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Rabo de Vaca

(42 valoraciones)

9,35 Kg IVA Inc.

El Rabo de Vaca posee una carne gelatinosa, ideal para guisos largos y caldos. Además de atractivo para el paladar, supone un alimento esencial en una dieta sana y equilibrada, sus propiedades nutritivas son indiscutibles, aporta hierro, calcio, proteínas y vitaminas.

Peso aprox. 1 kg
Consumo preferente: antes de 4 días

Peso aprox. (kg) 1
Precio total 9,35
ENTREGA EN 24 / 48h (Más info).
Madrid ciudad: 24 horas, domingos y festivos no se reparte
Resto C. Madrid: 48 horas, sábados, domingos, lunes y festivos no se reparte.
Resto península y Baleares: 48 horas, sábados, domingos, lunes y festivos no se reparte.
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El Rabo de Vaca es una parte desconocida todavía para muchos consumidores, está pegada a las vertebras finales de la cola del animal es una carne gelatinosa con un sabor y aroma intenso, ideal para guisos largos y caldos.

Se suele pedir cortado a trozos para facilitar el guisado, es aconsejable no guardarlo más de un día en el frigorífico ya que tiende a resecarse y la grasa que le acompaña pierde su frescura.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado al vacío
  • Peso aproximado 1 kg
  • Producto fresco
  • Troceado
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 4 días

Ideas de cómo prepararla:

  • Guisado poco a poco entre 2 y 4 horas
  • No deshuesarlo antes de cocinar
  • Dejarlo reposar un mínimo de 2 horas una vez cocinado
  • No soporta bien las cocciones rápidas

42 valoraciones en Rabo de Vaca

  1. Eugenio Sanz

    Muy buena carne gran sabor hay que darle su tiempo de cocción

  2. Eugenio Sanz Calvo

    Excelente carne, requiere un poco más tiempo de cocción al tratarse de carne hecha

  3. victoria gomez padilla

    La carne es excelente, y el resultado espectacular, viene muy bien envasada, sin duda, repetiré.

  4. Emilio

    Una exquisitez que vale la pena probar de vez en cuando acompañada de un buen tinto.

  5. Jose Luis García-Ibáñez

    Buena calidad, pero la fecha de caducidad coincidía con la fecha que se entregó el producto, lo que no da margen para la preparación del plato.
    Quizá mejor envasado al vacío??

    • Solobuey

      Buenos días Jose Luis:
      La fecha que pone en la etiqueta es consumo preferente intentamos no dar muchos días para que luego no haya problemas por que cada frigorífico es distinto y no dura igual en todos , lo puede también congelar en cuanto llegue y luego sacarlo a la nevera un día antes de que lo quiera hacer para que se descongele adecuadamente y queda perfecto.
      Si lo prefiere al vacío no hay problema lo pone en sugerencias cuando haga el pedido y se lo mandaremos así.
      Para cualquier cosa estamos a su disposición. Muchas gracias por su confianza y tenga buen día.

  6. Fran GÓMEZ

    Una carne exquisita. Requiere un poco mas de coccion que otras carnes, pero vale la pena para poder disfrutar de toda su melosidad,un expectáculo. Y el caldo restante a la cubitera y adios a los concentrados. Para mi es un imprescindible.

  7. EMILIO I.

    Una exquisitez, ya no falta nunca en nuestros pedidos.

  8. Juan Carlos

    Buenisimo ,nada más ver el color amarillo de la grasa ya se veía que el producto no iba a defraudar y así ha sido .buenisimo tierno y con un sabor de 10 .
    Gracias

  9. Evelio

    Buen producto. Servicio de envío excelente

  10. Laura

    Perfecto, bien empaquetado y a tiempo,

  11. Chus Alvarez

    UN GÉNERO RELACIÓN PRECIO CALIDAD INMEJORABLE. ESTUPENDA PRESENTACIÓN Y MUY EFICAZ EN LAS GESTIONES. REPETIRÉ SEGURO

    • Solobuey

      Gracias Chus, cualquier cosa ya sabes donde estamos.
      Feliz día.

  12. Maria

    Muy buena carne para un estofado. Buena relación calidad-precio.

  13. María José Bravo

    Se deshace en la boca y el sabor es espectacular

  14. Thais Delgado

    Cogí tres bandejas de un kl cada una. Dos estaban bien pero una la carne estaba mala. Olía mal y pegajosa. Envié email a la empresa y no me han contestado. Un kl de carne a la basura básicamente.

