Cuando ya tenemos la buena carne, alguno de nuestros packs barbacoa o el que hayas decidido personalizar, falta la guinda del pastel, las compañeras indispensables que cada vez que se presentan en la fiesta alegran a todo el mundo: ¡las salsas para barbacoa! ¿Te animas a hacer alguna de las que siguen? Es que si […]

Podríamos decir que es uno de los sellos de identidad de la gastronomía española, ese fiel acompañante en cualquier buen bar del país, ese bocado que te alegra la mañana, ese sabroso patrimonio cultural que preside la mesa llena de amigos… está de celebración. Oficialmente, el Día de la Tapa se celebra el 16 de […]

La estación más colorida y florida es época de frutas jugosas y buenas verduras de la huerta con las que nos encanta cocinar. Eso sí, no hace tanto calor todavía, así que el plan intermedio son las ensaladas templadas. Una forma de llevar una dieta super equilibrada, cumpliendo con las cantidades recomendadas de vegetales, legumbres… […]

Os hemos ido haciendo spoiler y dado alguna que otra receta con este lácteo en este blog y en redes, pero, tratándose de queso, nunca es suficiente, y para celebrar el Día del queso el próximo 27 de marzo, os proponemos una minuta con este ingrediente en todos y cada uno de los pasos: Aperitivo, […]

Estamos en Cuaresma y las mesas se van llenando de platos típicos de Vigilia y Semana Santa -sobre todo dulces-. Y a eso nos apuntamos precisamente hoy… a los postres con queso, porque también se nos llena la boca hablando de ellos. Si no eres muy fan de los dulces tradicionales, quédate, porque este post […]