Queso Parmesano Grana Padano

Nuestro queso Parmesano Grana Padano puede usarse como ingrediente de diversos platos de cocina mediterránea y para consumirse en tajadas. Suele utilizarse rallado, como condimento ya que funde perfectamente.

Se elabora en las regiones de Veneto, Trentino, Piamonte o Lombardía (Italia). De leche de vaca, pasta dura, cocida y prensada tiene una textura granulosa y admite el corte cuando el queso es joven tiene una maduración mínima de 6 meses. Con la maduración se endurece y se rompe al cortarlo, su color amarillo oscuro además se intensifica.

La mejor selección de quesos de Europa, destacando sin duda por su calidad y cantidad a nuestra vecina Francia que sin duda es la admiración del mundo en este producto.

Presentación y recomendaciones:

• Envasado al vacío
• Peso aproximado 250 g
• Producto fresco
• Conservación entre 4º y 7ºC
• Consumo preferente: antes de 1 año

 Ideas de cómo prepararla:

• Preparación de pastas o lasañas
• Como postre acompañado de fruta fresca o en almíbar
• En tabla de queso
• Para hacer helado de parmesano
• Snacks de Parmesano
• Para gratinar
• Arroz cremoso