Consejos de supervivencia para independizarse

Consejos de supervivencia para independizarse

Ha llegado el irremediable momento de tu vida en el que te enfrentas a la cruda realidad y empiezas a comprender-por fin- las neuras de mamá. Sí, sí… ¡toca independizarse! Sabemos que la sensación de libertad que te ofrece vivir solo es inigualable, pero no todo es de color de rosa. Y es que toca […]

Nos enrollamos con el sushi de carne

Nos enrollamos con el sushi de carne

Aquí estamos más al día que Tik Tok y nos encanta poneros al tanto de las tendencias gastro más top: desde las hamburguesas smash hasta la dieta keto y los tacos mexicanos… ¿Falta algo en esa lista? ¡Pues sí, el sushi! El bocado japonés de moda no podía faltar en nuestro blog y hoy le […]

Conoce la normativa de las barbacoas

Conoce la normativa de las barbacoas

Este año parece que se adelanta, pero… ¡comienza la temporada de las brasas y el carbón! A todos nos encanta, pero cuando se acerca el verano -y más este, con la sequía que tenemos ahora- hay que tener muy en cuenta la normativa de las barbacoas antes de encender ninguna. No hay nada mejor que […]

Más recetas de aprovechamiento

Más recetas de aprovechamiento

Todos los años lo mismo, empezamos la cuesta de enero con unos kilitos de más por los excesos de tantas comidas. Nuestra nevera también engordó durante las fiestas y vale que no nos gusta tirar comida, pero tampoco era necesario acabar más rellenos que el pavo… que para eso están las recetas de aprovechamiento. Seguro […]

Cosas de la cecina y qué hacer con ella en cocina

Cosas de la cecina y qué hacer con ella en cocina

Mucho más extendida por la zona norte de España, quizás porque ‘la inventaron’ o popularizaron en León, la cecina es un manjar que nada tiene que envidiar al jamón, su ‘primo’ porcino. Sin azúcares, rica en vitaminas y con un montón de posibilidades en cocina. Hoy la cosa va de poesía, porque poesía, eres tú, […]

Platos con quesos tiernos y de untar

Platos con quesos tiernos y de untar

Y llegamos al último capítulo de nuestra serie quesera -por ahora… ¡algo más se nos ocurrirá!- con unas cuantas recetas de platos con quesos tiernos, los más blanditos de todos y por supuesto también los untables como la Torta del Casar o el Mascarpone. ¿Quién no está pensando en dulce? Aprovechamos la efeméride que se […]

Hoy, hamburguesas caseras, ¡y con toque gourmet!

Hoy, hamburguesas caseras, ¡y con toque gourmet!

Sabes que sin moverte mucho, en esta misma web, puedes encontrar una buena variedad de hamburguesas naturales bien ricas, pero hoy te proponemos hacer hamburguesas caseras, prácticamente de cero… de forma sencilla, con ingredientes básicos y económicos, y por supuesto de calidad, ¡que la carne picada la ponemos nosotros! Solo falta ‘aderezarla’ para darle un […]

Las mejores guarniciones para barbacoa

Las mejores guarniciones para barbacoa

Sí, ya estamos en verano y con el modo BBQ a tope, claro, como vosotros… porque queremos echaros una ‘pinza’ cuando más lo necesitáis. Ya sabéis encender la parrilla de cero, y ahora toca acompañar las carnes con las mejores guarniciones para barbacoa. Aunque la parrilla admita de todo, al menos nosotros, cuando pensamos en […]

Barbacoa para principiantes

Barbacoa para principiantes

Primavera intensa o verano demasiado madrugador… el caso es que ya estamos con la sandalia, la bermuda y el tirante puesto y muchas, ¡muchas ganas de parrilla! ¿Pero sabéis hacerla bien? Como para todo hay una primera vez, hoy os damos un curso de barbacoa para principiantes. A todos nos encanta sentarnos en una sombrita […]

Cómo conservar los alimentos en verano

Cómo conservar los alimentos en verano

Parece que a finales de mayo se nos han instalado ya los casi 40º en España… ¡cada vez llegan antes! Ya no esperan ni al cambio de estación y eso significa que los consejos para conservar los alimentos en verano, también se adelantan, que no queremos que nadie se ponga malo. De paso, os contamos […]