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Rabo de Vaca

(26 valoraciones de clientes)

9,35 Kg IVA Inc.

El Rabo de Vaca posee una carne gelatinosa, ideal para guisos largos y caldos. Además de atractivo para el paladar, supone un alimento esencial en una dieta sana y equilibrada, sus propiedades nutritivas son indiscutibles, aporta hierro, calcio, proteínas y vitaminas.

Bandeja de aprox. 1 kg
Consumo preferente: antes de 2 días

Peso aprox. (kg) 1
Precio total 9,35


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El Rabo de Vaca es una parte desconocida todavía para muchos consumidores, está pegada a las vertebras finales de la cola del animal es una carne gelatinosa con un sabor y aroma intenso, ideal para guisos largos y caldos.

Se suele pedir cortado a trozos para facilitar el guisado, es aconsejable no guardarlo más de un día en el frigorífico ya que tiende a resecarse y la grasa que le acompaña pierde su frescura.

Presentación y recomendaciones:

  • Envasado en bandeja con gas inerte
  • Bandeja de 1 kg
  • Producto fresco
  • Troceado
  • Conservación entre 0º y 5ºC
  • Consumo preferente: antes de 2 días

Ideas de cómo prepararla:

  • Guisado poco a poco entre 2 y 4 horas
  • No deshuesarlo antes de cocinar
  • Dejarlo reposar un mínimo de 2 horas una vez cocinado
  • No soporta bien las cocciones rápidas

26 valoraciones en Rabo de Vaca

  1. pedro.diaz.leante

    Espectacular rabo cocinado a baja temperatura, buena calidad de carne

  2. rosamyes

    Muy bueno

  3. rosamyes

    Me ha encantado.
    Riquísimo.

  4. FERNANDO HERRERO Gaitero

    escelente

    • Solobuey

      Seguro que es por como estaba cocinado.
      gracias y feliz día

  5. FERNANDO HERRERO Gaitero

    excelente (;)

  6. M.D.L

    Buena calidad, transporte y envasado perfecto

  7. agustín martínez

    Estofado, con unas patatas fritas en dados, muy bueno.

    • Solobuey

      Buenos días y gracias por su comentario,se nos hace la boca agua. Feliz año nuevo

  8. rubenrrd7

    muy buena calidad, el único pero seria algo más de equilibrio en los trozos de rabo, que creo que tuve un poco de mala suerte y me toco el trozo más grande junto con trozos muy muy pequeños. En cuanto a calidad nada que reprochar

  9. coprino

    Muy bien envasado

  10. JOSE MARIA PEREZ CORRAL

    Muy buena calidad y excelente conservación

  11. CHemaGalve

    Producto de excelente calidad y un gran servicio

  12. Ángel

    Bueno y sabroso

  13. Alejandro Nectalí Fernández

    Muy buena calidad a buen precio!

  14. siles23

    Muy buen producto y buen envasado

  15. Cristina Atanes

    No lo he probado aún pero tanto el trato y la entrega excelente

  16. Sergio

    Buena calidad del producto y lo tenía en casa perfectamente empaquetado en menos de 24 horas.

  17. alba dalmau

    La calidad de la carne bien pero esperaba mas! El producto me llego el 6 y caducaba el 8 y ya desprendía un poco de olor… Honestamente, por el precio esperaba más.

    • Solobuey

      Hola Alba, el rabo de vaca tiene una caducidad corta , 2 días, si lo miras bien en la tienda on line en su descripción lo pone especificado. En todos los productos especificamos la caducidad de los productos para que el cliente lo tenga en cuenta antes de comprar, nos regimos a las normas de Sanidad, hay productos tipo casquería, pollo, cerdo que son mas delicados que otros y se les puede dar menos días,nosotros no utilizamos aditivos para que los productos duren mas tiempo, para la próxima vez te recomiendo que los productos mas delicados que no vayas a consumir de inmediato los congeles sin ningún problema. Gracias y feliz tarde

  18. Patty

    Recibi muy rápido el pedido y todo esta muy bueno

  19. Carlos

    Muy buena calidad. Muy bien de precio con el descuento del 10% para el 1er pedido. Carne melosa, aunque algún troso (antes de cocinar) tenía una proporción de grasa demasiado elevada.

  20. Estrella

    Excelente

  21. Rafael Garcia Gonzalez

    Muy bueno y muy jugoso

  22. Mvuelta

    Muy sabrosa

  23. Jose M

    Buena calidad salió un estofado rico

  24. Javier

    Buen sabor.

    Da la impresión que todos los trozos no procedian del mismo rabo, por lo que el punto de l crne al cocinarlos no es homogeneo.

    • Solobuey

      Hola Javier:
      Los trozos son de los mismos rabos,solo que te pueden llegar de rabos distintos,me explico cogemos el o los rabos , los porcionamos y los envasamos, no partimos nunca ningún rabo a la mitad los vendemos por enteros y los porcionamos.
      me alegro que te haya gustado el sabor. Gracias por tu confianza estamos para lo que necesites que tengas buena tarde.

  25. Jordi Moreno

    Carne buenísima y logística perfecta

  26. Juan Gil

    Buena carne , le faltó algo de melosidad pero creo que fue error mío al cocinarla

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