El Queso La Peral es un queso sin corteza, untuoso y de color blanco amarillento, el interior es firme con grietas y cavidades de tipo mecánico donde se desarrolla el enmohecido que le dan sus características manchas azuladas.
Merece especial atención nuestra extensa gama de quesos, una gran selección de quesos artesanos de nuestra tierra desde Galicia a las Canarias, que gracias a la labor que la Asociacion de Maestros Queseros Artesanos hizo en su día se han podido comercializar y descubrir algunas de estas variedades ya olvidadas.
Presentación y recomendaciones:
- Producto fresco
- Conservación entre 4º y 6ºC
- Consumo preferente: antes de 1 año
- Sacar del frigorífico 45 minutos antes de consumirlo para que se atempere y así poder disfrutar de su mantecosidad
Ideas de cómo prepararla:
- Untado en pan
- Ideal para hacer salsas
- Croquetas
- De postre
- Para acompañar cualquier comida
Alberto –
Un queso exquisito, siempre garantía de éxito
jorge carrera –
típico queso asturiano. Me encantan todos. Repetiré.
Eva Sancho –
Muy bueno , un quedo sabe pero con sabor
Josep Blasi Gambus –
Muy bueno
Jose Luis Flores –
Bueno y bien presentado
Andres Soto del Pecho –
Muy rico
ENRIQUE RUANO FERNANDEZ –
muy rico, me encanta su sabor
Paloma Ligero gonzalez –
Muy bueno. Solemos comprarlo en Asturias y este queso es de la misma calidad que los vendidos alli