Tapilla de Vaca… merece especial atención nuestra “Vaca Vieja”. Animales seleccionados minuciosamente en distintas ferias de ganado de Galicia y Europa y enviados a Madrid para posteriormente ser madurados y preparados en nuestras instalaciones con todas las garantías sanitarias debidamente homologadas.

Estas vacas son cuidadas y mimadas al detalle para garantizar la mejor calidad. Tiene un color rojo oscuro, con infiltración de grasa lo que le da más sabor y ternura. Es una carne jugosa, magra y con gran untuosidad. Es una de las carnes más exquisitas que hay en el mercado, un lujo gastronómico.

Presentación y recomendaciones:

Envasado al vacio
Producto fresco
Conservación entre 0º y 5ºC
Consumo preferente: antes de 21 días

Ideas de cómo prepararla:

A la parrilla
Al horno
Filetes a la plancha
Filetes rebozados

59 valoraciones en Tapilla de Vaca

Valorado en 5 de 5
antoniolasomartinez – 03/02/2018
Fabulosa!!! En 24 horas estaba en casa en perfectas condiciones.
Deborah Ortiz – 08/02/2018
Me sorprendió cuando nos llego la pieza entera y no en filetes, debería haberlo dicho en las observaciones. Pero la verdad es que se conservo en muy buen estado en la nevera, y poder cortar el filete a tu gusto según te venga bien nos gusto. Lo volveremos a pedir
Valorado en 5 de 5
Antonio Laso – 05/05/2018
Segunda vez que lo compro y segunda vez que estoy muy satisfecho. La carne buenísima. Muy buen servicio.
Valorado en 5 de 5
mau_lima – 04/07/2018
Carne riquísima
Valorado en 5 de 5
amrsilverage – 01/12/2018
Tiene ese sabor característico de la tapilla, y a un precio excelente
Valorado en 5 de 5
Luciano – 30/12/2018
Primera vez que compró aquí, la atención ha sido increíble vía telefónica, la tapilla de lo mejor que hemos comido en casa en mucho tiempo, recomendada 100%, aquí han ganado a 1 cliente habitual.
Valorado en 5 de 5
JOSE GARRIDO LORENZO – 19/02/2019
muy bueno repetiré seguro
Valorado en 5 de 5
MMariaMM – 28/02/2020
Primera vez que la compro y la verdad es que tiene un sabor buenísimo y tierna la carne…repetiré.
Valorado en 5 de 5
dorrit.barrett – 23/03/2020
Muy bueno para muchos cortes
Valorado en 5 de 5
Ivan Rodriguez – 27/03/2020
Primer pedido que hago (recomendación de mi cuñado) y mi familia y yo hemos salido áltamente satisfechos en todos los sentidos. Realicé el pedido el martes 17 a las 22:30h. Como tenía alguna duda sobre el pedido, el miércoles a las 09:00 llamé al teléfono de atención al cliente y una chica me atendió muy amablemente resolviéndome la duda. Ese día a las 12:00 tenía el pedido en casa. Todo profesionalidad.
Respecto al producto, la calidad de la carne es altísima, y si la comparamos con los filetes que puedes comprar en cualquier supermercado (y que cuestan mas) la diferenia es brutal. Carne con sabor y súper tierna. Tengo 2 niños de 6 y 4 años y la 1ª vez que se los hicimos a la plancha se tomaron 2 filetes sin pestañeary querían más.
En una semana y media hemos agotado casi los 2kg que pedí. La semana que viene va a estar seguro otra vez en la lista!
Valorado en 5 de 5
Daniel Balbás Rodrigo – 31/03/2020
Espectacular. Merece la pena probarla ya que tiene un sabor buenísimo, solo con un poco de sal gorda y listo!. Desde luego en el próximo pedido repetiré TAPILLA.
Valorado en 1 de 5
July – 31/03/2020
La carne de tapilla, estaba muy oscura. La cual, me hizo desconfíar— si estaba buena.
Valorado en 5 de 5
Marcos – 01/04/2020
Buenísima, en este caso no se por que lo llaman °segundo solomillo¬, mucho mejor que muchos solomillos que he tomado.
El servicio, empaquetado y demás inmejorable. Volveremos a pedir.
Valorado en 5 de 5
Veronica MOLANO GARCIA – 01/04/2020
Tierno y jugoso, bien cortado
Valorado en 5 de 5
ESTRELLA – 01/04/2020
Muy buen sabor. Precio correcto, envío, envasado, atención, estupendas.
Valorado en 5 de 5
Fernando – 06/04/2020
Tierna y con sabor. Muy buena.
Valorado en 5 de 5
Raquel – 07/04/2020
Excelente, cuando se pone en la sartén se ve q es muy buena calidad. Tierno y muy buen sabor. Repetiremos seguro.
Valorado en 5 de 5
Raquel – 07/04/2020
Excelente sabor y muy tiernos. En la plancha se ve q es buena calidad. Repetiremos
Valorado en 4 de 5
Irene Rioja – 08/04/2020
Estaba buena, pero algunos filetes estaban mas tiernos que otros.
Valorado en 4 de 5
esca – 09/04/2020
