En España hay costumbres que son consideradas casi sagradas, y la hora del aperitivo es una de nuestras favoritas. Reunirse con amigos, ya sea en el bar o en casa, para tomar un buen vermut es uno de esos gustazos que podríamos repetir día sí, día también. En esos momentos de encuentro tampoco puede faltar […]

En el casi interminable universo culinario hay platos todoterreno que se adaptan a todos los gustos y momentos. Ya sea como entrante en una comida con amigos, un almuerzo rápido en el trabajo, como comodín cuando no nos apetece meternos en la cocina o incluso para incluir en un picnic ahora que ha llegado la […]

¡Llegó la primavera! Con sus alergias 🤧, sí, ¡pero también muchas alegrías! Una estación que nos invita a abrir las ventanas de la cocina a nuevos aromas y sabores. En esta época del año florecen árboles y jardines, pero no todo es adornar… porque también hay flores comestibles que pueden ser protagonistas en nuestros platos, […]

La alimentación es, sin lugar a duda, uno de los aspectos que más preocupan a las mujeres gestantes. Y no es para menos, entre antojos que parecen provenir de otra dimensión y la constante pregunta de “¿esto será seguro para mi bebé?”, entendemos que vuestro cerebro esté en modo alerta máxima. Por eso, hoy estamos […]

Si ya estáis hasta el moño de comer ‘fino’, volvemos a la normalidad con un plato que nos hace felices a todos: ¡las burgers! Y como ya hemos hecho casi de todo con ellas –recetas, su historia, copiar versiones de las más populares…- hoy os hablamos de una tendencia que se ha instalado últimamente y […]

¡Que alguien pare el reloj un momento! Y es que, en un abrir y cerrar de ojos, nos encontramos a las puertas del nuevo año, listos para entrar en 2024. Pero ¿quién ha dicho que no podemos hacer un alto en el camino para saborear los mejores momentos de este año que se nos escapa? […]

El último día de octubre las calles de medio planeta se inundan de criaturas horripilantes. Pero ¿alguna vez os habéis preguntado cuál es el origen de Halloween y cómo hemos terminado yendo de casa en casa ‘amenazando con hacer “truco” si no recibimos “dulces”? Nos adentramos en las raíces históricas de esta efeméride y descubriremos […]

Nos encontramos a solo unos días del 12 de octubre, fiesta nacional en España; y como nuestro afán es que comais rico, vamos a pensar unos cuantos platos para el Día de la Hispanidad, y así lo celebramos ‘conociendo mundo’. Como no podía ser de otra forma, las recetas de hoy tiene mucho espíritu viajero. […]

A la playa, al apartamento, a la casa rural… Vayas donde vayas -sobre todo si haces turismo nacional-, estas vacaciones no te quedes sin recursos en la nevera, porque Solobuey viaja a donde te haga falta. El verano se aprovecha para salir de la rutina, comer rico y desconectar de la civilización -más si vives […]

A lo largo de la historia de la gran pantalla muchas de las escenas más icónicas o los mejores momentos de los personajes han estado acompañadas de una burger. Una comida que relacionamos con experiencias positivas de nuestra vida como celebraciones, cumpleaños, cuando nos damos un capricho para alegrarnos el día… Es decir, no hace […]