    • Solobuey

      Hola Thais.
      Discúlpanos pero tuvimos problemas con el correo y vamos retrasados en contestar los mail, aun así ya te contestaron ayer desde la oficina estamos a la espera de tu respuesta.
      Gracias por la confianza y paciencia y feliz día.

  15. Silvia

    Todas las veces que lo hemos probado ha quedado tiernisima

  16. Eduardo Zapata Coello

    Ya lo he probado varías veces. Normalmente lo congelo al recibirlo para cocinarlo algún fin de semana en formato tradicional. Sale buenísimo

  17. Juan Gil

    Buena carne , le faltó algo de melosidad pero creo que fue error mío al cocinarla

  18. Jordi Moreno

    Carne buenísima y logística perfecta

  19. Javier

    Buen sabor.

    Da la impresión que todos los trozos no procedian del mismo rabo, por lo que el punto de l crne al cocinarlos no es homogeneo.

    • Solobuey

      Hola Javier:
      Los trozos son de los mismos rabos,solo que te pueden llegar de rabos distintos,me explico cogemos el o los rabos , los porcionamos y los envasamos, no partimos nunca ningún rabo a la mitad los vendemos por enteros y los porcionamos.
      me alegro que te haya gustado el sabor. Gracias por tu confianza estamos para lo que necesites que tengas buena tarde.

  20. Jose M

    Buena calidad salió un estofado rico

  21. Mvuelta

    Muy sabrosa

  22. Rafael Garcia Gonzalez

    Muy bueno y muy jugoso

  23. Estrella

    Excelente

  24. Carlos

    Muy buena calidad. Muy bien de precio con el descuento del 10% para el 1er pedido. Carne melosa, aunque algún troso (antes de cocinar) tenía una proporción de grasa demasiado elevada.

  25. Patty

    Recibi muy rápido el pedido y todo esta muy bueno

  26. alba dalmau

    La calidad de la carne bien pero esperaba mas! El producto me llego el 6 y caducaba el 8 y ya desprendía un poco de olor… Honestamente, por el precio esperaba más.

    • Solobuey

      Hola Alba, el rabo de vaca tiene una caducidad corta , 2 días, si lo miras bien en la tienda on line en su descripción lo pone especificado. En todos los productos especificamos la caducidad de los productos para que el cliente lo tenga en cuenta antes de comprar, nos regimos a las normas de Sanidad, hay productos tipo casquería, pollo, cerdo que son mas delicados que otros y se les puede dar menos días,nosotros no utilizamos aditivos para que los productos duren mas tiempo, para la próxima vez te recomiendo que los productos mas delicados que no vayas a consumir de inmediato los congeles sin ningún problema. Gracias y feliz tarde

  27. Sergio

    Buena calidad del producto y lo tenía en casa perfectamente empaquetado en menos de 24 horas.

  28. Cristina Atanes

    No lo he probado aún pero tanto el trato y la entrega excelente

  29. siles23

    Muy buen producto y buen envasado

  30. Alejandro Nectalí Fernández

    Muy buena calidad a buen precio!

  31. Ángel

    Bueno y sabroso

  32. CHemaGalve

    Producto de excelente calidad y un gran servicio

  33. JOSE MARIA PEREZ CORRAL

    Muy buena calidad y excelente conservación

  34. coprino

    Muy bien envasado

  35. rubenrrd7

    muy buena calidad, el único pero seria algo más de equilibrio en los trozos de rabo, que creo que tuve un poco de mala suerte y me toco el trozo más grande junto con trozos muy muy pequeños. En cuanto a calidad nada que reprochar

  36. agustín martínez

    Estofado, con unas patatas fritas en dados, muy bueno.

    • Solobuey

      Buenos días y gracias por su comentario,se nos hace la boca agua. Feliz año nuevo

  37. M.D.L

    Buena calidad, transporte y envasado perfecto

  38. FERNANDO HERRERO Gaitero

    excelente (;)

  39. FERNANDO HERRERO Gaitero

    escelente

    • Solobuey

      Seguro que es por como estaba cocinado.
      gracias y feliz día

  40. rosamyes

    Me ha encantado.
    Riquísimo.

  41. rosamyes

    Muy bueno

  42. pedro.diaz.leante

    Espectacular rabo cocinado a baja temperatura, buena calidad de carne

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Rabo de Vaca Rabo de Vaca
Precio: 9,35 Kg IVA Inc.
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