El 28 de mayo es el Día Internacional de la Hamburguesa.

Y aunque su origen es Hamburgo, EE.UU. es la cuna de la burger moderna, con epicentro en Nueva York. Y hoy, nuestra receta, la hemos inspirado en uno de sus barrios más emblemáticos, donde el aroma a albahaca y queso fundido se mezcla con historia: Hamburguesa Little Italy.

Vamos a necesitar, para 2 personas:

• 2 hamburguesas de vaca (180 g/u).
• 2 panes tipo brioche.
• 1 Mozzarella.
• Queso parmesano.
• Tomates secos.
• Salsa de pesto.
• Albahaca.
• AOVE.

Una idea fast good que no podéis dejar de hacer el miércoles… ¡A disfrutar!