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4 recetas para el Día de la Madre

4 recetas para el Día de la Madre

Este domingo celebramos este día tan especial y una idea genial es sorprender a nuestras madres con un menú casero como el que ellas llevan haciéndonos toda la vida. Os proponemos cuatro recetas con ternera, pollo, cerdo y cordero, así, sólo tienes que averiguar la carne favorita de tu madre y ponerte manos a la […]

4 recetas originales de hamburguesas

4 recetas originales de hamburguesas

Es difícil resistirse a una buena hamburguesa. Las hay de todos los tipos y para todos los gustos, para los amantes de la carne, para los que prefieren el pescado y para los que optan por una dieta vegetariana o vegana. Si quieres sorprender y sorprenderte tú mism@ te traemos 4 increíbles recetas –carnívoras en […]

Nada mejor para comenzar febrero que la receta de pichón asado de Pepe Rodríguez de El Bohío

Nada mejor para comenzar febrero que la receta de pichón asado de Pepe Rodríguez de El Bohío

Un precioso plato lleno de sabores tradicionales y modernas texturas, ¡toda una tentación! El cocinero manchego Pepe Rodríguez, del restaurante El Bohío ubicado en Illescas (Toledo), tiene un largo recorrido en el mundo de la gastronomía y se ha formado desde su inicio con grandes maestros como Martín Berasategui. Él define el restaurante -fundado como [...]
Iván Sáez del restaurante Desencaja nos acerca al Día de Acción de Gracias con su receta especial de pavo

Iván Sáez del restaurante Desencaja nos acerca al Día de Acción de Gracias con su receta especial de pavo

Como dar las gracias se puede hacer en cualquier nacionalidad, ¿por qué no incluir este día en el calendario? Iván Sáez ha pasado por la cocina de El Amparo,  Tellagorri, Le Bretagne, In Zalacain, El Kursaal, AC Santo Mauro y Mugaritz entre otros. Un duro y fructífero aprendizaje que se complementó con su estancia en Zaranda junto [...]

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