El verano es sinónimo de terraza, risas, brasas… y bocados que te hacen cerrar los ojos y pensar “esto es vida”. Y si hay un formato que lo tiene todo para enamorar a grandes y pequeños en reuniones informales, cenas con amigos o meriendas que se alargan, son las miniburgers para el verano. Pequeñas, versátiles, […]
¿Se nos nota mucho que estamos enganchados a la barbacoa? Es que da tanto juego… y lo que le ponemos encima queda tan sabroso y saludable
¡BBQ time! Sin duda una de las maravillas del periodo estival, que ya por fin llega, es preparar barbacoas todos los fines de semana con la familia, amigos…
Aunque su origen es Hamburgo, EE.UU. es la cuna de la burger moderna, con epicentro en Nueva York. Y hoy, nuestra receta, la hemos inspirado…
Esperamos os hayáis guardado un poco para preparar esta semana un brutal Mollete de rabo de vaca con hierbas aromáticas.
Este mes homenajeamos nuestras raíces y nuestra historia como más nos gusta, comiendo bien. Y si hay un plato tradicional que es tendencia en mayo…
Andalucía, zona de montaneras, donde se desarrolla uno de los manjares de nuestra tierra: el cerdo ibérico. Así que con este ingrediente tan rico…
Si te consideras un poco ratón, es probable que el queso Camembert te resulte irresistible. Cremoso, envuelto en una corteza blanca y aterciopelada, y con un sabor que no se olvida fácilmente, es uno de los grandes tesoros culinarios de Francia. Pero, lo que no todo el mundo sabe, es que este queso esconde una […]
Se nos ve a la legua el afán trotamundos que destilamos. Nos gusta conocer países, culturas y gentes de todo el planeta, pero, sobre todo, ¡su gastronomía! Hoy nos vamos a buscar recetas de pollo por el mundo, platos que nos despiertan curiosidad porque aquí lo cocinamos de mil y una maneras -al ajillo, plancha, […]
Son el imprescindible de las rutas de montaña, de los partidos de fútbol o los festivales de música. El componente más contundente de las meriendas, e incluso un recuerdo en la memoria emocional que nos lleva directos al pueblo, a las tardes en la piscina o a la cocina de la abuela. Los bocadillos no […]
