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Receta de Lentejas estofadas con chorizo y oreja

Receta de Lentejas estofadas con chorizo y oreja

Qué bien sientan los platos de cuchara en invierno, y cuando aflora el frío, más aún. Recetas de toda la vida, buenos productos, chup chup y mimo, son los “ingredientes” para entrar en calor.

20/02/2023
Autor Solobuey
En Cerdo | Recetas | Vídeorecetas
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Receta de patatas revolconas con torreznos de Soria

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El plato de hoy sabe a otoño, a campo, a tradición… Aprovecha la temporada y prueba nuestros cortes de caza, vamos a demostraros que es bien fácil preparar por ejemplo un lomo de venado y lo vamos a hacer con salsa de castañas al Pedro Ximénez.

15/01/2023
Autor Sean
En Cerdo | Recetas | Vídeorecetas
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Receta casera de costillas con patatas

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Hemos aprovechado para que nos cocine mamá, así que esta receta casera de costillas con patatas tan ricas saben “a casa” y a mucho cariño.

24/05/2022
Autor Solobuey
En Cerdo | Recetas | Vídeorecetas
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    10/03/2023

solobueyonline

solobueyonline
Lo que nos gusta una semana temática… ¡y más Lo que nos gusta una semana temática… ¡y más si tiene que ver con el queso! La receta de hoy, en vísperas del Día Mundial de este glorioso lácteo, lleva entre sus ingredientes a dos de los grandes italianos, el Grana Padano y el Pecorino. Y sí, la receta también nos transporta directamente al país de la bota. ¿Os apetecen unos auténticos Tallarines a la carbonara originale? Olvidaos de la nata, que hablamos de una cosa seria…
 
Para 4 personas vamos a necesitar:
 
400 g de tallarines
1 huevo + 3 yemas
150 g de guanciale
50 g de Grana Padano
50 g de pecorino
Sal
Pimienta negra recién molida
AOVE
 
¡Y muchas ganas de disfrutar!  Si os animáis a replicarla, aprovechad el descuento en quesos que tenemos hasta este domingo 26 de marzo. Buon appetito!
 
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El lunes que viene es el Día Mundial del Queso y, El lunes que viene es el Día Mundial del Queso y, por si no te has enterado aún, tenemos descuentos desde el 10% en toda nuestra sección de artesanos por tiempo limitado. Tienes por ejemplo esta Torta del Casar al 30%, el de La Cabezuela o el Manchego Curado DO al 20 %... ¡echa un vistazo y vete encargando los que más te apetezcan para montar una buena tabla el día 27! 

#Solobuey110 #LuisdeBlas #quesos #cheese #cheeselovers #diadelqueso #tortadelcasar #descuentosquesos #quesosadomicilio #carnesadomicilio #saycheese #deliveryEspaña
Ha sido llegar la primavera y ponernos a pensar en Ha sido llegar la primavera y ponernos a pensar en cómo sacarle partido a sus sabores más característicos, entre ellos, los de las setas de primavera. #Marzuelos, #rebozuelos, #senderillas, #perrechicos, #colmenillas, #gurumelos… Deseando ver qué nos trae la estación para prepararlas con foie, en un guiso con costillas o morcillo, con queso, jamón ibérico. ¿Cuál es tu receta top con este producto de temporada? Te leemos en comentarios. 

Link en bio y destacados si queréis ideas y saber más sobre estos hongos👆🏻. 

#blogSolobuey #Solobuey110 #LuisdeBlas #setas #setasdetemporada #recetasconsetas #setasycarne #setasdeprimavera #bienvenidaprimavera
¿Sabéis cual es una de las tapas más pedida en ¿Sabéis cual es una de las tapas más pedida en los bares? La tortilla de patatas. Y aunque siempre está la pelea entre los #concebollistas y #sincebollistas, lo cierto es que gusta a todos. Hoy preparamos en casa una versión con chorizo fresco -y cebollista-, para hacerla más potente de sabor. Un aperitivo o cena que, como te descuides, ¡vuela!
 
Para 3-4 personas hemos necesitado:
 
4 patatas 🥔
6 huevos 🥚
2 chorizos frescos
1 cebolla 🧅
AOVE
Sal 🧂
Pimienta negra
 
¡A disfrutar! 
 
#recetasSolobuey #LuisdeBlas #recetas #recipes #Solobuey110 #homemade #tortilladepatata #tortillaconchorizo #tortillaespañola #spanishomelette #tortilladepatatas
Hoy toca compra básica, de la que siempre hay que Hoy toca compra básica, de la que siempre hay que tener de fondo de congelador, porque cortes como las chuletas de aguja nos salvan de un apuro rápidamente. Es una carne muy jugosa que no necesita más que un vuelta y vuelta a la plancha, unos minutos friéndose con ajos o un ratito de #airfryer si os apetece un resultado crujiente. Las encontráis en nuestra tienda online en bandejas de 4 unidades. 

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Estar en Cuaresma no implica necesariamente hincha Estar en Cuaresma no implica necesariamente hincharse a torrijas (que también apetecen…). Hoy vamos a hacer un poco de lucha contra su hegemonía con postres diferentes, estos de queso, porque nos encantan y porque se acerca su día. Tomad nota e id practicando las recetas, ¡que en dos semanas le hacemos una fiesta por todo lo alto!

Link en bio y destacados 👆🏻. 

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