Envío ràpido y bueno. En esta ocasión la carne presentaba menos grasa de esa “amarillita” que tan rica está y que demuestra que el animal ha sido alimentado de buen pasto, así que soltó menos grasa que la del anterior pedido, aún así de sabor muy buena y sabrosa. Relación calidad precio muy correcta. Gran idea la de ofrecer reducción de precio en los envíos y descuentos a las compras habituales..
Valorado en 5 de 5
antoniolasomartinez – 09/04/2020
Nueva compra y nuevamente satisfecho, tanto por el servicio 24 horas en estos momentos del corona virus, como por la calidad de los filetes, impresionantes!!!!
Valorado en 5 de 5
Sonia – 10/04/2020
Buena carne y buen corte. Ideal para hacer a la plancha.
Valorado en 4 de 5
Miguel Angel Garcia Andres – 12/04/2020
Muy buen sabor y tierna la carne, por poner un pequeño pero, algo de grasa excesiva en el final del corte. La volveré a pedir seguro.
Valorado en 3 de 5
MARISA – 15/04/2020
Al no venir fileteada puedes cortarla a tu gusto pero si no tiene buenos cuchillos ni práctica , no obtienes buenos resultados. Yo la compré para hace a la plancha y resultó muy dura. Buen sabor pero imposible de masticar.Decepción
- Solobuey – 17/04/2020
  Hola Marisa, le recomiendo que en el próximo pedido pida la tapilla en filetes que también damos esa opción y es mucho mas fácil, como usted dice para alguien que no tiene los cuchillos adecuados y eso a la hora de comer también se nota, la verdad, que me deja un poco sorprendida con lo de que estaba dura ya que es uno de los productos que más vendemos y no tenemos de momento ninguna queja de ese tipo de echo hasta hay gente que se los lleva para los niños y les encanta.También le digo que estamos hablando de carne y no todas las piezas salen igual puede ser que alguna salga más dura que otra siento que la suya haya salido así le pido disculpas e intentaremos en la medida de lo posible que no la vuelva a ocurrir. Gracias por su comentario que nos ayuda a mejorar cada día.un saludo y buena tarde
Valorado en 5 de 5
srbcorreia – 15/04/2020
Esta muy bien para hacer corte picana brasileira
Valorado en 5 de 5
Mg – 15/04/2020
Excelente calidad, el servicio de empaquetado y entrega muy bueno, en 24 horas tuvimos el pedido
Valorado en 5 de 5
Mjose – 15/04/2020
Muy sabrosa
Valorado en 5 de 5
Ana – 16/04/2020
Muy sabrosa. Muy bien empaquetada y el servicio muy rápido.
Volveré a pedirlo
Valorado en 5 de 5
AF11111 – 18/04/2020
Buenísima. No la había probado antes nos encantó
Valorado en 5 de 5
Ignacio – 21/04/2020
buenisima, reptiremos, es muy tierna con muy buen color
Valorado en 5 de 5
topinera – 22/04/2020
Una carne a muy buen precio y con un excelente sabor. Habrá que repetir.
Valorado en 5 de 5
ANTONIO GARCIA BRAIZ – 24/04/2020
Muy buena carne, mejor de lo esperado.
Valorado en 5 de 5
Cesar – 24/04/2020
Pieza de carne de muy buena relación calidad precio.
Valorado en 2 de 5
Mar Cañas Vitoria – 26/04/2020
No me ha gustado al cogerla fileteada estaba cortado muy grueso y a la contra y ha salido dura igual hubiese sido mejor cogerlo en pieza
Valorado en 5 de 5
rubenrrd7 – 26/04/2020
RCP insuperable
Valorado en 5 de 5
Olatu – 01/05/2020
Muy buenas
Valorado en 5 de 5
Olatu – 01/05/2020
Buena
Valorado en 5 de 5
Miguel Angel – 03/05/2020
RCP muy buena. Esto no es ni ternera ni añojo, es vacuno mayor que se nota al verla y al olerla. Hay que cortarla en contra de las fibras para que salga tierna.
Por poner alguna pega, en mi caso contenía algo mas de carne que lo que se conoce realmente como tapilla. Me explico, la tapilla es el extremo de un corte de la vaca mucho mayor y el problema es que la tapilla es muy tierna si se corta correctamente, pero la carne contigua no tiene nada que ver porque es bastante dura. En cualquier caso la carne y el precio son muy buenos, tan solo hay que tener esto en cuenta.
Valorado en 3 de 5
estrella_p_m – 04/05/2020
Compramos dos bandejas y la congelamos separadas en 2 filetes. Hoy la hemos probado por primera vez y estaba un filete espectacular, tierno, sabroso, pero el otro habría cogido un corte diferente que estaba duro y fibroso. Envío perfecto.
- Solobuey – 13/05/2020
  Hola Estrella, es raro por que cortamos toda la tapilla entera, como tu dices a lo mejor salio otra tapilla un poco mas dura, sabes que la carne lamentablemente y aun que intentamos mantener una regularidad no sale siempre igual pero la calidad es la misma, gracias por contárnoslo para poder estar mas pendiente. Un saludo y buena tarde
