Receta de chuletas de cordero con pesto de menta
Qué ricas están las chuletas de cordero… A la plancha, al horno, guisadas, o con un pesto de menta y almendras como el que preparamos hoy de #recetaSolobuey.
¡A ver qué os parece este pesto versionado!
Vamos a necesitar para 2 personas:
- 500 g de chuletas de cordero 🐑
- 75 g de menta
- 50 g de almendras
- 2 dientes de ajo 🧄
- 50 g de queso parmesano 🧀
- AOVE
- Sal 🧂
- Pimienta negra
¡A disfrutar!
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