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Queso Manchego Artesano Curado D.O.

Desde: 20,15

El queso manchego artesano curado D.O. es graso, curado con una maduración mínima de 60 días. Su corteza es dura libre de parásitos de consistencia firme y compacta y de color marfil. Su textura es mantecosa y puede ser algo granulosa en los más maduros de sabor peculiar debido a la leche de oveja, ligeramente acido, fuerte y sabroso que se transforma en picante en los muy curados.

Peso media pieza 1,250 g
Peso pieza entera 2,500 g

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El Queso Manchego Artesano Curado D.O. se elabora en la zona de Toledo, Castilla La Mancha, con leche cruda de oveja manchega de una gran calidad, esa es la razón del éxito de este queso.

Nuestro queso manchego tiene “Denominación de Origen Protegida”, muy tradicional en nuestra gastronomía, es un excelente maridaje con los vinos y las carnes.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado al vacio
  • Peso pieza entera 2,5 kg
  • Producto fresco
  • Conservación : entre 4º y 10ºC
  • Consumo preferente : antes de 1 año
  • Sacarlo del frigorífico 30 minutos antes de consumirlo para que alcance temperatura ambiente

Ideas de cómo prepararla:

  • Con pan tostado
  • Frito
  • Para hacer salsas
  • Para acompañar carnes rojas o blancas
  • En ensaladas
  • Gratinado
  • En tabla de quesos

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