Valorado en 5 de 5
Rafa – 06/05/2020
Todo perfecto
Valorado en 5 de 5
Marc Cabo Vidal – 06/05/2020
Nunca había probado la tapilla pero me guié por los comentarios. Sinceramente esta deliciosa, probablemente no faltará en mi congelador!
Valorado en 4 de 5
Lore – 07/05/2020
El sabor era muy bueno, pero estaban cortados demasiado gruesos los filetes.
Valorado en 5 de 5
ATD – 13/05/2020
Pieza perfectamente fileteada, con un grosor adecuado. Jugosa, tierna y sabor a carne carne. Muy buena presentación. Volveré a pedirla seguro.
Valorado en 5 de 5
Pilar – 14/05/2020
Magnifica calidad y servicio
Valorado en 5 de 5
LUIS GARCIA PICON – 15/05/2020
Riquísima… huele bien desde que abres el envase… 🙂 Repetiremos
Valorado en 3 de 5
henny – 16/05/2020
carne con sabor muy fuerte, al hacerlo como roastbeef al ser la carne veteada con la grasilla dentro… me supo un poco seboso… quizas para otra preparacion
Valorado en 5 de 5
KFR – 17/05/2020
Muy rica. Repetiré seguro.
Valorado en 5 de 5
Marisa Olivares Menéndez – 19/05/2020
Magnífica calidad y servicio. Repetiré!!!
Valorado en 5 de 5
Carlos – 21/05/2020
Confirmo la calidad y sabor de la carne, presentación correcta en filetes y embalaje. Muy rica. La he congelado para que me dure más tiempo.
Valorado en 5 de 5
Juan Salado Jaime – 22/05/2020
La pedí fileteada y llegó en dos bandejas. La carne está tierna y jugosa. Es una pieza que siempre sale buena.
El pedido llegó rápido y en perfectas condiciones.
Valorado en 5 de 5
vazquezlopezmaria – 24/05/2020
Tiernísima. Realmente parece solomillo
Valorado en 5 de 5
Estrella – 31/05/2020
Primera vez que consumo esta pieza y nos ha encantado el sabor que tiene. Sin duda repetiremos.
Valorado en 5 de 5
Estrella – 01/06/2020
Nos ha sorprendido gratamente su sabor. El Corte viene perfecto para hacer a la plancha
Valorado en 5 de 5
eduardo – 01/06/2020
No conocía este corte y sorpredentemente bueno. Habrá que repetir
Valorado en 4 de 5
Bruno Nunes Vasques – 02/06/2020
Carne buenísima. Para ponerle una pega podría venir con un poquito menos de grasa, pero es la primera picaña que me acuerda las que compraba en Brasil.
Valorado en 4 de 5
JAVI M. – 04/06/2020
La carne esta muy buena, buen sabor, aconsejo su compra. Lo único malo, que la cortan en filetes muy gordos y se hace un poco pesada a la hora de comer, si fueran los filetes mas finos seria excelente.
- Solobuey – 09/06/2020
  Hola Javier, para próximos pedidos si nos indicas en observaciones como quieres el grosor de los filetes no hay problema te lo mandamos al gusto que tu quieras. Gracias por tu confianza.
Valorado en 1 de 5
Ramón (Córdoba) – 04/06/2020
Compre 3 piezas 6 kg en total. Dos enteras y una fileteada. Nada más llegar intentamos comernos la fileteada, y digo intentamos por que eso no hay persona que sea capaz de comerla, nunca ví una carne tan dura el sabor bueno, solo espero que las otras dos piezas salgan mejor. Por que de lo contrario no volveré a comprar ni a recomendar solo buey.
- Solobuey – 09/06/2020
  Hola Ramón, como ya quedamos en la conversación que tuvimos por mail estoy a la espera de que me digas como te sale alguna de las otras para solucionarte el problema a la mayor brevedad, desgraciadamente hay veces que las piezas de carne por distintas razones no salen siempre igual.
  Muchas gracias por todo y estamos en contacto. Feliz tarde.
Valorado en 3 de 5
Blanca Martínez Ochoa – 08/06/2020
Salió dura, los niños no lo comieron bien aunque de sabor estaba buena.
- Solobuey – 09/06/2020
  Hola Blanca, la tapilla de vaca es una pieza que a veces no ser que este muy madurada resulta un pelin dura y mas para el paladar de los niños aun que de sabor como bien dices esta buenísima, te recomiendo para la proxima vez si es para los niños llevar otra pieza de vaca o incluso carne de ternera que suele salir mas tierna mas tierno, aun así si te gusta la tapilla para próximos pedidos ponte en contacto con nosotros y así te puedo ofrecer las que tengamos con mas maduración. Gracias por la confianza y feliz tarde.
Valorado en 5 de 5
Jose Javier – 17/06/2020
Corte entero cocinado en BBQ y ahumado…. Espectacular el resultado, jugosa, tierna y muy buen sabor..
He repetido y estoy impaciente por volver a hincarle el diente