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Tapilla de Ternera

Valorado 5.00 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes
(3 valoraciones de clientes)

12,10 Kg IVA Inc.

La Tapilla de Ternera, también conocida como ‘segundo solomillo’ está situada en la zona exterior del cuarto trasero, junto a la cadera. De forma triangular, la cubre una capa de grasa que realza su gusto. Es deliciosa, con un sabor comparable al solomillo, y simplemente un poco de sal y buen aceite de oliva, es suficiente para disfrutar de ella en todo su esplendor.

Peso de la pieza 2 kg

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Tapilla de Ternera. Es en Ávila donde obtenemos la mejor ternera. Nuestro éxito está basado en la confianza que hemos depositado en nuestros colaboradores que son especialistas en la cría y engorde de ganado vacuno de raza Avileña , nos eligen y separan las mejores piezas para garantizar la calidad y que a lo largo de todos estos años han demostrado ser los mejores, cada uno en su especialidad.

Son animales que tienen entre 8 y 12 meses de edad, es tierna y fácil de digerir por ello es de las de mayor consumo. Se caracteriza por ser una carne tierna de color rosáceo, además tiene un sabor suave y es de fácil digestión.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado al vacio
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 21 días

Ideas de cómo prepararla:

  • A la parrilla
  • Al horno
  • Filetes a la plancha
  • Filetes rebozados

3 valoraciones en Tapilla de Ternera

  1. Valorado en 5 de 5

    antoniolasomartinez

    Fabulosa!!! En 24 horas estaba en casa en perfectas condiciones.

  2. Deborah Ortiz

    Me sorprendió cuando nos llego la pieza entera y no en filetes, debería haberlo dicho en las observaciones. Pero la verdad es que se conservo en muy buen estado en la nevera, y poder cortar el filete a tu gusto según te venga bien nos gusto. Lo volveremos a pedir

  3. Valorado en 5 de 5

    Antonio Laso

    Segunda vez que lo compro y segunda vez que estoy muy satisfecho. La carne buenísima. Muy buen servicio.

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