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Tapilla de Vaca

(7 valoraciones de clientes)

12,10 11,50 Kg IVA Inc.

La Tapilla de Vaca, también conocida como “segundo solomillo” está situada en la zona exterior del cuarto trasero, junto a la cadera. De forma triangular, la cubre una capa de grasa que realza su gusto. Es deliciosa, con un sabor comparable al solomillo, y simplemente un poco de sal y buen aceite de oliva, es suficiente para disfrutar de ella en todo su esplendor.

Peso aprox. de la pieza 2 kg

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Tapilla de Vaca… merece especial atención nuestra “Vaca Vieja”. Animales seleccionados minuciosamente en distintas ferias de ganado de Galicia y Europa y enviados a Madrid para posteriormente ser madurados y preparados en nuestras instalaciones con todas las garantías sanitarias debidamente homologadas.

Estas vacas son cuidadas y mimadas al detalle para garantizar la mejor calidad. Tiene un color rojo oscuro, con infiltración de grasa lo que le da más sabor y ternura. Es una carne jugosa, magra y con gran untuosidad. Es una de las carnes más exquisitas que hay en el mercado, un lujo gastronómico.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado al vacio
  • Producto fresco
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 21 días

Ideas de cómo prepararla:

  • A la parrilla
  • Al horno
  • Filetes a la plancha
  • Filetes rebozados

7 valoraciones en Tapilla de Vaca

  1. antoniolasomartinez

    Fabulosa!!! En 24 horas estaba en casa en perfectas condiciones.

  2. Deborah Ortiz

    Me sorprendió cuando nos llego la pieza entera y no en filetes, debería haberlo dicho en las observaciones. Pero la verdad es que se conservo en muy buen estado en la nevera, y poder cortar el filete a tu gusto según te venga bien nos gusto. Lo volveremos a pedir

  3. Antonio Laso

    Segunda vez que lo compro y segunda vez que estoy muy satisfecho. La carne buenísima. Muy buen servicio.

  4. mau_lima

    Carne riquísima

  5. amrsilverage

    Tiene ese sabor característico de la tapilla, y a un precio excelente

  6. Luciano

    Primera vez que compró aquí, la atención ha sido increíble vía telefónica, la tapilla de lo mejor que hemos comido en casa en mucho tiempo, recomendada 100%, aquí han ganado a 1 cliente habitual.

  7. JOSE GARRIDO LORENZO

    muy bueno repetiré seguro

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Precio: 12,10 11,50 Kg IVA Inc.
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