
Muchas gracias por su comentario nos da fuerza para seguir trabajando duro. Feliz día
Cesar Alonso –
És lo que te ofrecen, solomillo de ternera Avileña de poco más de 2,5 kg con una calidad excelente.
Solobuey –
El mejor comentario para empezar el día.
Muchas gracias y feliz lunes
PEDRO LUCENA VERA –
VALORACIÓN POSITIVA.
Antonio –
Carne de calidad. Envío en 24 horas con obsequio incluido. Los invitados quedaron encantados y el anfitrión también.
Solobuey –
Eso es lo importante que todos quedarán encantados, entonces nosotros también.
Muchas gracias
salao1977 –
Muy tierno, muy buen sabor, calidad estupenda!
ANA LOPEZ –
ESPECTACULAR PRODUCTO MUY BUENO Y MUY RAPIDOS ENTREGA
ANA –
MUY BUENO
Rocio –
Extraordinario!!! Es lo que quería y la calidad de la carne fantástica. Y además viene con regalo!!!
Rocio –
Extraordinaria !! Justo lo que queria. Perfectamente me llego a casa en 24 horas y con regalitos! Mejor imposible! La carne de primerísima calidad! Gracias por hacerlo tan fácil
Diego –
El solomillo de ternera ESPECTACULAR. Enhorabuena!
Velasco Ramos –
Aún no hemos terminado con él pero la calidad es muy buena, pedido en hora y buena atención.
José Olmos –
puies 2 kilos y medio de carne con sabor muy bueno, que nos ha gustado a todos